Mandarina - descrizzione di u fruttu. Benefici è dannu per a salute umana

Description

U vostru fruttu di mandarina hè sempre nantu à u tavulinu d'invernu, postu chì dà micca solu un sensu di festa, ma aiuta ancu in u trattamentu di i raffreddori è di a carenza di vitamine.

A mandarina hè u fruttu di una pianta sempreverde. A buccia d'aranciu luminosu hà un profumu riccu d'agrumi. Dentru, u fruttu hè divisu in fette.

E mandarine sò uriginate in Cina, da induve sò state purtate in Europa à u principiu di u XIX seculu. Principali pruduttori: Spagna, Maroccu, Turchia. Sò cultivati ​​ancu in Abkhazia è in Georgia, in u sudu di a Francia, in Giappone, in Indochina.

A mandarina hè u fruttu di una pianta sempreverde. A buccia d'aranciu luminosu hà un profumu riccu d'agrumi. Dentru, u fetu hè divisu in fette. Sò incrociati cù assai agrumi per creà ibridi interessanti. Hè vera, si trovanu raramente in u magazinu - un ibridu cù un aranciu - tangor, cù un pompelmo - mineola, è altri.

Mandarina - descrizzione di u fruttu. Benefici è dannu per a salute umana

A Cina hà una antica tradizione di celebrà l'annu novu. Apparisce in u 1000 nanzu à Cristu. L'invitati donanu dui frutti à l'ospiti, ricevendu altri dui mandarini quand'elli partenu. Sta tradizione denota u desideriu di ricchezza postu chì, in cinese, e parolle "duie mandarine" sembranu "oru", è i Cinesi credenu ancu in a magia di i numeri.

Tipi di mandarini

Tondu, aranciu, cù una buccia faciule da sbuccia, pò esse a spezia (o piuttostu cultivar) Mandarina agrume (aranciu scuru, una pianta uriginaria di u Maroccu) o un ibridu artificiale interspecificu di Agrumi è Clementina, cunnisciutu in i nostri supermercati cum'è clementina è direttamente chjaru mandarinu aranciu Citrus reticulata hè uriginale in Cina è Filippine.

Ci sò parechje altre spezie di u genaru Citrus chjamate "mandarine". Differenu in u spessore di a scorza, sfumature di aranciu, u numeru di sementi, è u cuntenutu di zuccheru. Se vulete chì e mandarine sianu faciuli da sbuccia, cumprate clementine.

U cultu di e mandarine cum'è frutti chì si manghjanu in chilogrammi pare esiste solu in u spaziu post-sovieticu, induve, daretu à u Cortina di Ferru, hè accadutu chì fora di i mandarini resistenti à u fretu da Georgia, in particulare da l'Abkhazia, ùn ci fussinu altri agrumi d'inguernu.

Composizione è cuntenutu caluricu

  • Proteine ​​0.8 g
  • Grasse 0.2 g
  • Glucidati 7.5 g

Contenutu caloricu di i mandarini 38 kcal

  • Grassi 0.2 grammi
  • Proteine ​​0.8 grammi
  • Carboidrati 7.5 grammi
  • Acqua 88 grammi
  • Fibra dietetica 1.9 grammi
  • Acidi organici 1.1 grammi
  • Mono- è disaccharidi 7.5 grammi
  • Vitamine A, B1, B2, B6, C, E, PP, Beta-carotene
  • Minerali Potassiu (155 mg.), Calcium (35 mg.), Magnesiu (11 mg.), Sodiu (12 mg.),
  • Fosforu (17 mg.) Ferru (0.1 mg.).

I vantaghji di e mandarine

E Mandarine cuntenenu acidi, vitamine A, D, K è altri, è ancu minerali: potassiu, magnesiu, ferru, fosforu, sodiu è calciu.

Questi frutti cuntenenu phytoncides, antisettici naturali. A buccia cuntene 1-2% d'oliu essenziale, è ancu pigmenti cum'è u carotene. D’invernu, st’agrumi cumpensanu a mancanza di vitamine è rinfurzanu u sistema immunitariu per via di una alta dosi d’acidu ascorbicu.

Mandarina - descrizzione di u fruttu. Benefici è dannu per a salute umana

Aghjunghje zest à bevande calde pò aiutà a flema sottile è allevia a tosse. Cum'è tutti l'agrumi, stu fruttu hà pruprietà antipiretiche è accelera u trattamentu di i raffreddori.

L'oliu essenziale hà un effettu calmante, chì aiuta à alleviare u stress è à migliurà u sonnu è u benessere.
E mandarine sò cunsiderate cum'è un alimentu pocu caluricu, ancu se sò abbastanza alti in zuccheru. Malgradu questu, cuntribuiscenu à a perdita di pesu.

A fibra è e pectine anu un effettu pusitivu annantu à a digestione è migliuranu i prucessi metabolichi. In listessu tempu, e mandarine stimulanu l'appetitu, dunque quelli chì volenu perdere pesu devenu manghjà st'agrumi dopu i pasti, è quelli chì cercanu di guadagnà chilogrammi - prima di manghjà.

U dannu di e mandarine

L'arancie mandarine sò agrumi è dunque spessu causanu allergie. Dunque, ùn duverebbe manghjà troppu è dà li à i zitelli sottu à 2-3 anni.

L'acidu ascorbicu in a cumpusizione di i mandarini pò irrità a mucosa gastrica, dunque a ghjente ùn li deve micca aduprà per l'ulcera peptica, alta acidità è una esacerbazione di l'intestini di malatie infiammatorie di u stomacu. Inoltre, devenu esse esclusi da a dieta per e persone chì soffrenu di epatite, colecistite è nefrite. Una grande quantità di carotene è di vitamina A in i mandarini si pò accumulà in u fegatu è dannallu se l'urganu hè indebulitu da e malatie.

