A causa di u cuntenutu assai elevatu di proteine in legumi leguminosi, sò stati posti in una tavula separata
Legumi liguminosi
nomu | U cuntenutu di e proteine in 100g | Mariposa (in 100 g) | Carbuidrati (in 100 g) | Calorie (in 100 g) |
Soia (granu) | 34.9 Art | 17.3 Art | 17.3 Art | 364 kcal |
Lenticchie (granu) | 24 Art | 1.5 grammi | 46.3 Art | 295 kcal |
Mash | 23.5 Art | 2 Art | 46 Art | 300 kcal |
Piselli (sgusciati) | 23 aspra | 1.6 aspra | 48.1 Art | 299 kcal |
Fagioli (granu) | 21 grammi | 2 Art | 47 Art | 298 kcal |
Ciciri | 20.1 aspra | 4.3 aspra | 46.1 Art | 309 kcal |
Piselli verdi (freschi) | 5 aspra | 0.2 aspra | 8.3 aspra | 55 kcal |
Piselli verdi (cunserva) | 3.1 Art | 0.2 aspra | 6.5 Art | 40 kcal |
Fagiola di minestra | 3 Art | 1.3 aspra | 6.9 Art | 54 kcal |
Fagioli (legumi) | 2.5 aspra | 0.3 aspra | 3 Art | 23 kcal |
Tabella cumpleta di cuntenutu di proteine
nomu | U cuntenutu di e proteine in 100g | Mariposa (in 100 g) | Carbuidrati (in 100 g) | Calorie (in 100 g) |
Patate secche | 6.6 Art | 0.3 aspra | 71.6 Art | 317 kcal |
agliu | 6.5 Art | 0.5 aspra | 29.9 Art | 149 kcal |
Apricots secchi | 5.2 Art | 0.3 aspra | 51 Art | 232 kcal |
Insalata di barbabietola cù furmagliu è agliu | 5.1 Art | 14.2 aspra | 7.1 aspra | 178 kcal |
Albicocche | 5 aspra | 0.4 aspra | 53 Art | 242 kcal |
cavoletti Brussels | 4.8 Art | 0.3 aspra | 3.1 Art | 35 kcal |
Pasta di tomate | 4.8 Art | 0 aspra | 19 Art | 102 kcal |
Chamaenerion angustifolium (verde) | 4.7 Art | 2.8 Art | 19.2 aspra | 103 kcal |
Felce | 4.6 Art | 0.4 aspra | 5.5 Art | 34 kcal |
Cipolle fritte | 4.5 aspra | 13.5 aspra | 27.4 aspra | 251 kcal |
Bianco pigweed (verde) | 4.2 aspra | 0.8 aspra | 7.3 aspra | 43 kcal |
Taglioli di col | 4.2 aspra | 8.2 Art | 15.3 Art | 153 kcal |
Hamburger di betula | 4.1 Art | 8.1 aspra | 24.1 aspra | 187 kcal |
Pudding di zucca | 4.1 Art | 6.1 Art | 16.3 aspra | 137 kcal |
Frittelle di zucca | 4 C | 7 Art | 19.8 aspra | 158 kcal |
Prezzemulu (verde) | 3.7 Art | 0.4 aspra | 7.6 Art | 49 kcal |
Carotte di tagliatelle | 3.4 aspra | 6.7 Art | 19.2 aspra | 152 kcal |
Col di Schnitzel | 3.4 aspra | 6.4 Art | 11.6 aspra | 118 kcal |
Basilicu (verde) | 3.2 aspra | 0.6 aspra | 2.7 aspra | 23 kcal |
Rafanu (radica) | 3.2 aspra | 0.4 aspra | 10.5 aspra | 59 kcal |
I fichi secchi | 3.1 Art | 0.8 aspra | 57.9 aspra | 257 kcal |
Cavu di casserola | 3.1 Art | 5.2 Art | 13.5 aspra | 114 kcal |
Peach seccu | 3 Art | 0.4 aspra | 57.7 Art | 254 kcal |
