In parechje famiglie, u prublema di l'ingaghjamentu di l'alimentariu di i zitelli diventa una vera battaglia di generazioni. U zitellu ricusa quandu li dà spinach o bròcoli, roll up scenes in supermercati, dumandendu à cumprà lollipops, chocolate, ice cream. Tali prudutti sò addictive per via di additivi. Avà hè statu scientificamente pruvucatu chì fà chì i zitelli manghjanu frutti è ligumi hè veramente assai faciule.
I risultati di un studiu australianu hà dimustratu chì un zitellu sarà calmu è felice di manghjà i vegetali se un genitore si cura di serve l'alimentu. U Center for Deep Sensory Science in Deakin University hà pruvatu a so teoria nantu à un gruppu di 72 zitelli in età prescolare. Ogni zitellu chì participanu à u studiu hè statu datu un cuntainer di 500 grammi di carotte sbucciate un ghjornu è a stessa quantità di carotte digià tagliate u ghjornu dopu, ma cù a cundizione chì anu bisognu di manghjà quant'è verdura quant'è volenu in 10 minuti.
Risultava chì i zitelli eranu più disposti à manghjà carotte sbucciate chè tagliate.
"In generale, questu significa chì i zitelli anu cunsumatu da 8 à 10% di più di verdura intera cà i cubetti. Hè ancu più faciule per i genitori chì ponu simpricimenti mette una carota sana o qualchì altra verdura o frutta facilmente cunsumata in un cuntainer d'alimentariu ", hà dettu u duttore Guy Liem, Senior Lecturer di l'Università Dikan.
Questu cunfirmà a ricerca precedente chì hà dichjaratu chì u più alimentu avete in u vostru piattu, più vulete manghjà à u mumentu di u vostru manghjà.
"Potenzialmente, questi risultati ponu esse spiegati da un preghjudiziu unità, in quale una unità determinata crea un tassu di cunsumu chì dice à una persona quantu deve manghjà. In u casu induve i zitelli anu cunsumatu una carota sana, vale à dì una unità, anu presu in anticipu chì a finirianu ", aghjunse Liem.
Questa scuperta pocu pò esse usata micca solu per fà i zitelli per manghjà più verdura è frutti, ma questu "truccu" pò ancu esse usatu in u casu cuntrariu, quandu i genitori volenu svià i zitelli da manghjà cibi malsani.
"Per esempiu, manghjà una barra di cioccolata in pezzi chjuchi riduce u cunsumu generale di cioccolatu", dice Dr Liem.
Cusì, s'è vo dà u vostru zitellu dolci è i so cibi malsani favuriti, tagliata in pezzi o divisu in picculi pezzi, li cunsumerà menu, perchè u so cervu ùn pò capisce quantu hè veramente manghjà.
A ricerca precedente mostra chì i zitelli chì manghjanu verdura à a cena sò più prubabile di sentu megliu u ghjornu dopu. Inoltre, u prugressu di u zitellu dipende da a cena. I scientisti australiani anu studiatu a relazione trà l'alimentariu è u rendiment di a scola è anu truvatu chì l'aumentu di u cunsumu di verdura hà cuntribuitu à un megliu rendimentu di a scola.
"I risultati ci danu una visione interessante di u rolu di l'alimenti dietetichi in a generazione di nova cunniscenza", hà dettu l'autore di u studiu Tracey Burroughs.