L'usu di e mandarine in medicina

L'oliu essenziale hè estrattu da a buccia di mandarine, chì hè attivamente aduprata in cosmetologia, aromaterapia è massaggi. Aiuta à riduce l'infiammazione, a cellulite, è l'aroma energizeghja è allevia i mal di testa. Hè ancu raccomandatu di sentire odore o di aghjunghje a scorza di mandarina à u tè per nausea, tossicosi.

Mandarina - descrizzione di u fruttu. Benefici è dannu per a salute umana

D'inguernu, e mandarine sò una fonte di vitamine, in particulare l'acidu ascorbicu. I Phytoncides aiutanu à luttà contr'à i batteri è i virus, chì anu un effettu antisetticu. A sinefrina è l'acidi fenolici, chì facenu parte di a Mandarina, allevanu u gonfiore è eliminanu u mucus, chì allevia a tosse è accelera u trattamentu.

A vitamina E in st'agrumi migliora l'assorbimentu di e vitamine A è C. Inseme; ste vitamine riducenu u risicu di scurvy è rachitismu in i zitelli.

L'inclusione di mandarini in a dieta hà un effettu pusitivu annantu à u sistema cardiovascolare. L'acidu ascorbicu è i glicosidi rinfurzanu i vini sanguini, diluiscenu u sangue.

L'usu di mandarini in cucina

E mandarine sò per u più manghjate fresche è aghjunte à l'insalate è à i forni. Inoltre, marmellate, gelatine sò fatte da a polpa è a scorza di mandarine, è i frutti canditi sò fatti da a buccia. U zuccu hè seccu è aghjuntu à u tè cum'è cundimentu per carne è pasticceria.

Cumu sceglie un mandarinu

Quandu sceglite mandarine in u supermercatu o in u mercatu, duvete fà casu à l'aspettu di u fruttu: a buccia pò parlà di u so gustu. Deve esse lucente ma micca troppu lucente o appiccicosa. Cù una leggera pressione, u dettu ùn deve micca affundassi in questu: se accade, davanti à voi hè un fruttu chì hà cuminciatu à deteriorassi.

Inoltre, ùn cumprate micca mandarine cù macchie verdi o vene. Sò stati prubabilmente scelti prematuramente è sò prubabili di esse acri è secchi.

Mandarina - descrizzione di u fruttu. Benefici è dannu per a salute umana

U culore di a pelle deve esse uniforme. Generalmente, più hè scuru, più dolce hè a carne. Hè impurtante di ricurdà chì a Mandarina matura hà una forma appena appiattita.

U fruttu deve trasudà un aromu frescu d'agrumi.
Se vulete andà per i mandarini incarnati è dolci, andate per i frutti cù grandi pori è sò faciuli à sbuchjà.

Unu di i più dolci, ma cù parechje sementi è a peghju buccia pelabile, sò i mandarini Clementini. I so frutti sò chjuchi, aranciu brillanti, più vicinu à u rossu, cù picculi pori. Crescenu in Turchia è in Spagna.

Mandarine pè e donne incinte è i zitelli?

Hè sempre difficiule di parlà di donne incinte perchè ancu i pruduttori di farmaci anu paura di "lascialu" troppu è di piattassi daretu à a parolla: "se u benefiziu previstu per a mamma supera u risicu potenziale per u fetu". Ùn li permetteremu micca di manghjà mandarine in chilugrammi cun impunità perchè nimu hà annullatu e reazioni allergiche è i prucessi di pulizia (è e mandarine sò abbastanza capaci di "guidà" dramaticamente e tossine attraversu a pelle).

Tuttavia, ùn li pruibiteremu mancu à pena, perchè e mandarine sò una ottima fonte di vitamina C facilmente digeribile, aiutanu à trattà a tossicosi, è cunservanu dinò l'elasticità di i ligamenti è di a pelle, evitendu cusì l'apparizione di vergeture nantu à a pelle durante a gravidanza è lacrime eccessive durante u partu.

Ciò ùn significa micca chì cù l'usu regulare di mandarine, nunda ùn accadrà à a vostra pelle. Ciò significa solu chì e vostre possibilità di mantene l'integrità di a pelle cù i mandarini saranu leggermente più alti ch'è senza elli (ancu durante u partu). Dopu tuttu, parechji fattori anu influenzatu a furmazione di stretch marks è rupture di tissuti molli durante u partitu.

Cusì manghjate mandarine, ma ùn vi scurdate d'altri fattori.

Casserole di casgiu cottage - farina d'avena cù mandarini

Mandarina - descrizzione di u fruttu. Benefici è dannu per a salute umana

Una casserola luminosa per a colazione vi darà una carica di vivacità è di bon umore. Per nutrizione dietetica, pudete riduce u zuccheru è a cicculata.

Sbuchjate e cipolle

Preparation

Sbuchjate u mandarinu è dividitelu in fette; li pudete pulì da i filmi. Chop the chocolate in pezzi, micca troppu finamente. Battite l'ova cù u zuccheru, aghjunghjite furmagliu cottage, crema agria è fiocche. Aghjunghjite a cicculata tritata è move - mette in stagnoni à una sola porzione o in un grande piattu, leggermente ingrassatu cù oliu. Mette fette di mandarina sopra. Mettite in un fornu precalentatu à 180 gradi, fate coce per 15 - 20 minuti. Spruce cù u cicculata grattugliata prima di serve.

1 Comment

  1. eccellente'

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