Casserola di patate | 3 Art | 5.9 Art | 17.5 aspra | 136 kcal |
Pudding zucca | 3 Art | 3.2 aspra | 12.3 aspra | 92 kcal |
Spinaci (verdi) | 2.9 Art | 0.3 aspra | 2 Art | 23 kcal |
broccoli | 2.8 Art | 0.4 aspra | 6.6 Art | 34 kcal |
Patate fritte | 2.8 Art | 9.6 Art | 23.5 Art | 192 kcal |
Kohlrabi | 2.8 Art | 0.1 aspra | 7.9 Art | Calatimi 44 |
Zrazy patata | 2.8 Art | 6.4 Art | 20.3 aspra | 152 kcal |
Pane di patata | 2.8 Art | 4.7 Art | 22 aspra | 142 kcal |
U carbusgiu cottu | 2.8 Art | 8 Art | 7.3 aspra | 113 kcal |
Foglie di tarassaco (verdi) | 2.7 aspra | 0.7 aspra | 9.2 Art | 45 kcal |
Pancakes di patate | 2.7 aspra | 4.5 aspra | 18.6 aspra | 127 kcal |
Carota à casserola | 2.7 aspra | 5 aspra | 17.8 aspra | 128 kcal |
Zucchini cotti | 2.7 aspra | 10 Art | 9.7 Art | Calatimi 140 |
Cresce (verde) | 2.6 aspra | 0.7 aspra | 5.5 Art | 32 kcal |
Insalata di cavulu biancu | 2.6 aspra | 5 aspra | 3.1 Art | 69 kcal |
Dates | 2.5 aspra | 0.5 aspra | 69.2 aspra | 292 kcal |
Sapori | 2.5 aspra | 0.3 aspra | 4.2 aspra | 30 kcal |
Insalata di Ravanellu | 2.5 aspra | 5 aspra | 2.9 Art | 67 kcal |
aneto (verdi) | 2.5 aspra | 0.5 aspra | 6.3 Art | 40 kcal |
Patate stufate cù funghi | 2.5 aspra | 7.7 Art | 13.4 Art | 134 kcal |
prugnoli | 2.3 aspra | 0.7 aspra | 57.5 aspra | 256 kcal |
uva, | 2.3 aspra | 0.5 aspra | 65.8 aspra | 281 kcal |
Pera secca | 2.3 aspra | 0.6 aspra | 62.6 aspra | 270 kcal |
Minestra cù u sorrel | 2.3 aspra | 3.5 aspra | 1.8 aspra | 48 kcal |
Bietula caviale | 2.3 aspra | 6.8 Art | 11.7 aspra | 119 kcal |
Pomi secchi | 2.2 aspra | 0.1 aspra | 59 aspra | 253 kcal |
Verdura ripiena | 2.2 aspra | 5.2 Art | 9.7 Art | 95 kcal |
Cilantro (verde) | 2.1 aspra | 0.5 aspra | 3.7 Art | 23 kcal |
Purè di patate | 2.1 aspra | 0.8 aspra | 14.7 aspra | 75 kcal |
Carciofu di Ghjerusalemme | 2.1 aspra | 0.1 aspra | 12.8 aspra | 61 kcal |
Porridge di zucca | 2.1 aspra | 1.7 aspra | 15.7 aspra | 87 kcal |
Avocatu | 2 Art | 14.6 Art | 1.8 aspra | 160 kcal |
Patate | 2 Art | 0.4 aspra | 16.3 aspra | 77 kcal |
Stufatu di col | 2 Art | 3.3 Art | 9.2 Art | 75 kcal |
Porru | 2 Art | 0.2 aspra | 6.3 Art | Calatimi 36 |
Patate cotte | 2 Art | 0.4 aspra | 15.8 aspra | 75 kcal |
Zuppa di purea di spinaci | 1.9 aspra | 2 Art | 4 C | Calatimi 42 |
Ragù vegetale | 1.9 aspra | 4.5 aspra | 10.6 aspra | 91 kcal |
Ravanellu neru | 1.9 aspra | 0.2 aspra | 6.7 Art | Calatimi 36 |
Asparagus (verde) | 1.9 aspra | 0.1 aspra | 3.1 Art | 21 kcal |
