U primu è immutabile postulatu di a salute eterna: "U nostru esternu deve diventà internu«. Hè ciò chì cresce intornu à noi, chì hè u nostru ambiente, deve esse inclusu in a cumpusizione, a struttura di u nostru corpu deve diventà. In i sondaggi di i gerontologi sovietici, di e quaranta mila persone chì anu trascinatu a tappa di settanta anni, 84% eranu vegetariani. Basatu nantu à u fattu chì, secondu e stime tentative, a media naziunale per vegetarianu, ci sò mille persone chì cunsumanu alimenti di carne, si pò cunclude chì i vegetariani sò 80 volte più propensi à diventà centenarii di i manghjatori di carne.
Se duvemu crede à Ippocrate, chì sustene chì l'alimentu duveria serve cum'è medicamentu, duverebbe aumentà a nostra dieta proporzione di alimenti vegetali, soprattuttu crudi, perchè cuntene hè necessariu per u nostru corpu vitamine, minerali, inclusi oligoelementi, acidi organici, acidi grassi insaturati, è assai altri. E sostanze biologicamente attive in e piante determinanu u so sapore è aroma originali, un valore medicinale chì ùn hè ancu abbastanza risoltu.
In quantu à a fibra, ùn hè micca pesu mortu, ma à u cuntrariu, l'articulu alimentariu u più preziosu. A più grande ricchezza in l'alimentu vegetale assicura a sete, impedisce l'obesità, normalizeghja l'equilibriu acido-alcalinu. Purtate una panoramica rapida, totalmente casuale di ciò chì si trova in u "nostru fora" è chì, benintesa, duveria esse "internu".
U Cavulu hè dispunibule per tutti i ligumi chì ponu esse cultivati ancu in u circulu Polar Articu è hà una pruduzzione rimarchevuli, finu à centu tunnellate per ettari. Ié, benintesa, altri tippi di cavulu, fate e vostre ombre addiziunali in i tesori di u Regnu di u cavulu, ma riferitevi, tuttavia, à u pruduttu u più famosu è familiar per noi. Chì ci dà? Una quantità notevuli di vitamina C prima. Curiosamente, a vitamina C in particulare a mudificazione si faci durante a crapa, è ùn solu accade ma dinò l'aumenta paragunatu à u so aspettu frescu! Nisuna carenza di vitamina, anv nisun invechjamentu pò esse discuttu, fintantu chì cunsumemu crauti?
Inoltre, hè una farmacia sana di altre vitamine: vitamina P, vitamine B1 è B3, acidu nicotinicu, provitamina A, provitamina B, vitamina K, è assai, assai di più. In e so foglie verdi esterne, è soprattuttu in i primi cavuli, cuntene u listessu acidu folicu chì hè necessariu per l'ematopoesi normale.
Tuttavia, u suchju di u cavulu hè assai più efficace, postu chì a cucina distrugge l'acidu folicu. L'omeopati sanu chì ci hè ancu in u cavulu assai antiulceri di vitamina U. a cumpusizione minerale di u cavulu hè guasi simile à a tavula periodica: putassiu, sodiu, calciu, ferru, iodu, fluoru, siliziu, zincu, ramu, boru, ecc.
In cunnessione cù l'indesiderabilità di una surabundanza di sale in u nostru corpu, deve esse nutatu chì u putassiu in u cavulu cuntene più di sali di sodiu, dunque u cavulu hè utile per a pressione sclerotica è alta, è da u tassu di equilibriu acido-alcalino (pH) in u cavulu hè neutru, allora hè estremamente favorevule per i pazienti cun alta acidità.
Se aghjustemu chì in u cavulu ci sò assai enzimi chì regulanu u metabolismu grassu chì ùn hà guasi micca amidu è micca assai fruttosiu, diventa chjaru chì hè un pruduttu, inestimabile per i diabetichi. U valore caloricu di u col in tutte e so proprietà biologicamente attive hè estremamente chjucu, ciò significa chì e persone in sovrappesu ponu truvà rapidamente a grazia è a bellezza di a figura. Hè ancu impussibile di circundà un tale prublema cum'è e pruprietà curative di e foglie di u cavulu, ponu guarisce ulcere esterne, ferite, contusioni, contusioni, calmendu u dolore dolorante in articulazioni è fratture, ustioni è congelamenti.