Caviar squash (en conserve) | 1.9 aspra | 8.9 Art | 7.7 Art | 119 kcal |
Zenzero (radice) | 1.8 aspra | 0.8 aspra | 17.8 aspra | 80 kcal |
u carbusgiu | 1.8 aspra | 0.1 aspra | 4.7 Art | 28 kcal |
Sauerkraut | 1.8 aspra | 0.1 aspra | 3 Art | 23 kcal |
Bietule bullite | 1.8 aspra | 0.1 aspra | 9.8 Art | 48 kcal |
U cavulu frittu | 1.8 aspra | 2.8 Art | 4.2 aspra | 50 kcal |
U caviale di melanzane (in scatula) | 1.7 aspra | 13.3 Art | 5.1 Art | 148 kcal |
Zucca fritta | 1.7 aspra | 5.7 Art | 6.9 Art | 86 kcal |
Purè di zucca | 1.7 aspra | 6.2 Art | 6.3 Art | 88 kcal |
U cavolfiore frittu | 1.7 aspra | 3.1 Art | 3 Art | 47 kcal |
U cavolfiore cottu | 1.7 aspra | 0.2 aspra | 3.4 aspra | 22 cal |
radica | 1.6 aspra | 0.7 aspra | 22.4 aspra | 109 kcal |
Stufatu di barbabietola | 1.6 aspra | 3 Art | 10.3 aspra | 75 kcal |
Insalata di cipolle verde | 1.6 aspra | 4 C | 3.3 Art | 56 kcal |
Zuppa di purè di patate | 1.6 aspra | 2 Art | 8.3 aspra | 58 kcal |
aronia | 1.5 grammi | 0.2 aspra | 10.9 aspra | 55 kcal |
Banana | 1.5 grammi | 0.5 aspra | 21 grammi | Calatimi 96 |
Viaggiare | 1.5 grammi | 0.5 aspra | 4.4 Art | 34 kcal |
Bardana (radice) | 1.5 grammi | 0.2 aspra | 17.3 Art | 72 kcal |
Beets | 1.5 grammi | 0.1 aspra | 8.8 Art | Calatimi 42 |
Turnips | 1.5 grammi | 0.1 aspra | 6.2 Art | 32 kcal |
Prezzemulu (radica) | 1.5 grammi | 0.6 aspra | 10.1 Art | 51 kcal |
Lattuga (verde) | 1.5 grammi | 0.2 aspra | 2 Art | 16 kcal |
Sorrel (verdi) | 1.5 grammi | 0.3 aspra | 2.9 Art | 22 cal |
L'insalata fresca di pumate | 1.5 grammi | 4.1 Art | 3.6 Art | 59 kcal |
Pebri ripieni di ligumi | 1.5 grammi | 5.9 Art | 10.1 Art | 100 kcal |
L'insalata di cavolfiore | 1.5 grammi | 8.7 Art | 5.6 Art | 108 kcal |
Durian | 1.47 aspra | 5.3 Art | 27.1 Art | 147 kcal |
Rowan rossu | 1.4 aspra | 0.2 aspra | 8.9 Art | 50 kcal |
Cipolla | 1.4 aspra | 0.2 aspra | 8.2 Art | 41 kcal |
Pastinaca (radica) | 1.4 aspra | 0.5 aspra | 9.2 Art | 47 kcal |
Insalata di pumati freschi è di cetrioli | 1.4 aspra | 4.1 Art | 3.3 Art | 57 kcal |
U cavulu bullitu | 1.4 aspra | 0.1 aspra | 4.2 aspra | 24 kcal |
Insalata di crauti | 1.4 aspra | 4.9 Art | 6 C | 76 kcal |
Cipolla | 1.4 aspra | 0.2 aspra | 8.2 Art | 41 kcal |
Zucchini | 1.3 aspra | 0.1 aspra | 6.9 Art | 35 kcal |
Sedano (radice) | 1.3 aspra | 0.3 aspra | 6.5 Art | 34 kcal |
Carotte bullite | 1.3 aspra | 0.1 aspra | 6.4 Art | 33 kcal |
Peperone dolce (Bulgaru) | 1.3 aspra | 0.1 aspra | 4.9 Art | 26 kcal |
Cipolle verde (a penna) | 1.3 aspra | 0.1 aspra | 3.2 aspra | 20 kcal |
Aranciu di mare | 1.2 aspra | 5.4 Art | 5.7 Art | Calatimi 82 |
u carbusgiu | 1.2 aspra | 0.2 aspra | 2 Art | 16 kcal |
Cavuli Savoia | 1.2 aspra | 0.1 aspra | 6 C | 28 kcal |
Zuppa di purè di carotte | 1.2 aspra | 1.8 aspra | 4.5 aspra | 39 kcal |
Ravanelli | 1.2 aspra | 0.1 aspra | 3.4 aspra | 20 kcal |
Rutabaga | 1.2 aspra | 0.1 aspra | 7.7 Art | 37 kcal |
Zucchero | 1.2 aspra | 0.1 aspra | 4.5 aspra | 24 kcal |
Insalata di cucumari freschi | 1.2 aspra | 4 C | 2.7 aspra | 52 kcal |
Zucca bullita | 1.2 aspra | 0.1 aspra | 4.9 Art | 26 kcal |
Cipolle marinate | 1.2 aspra | 4.7 Art | 7.6 Art | 79 kcal |
Cherry | 1.1 aspra | 0.4 aspra | 10.6 aspra | 52 kcal |
Nectarine | 1.1 aspra | 0.3 aspra | 10.5 aspra | Calatimi 44 |
murtidda | 1.1 aspra | 0.6 aspra | 7.6 Art | Calatimi 44 |
Tomate (tomate) | 1.1 aspra | 0.2 aspra | 3.8 aspra | 24 kcal |
Zucchini frittu | 1.1 aspra | 5.9 Art | 7.5 aspra | 88 kcal |
Minestra di patate | 1.1 aspra | 1.2 aspra | 7.8 Art | 45 kcal |
Pumpkin | 1 C | 0.1 aspra | 4.4 Art | 22 cal |
Ribes negru | 1 C | 0.4 aspra | 7.3 aspra | Calatimi 44 |
murtidda | 1 C | 0.5 aspra | 6.6 Art | 39 kcal |
Marinatu casanu | 1 C | 1 C | 5.8 aspra | Calatimi 36 |
Zucchini stufatu in crema agria | 1 C | 4.7 Art | 5.9 Art | 69 kcal |
Borsch di cavulu frescu è patate | 1 C | 1.1 aspra | 5.4 Art | Calatimi 36 |
Apricot | 0.9 aspra | 0.1 aspra | 9 grammi | Calatimi 44 |
Peach | 0.9 aspra | 0.1 aspra | 9.5 Art | 45 kcal |
Aranciu | 0.9 aspra | 0.2 aspra | 8.1 aspra | 43 kcal |
limone | 0.9 aspra | 0.1 aspra | 3 Art | 34 kcal |
Sedano (verde) | 0.9 aspra | 0.1 aspra | 2.1 aspra | 13 kcal |
Insalata cù sottaceti, cipolla | 0.9 aspra | 5 aspra | 2.6 aspra | 61 kcal |
L'insalata fresca di pumate cù pimenti dolci | 0.9 aspra | 4.7 Art | 4.3 aspra | 66 kcal |
A suppa di col | 0.9 aspra | 1.1 aspra | 2.5 aspra | 24 kcal |
Hash vegetale | 0.9 aspra | 0.8 aspra | 6.8 Art | 39 kcal |
Alga marina | 0.9 aspra | 0.2 aspra | 3 Art | 25 kcal |
Cherry | 0.8 aspra | 0.2 aspra | 10.6 aspra | 52 kcal |
Drain | 0.8 aspra | 0.3 aspra | 9.6 Art | 49 kcal |
kiwi | 0.8 aspra | 0.4 aspra | 8.1 aspra | 47 kcal |
Mandarin | 0.8 aspra | 0.2 aspra | 7.5 aspra | 38 kcal |
Prugna | 0.8 aspra | 0.4 aspra | 7.5 aspra | 41 kcal |
Raspberry | 0.8 aspra | 0.5 aspra | 8.3 aspra | 46 kcal |
Mango | 0.8 aspra | 0.4 aspra | 15 Art | 60 kcal |
Pompelmo | 0.8 aspra | 0 aspra | 9.6 Art | 38 kcal |
nuvola | 0.8 aspra | 0.9 aspra | 7.4 Art | 40 kcal |