U cunsumu cutidianu per ghjornu di 300 g di mele hà purtatu à l'eliminazione guasgi cumpleta di i fenomeni sclerotici umani, chì sò cuntenuti in sustanzi di mela chì sorprendentemente regulanu suttilmente a cuncentrazione di colesterolu in u sangue. Iu osaghju raccomandà à e persone chì sò state qualchì interruzzione in l'attività di a glandula tiroidea, u cunsumu regulare micca solu è micca tante mele, ma assai sementi in mente per a presenza di iodu organicu, chì regule cù successu a funzione di a glàndula tiroidea.
Se fighjate a radica di e radiche, l'omu hè venutu una volta da u listessu ambiente, da l'Oceanu induve cresce l'alga. È finu à chì u nostru corpu si compone di acqua di mare cù certi sali cumplessi è oligoelementi, cusì prestu si sforza per tutta a vita per sustene inizialmente incorporatu in u bilanciu di queste sostanze.
Esattamente l'alga ghjustu à u più grande gradu currisponde à questu desideriu. Hè riccu in sali di iodu, putassiu, sodiu, fosforu, bromu, ferru, magnesiu, cuntene vitamine A, B è C in una misura più grande chì l'albicocche. Contene ancu un inseme di quessi carboidrati rari chì devenu ligà è alluntanà i metalli pesanti chì entranu in u corpu umanu, cumprese e sostanze radioattive cum'è u stronziu.
Insemi cù l'azzione adsorbente, cum'è a sapemu digià, per via di l'abbundanza in stufa hè un grande regulatore di tutte e funzioni di l'intestinu è di nutrizione attiva per i batteri in a nostra microflora. A mancanza di grassu, straordinaria moleculare, l'occasione di participà à una varietà di altri piatti senza cunflittu cun elli. Sicondu a tistimunianza di e persone chì a cunsumanu di modu regulare, migliora visibilmente a memoria! È ùn hè micca stupente, postu chì hà un forte effettu anti-scleroticu.
Pera: u fruttu chì cuntene glucosiu è fruttosiu è cusì hè una sustanza energetica per l'attività di i musculi; un pruduttu cù una grande quantità di putassiu, è dunque, un mezu per lixivia u corpu, cusì necessariu per ellu in u cunfrontu cù l'acidu di l'ambienti interni.
Chokeberry: ùn cuntene micca solu vitamine, hè una multivitamina una cialda cun una lista di cuntenutu cusì diversa, chì ùn si adatterebbe micca à una sola ricetta. Frà altri vantaghji unu hè unicu: u rinfurzamentu di i muri di i vini sanguini. Hè curiosu chì e pruprietà curative di u chokeberry si perdenu durante a trasfurmazione.
Benintesa, manghjà eccessivamente, cum'è tuttu u mondu, ùn hè micca necessariu, perchè u rinfurzamentu eccessivu di i vini sanguini per via di manghjà eccessivamente Chokeberry pò purtà à a trombosi di sti navi. Tuttavia, in questu casu, a natura stessa hà messu qualchì valvola di sollievu di pressione: a tartezza di e bacche ùn permette micca di manghjà eccessivamente.
Drenu immeritatu cunsideratu modestu in e so capacità di u fruttu. Perchè cuntene finu à u 16% di diversi tipi di zuccheri facilmente digeribili, a quantità di vitamina P, pò sfidà a Regina di tutte e bacche - ribes negru, secondu a quantità di potassiu hè superiore à l'albicocca è dunque assai bona per core.
Alimentazione per l'avvene hè noci. Cuntattate almenu cù stu fenomenu di u mondu vegetale, cum'è pinoli. Contene 69% d'oliu, u gustu hè estremamente piacevule, finu à u 18% di proteine vegetali è amidu, è in effetti a proteina di riferimentu, e vitamine B, vitamina E, assai oligoelementi, è metalli essenziali.
È ùn vi scurdate di l'insalate, ligumi è frutti, da una pianta à tempu culturale è salvatica nantu à i funghi, i piatti magichi di granu germinati.
Carotte, melanzane, ancu e foglie di bardana cuntenenu sostanze chì sopprimenu u sviluppu di tumori maligni.