Cavulu, rossu, | 0.8 aspra | 0.2 aspra | 5.1 Art | 26 kcal |
Cucumber | 0.8 aspra | 0.1 aspra | 2.5 aspra | 14 kcal |
Zuppa | 0.8 aspra | 1 C | 4.1 Art | 29 kcal |
Minestra di barbabietola fredda | 0.8 aspra | 0.2 aspra | 6.1 Art | 30 kcal |
Pickles | 0.8 aspra | 0.1 aspra | 1.7 aspra | 13 kcal |
Minestra di crauti | 0.8 aspra | 1 C | 1.5 grammi | 19 kcal |
Decoupage | 0.7 aspra | 0.6 aspra | 14.5 Art | 72 kcal |
Fichi freschi | 0.7 aspra | 0.2 aspra | 12 Art | 54 kcal |
pompelmo | 0.7 aspra | 0.2 aspra | 6.5 Art | 35 kcal |
Uva spina | 0.7 aspra | 0.2 aspra | 9.1 Art | 45 kcal |
cranberries | 0.7 aspra | 0.5 aspra | 8.2 Art | 46 kcal |
feijoa | 0.7 aspra | 0.4 aspra | 15.2 GRS | 61 kcal |
Rabarbara (verde) | 0.7 aspra | 0.1 aspra | 2.5 aspra | 16 kcal |
Marmellata di mandarine | 0.7 aspra | 0.2 aspra | 75.9 aspra | 294 kcal |
Quince | 0.6 aspra | 0.5 aspra | 9.6 Art | 48 kcal |
Uva | 0.6 aspra | 0.6 aspra | 15.4 aspra | 72 kcal |
Ribes Rossu | 0.6 aspra | 0.2 aspra | 7.7 Art | 43 kcal |
Sandia | 0.6 aspra | 0.1 aspra | 5.8 aspra | 27 kcal |
Melone | 0.6 aspra | 0.3 aspra | 7.4 Art | 35 kcal |
Zucchini | 0.6 aspra | 0.3 aspra | 4.6 Art | 24 kcal |
Zucca marinata | 0.6 aspra | 0.1 aspra | 8.9 Art | Calatimi 42 |
Marmellata di lamponi | 0.6 aspra | 0.2 aspra | 70.4 Art | 273 kcal |
Marmellata di ribes negru | 0.6 aspra | 0.1 aspra | 72.9 aspra | 284 kcal |
Purea di mela | 0.6 aspra | 0.2 aspra | 19 Art | Calatimi 82 |
Persimmon | 0.5 aspra | 0.4 aspra | 15.3 Art | 67 kcal |
Ribes bianchi | 0.5 aspra | 0.2 aspra | 8 Art | Calatimi 42 |
papaia | 0.5 aspra | 0.3 aspra | 10.8 aspra | 43 kcal |
sassa | 0.5 aspra | 0.2 aspra | 3.7 Art | 28 kcal |
Marmellata di pesche | 0.5 aspra | 0 aspra | 66.8 aspra | 258 kcal |
Marmellata di albicocca | 0.5 aspra | 0 aspra | 71.6 Art | 276 kcal |
piru | 0.4 aspra | 0.3 aspra | 10.3 aspra | 47 kcal |
Mela | 0.4 aspra | 0.4 aspra | 9.8 Art | 47 kcal |
S'o | 0.4 aspra | 0.2 aspra | 11.5 aspra | 52 kcal |
Marmellata di codogna | 0.4 aspra | 0.2 aspra | 70.6 Art | 273 kcal |
Marmellata di chokeberry | 0.4 aspra | 0 aspra | 74.8 Art | 387 kcal |
Marmellata di prugne | 0.4 aspra | 0.3 aspra | 74.2 aspra | 288 kcal |
Cunfittura di mele | 0.4 aspra | 0.3 aspra | 68.2 aspra | 265 kcal |
Marmellata di mele | 0.4 aspra | 0 aspra | 65 aspra | 250 kcal |
Marmellata di fragole | 0.3 aspra | 0.1 aspra | 74 oz | 285 kcal |
Marmellata di pere | 0.3 aspra | 0.2 aspra | 70.8 aspra | 273 kcal |
Prugna | 0.2 aspra | 0.1 aspra | 7.9 Art | 34 kcal |