cuntenutu
Diversi dieti keto, paleo è altri dieti basati nantu à i grassi è e proteine, è ancu "u rigettu guasgi cumpletu di i carboidrati" sò di punta in i tendenzi mundiali di perdita di pesu oghje. Ma sò i carboidrati chì sò a principale fonte d'energia per u corpu ... Oghje vi diceremu perchè devenu esse prisenti in a dieta di ogni persona è cumu si sceglie e fonti adatte di carboidrati!
Micca tutti i carboidrati sò creati uguali.
Da u corsu di biologia sculare, parechji si ricordanu chì tutti i carboidrati sò divisi in lenti è veloci. I carboidrati veloci (o semplici) si trovanu in zucaroli cumuni è alimenti zuccherati, frutti zuccherati, alcune verdure, è, curiosamente, latte. Sò assorbiti assai rapidamente da u corpu è furniscenu una forte crescita di forza è energia.
Tuttavia, à causa di a so rapida ripartizione, i carboidrati semplici provocanu forti salti in i livelli di zuccheru in sangue, è l'energia in eccessu, chì ùn hà micca avutu u tempu di esse trattata da u corpu, hè deposita in questu in forma di riserve di grassu. Hè per quessa chì quand'elli parlanu di rinuncià à i carboidrati, volenu dì, prima di tuttu, carboidrati veloci.
Perchè sò necessarii carboidrati lenti?
I carboidrati lenti (o cumplessi) sò vitali per u corpu. A differenza di i carboidrati semplici, i carboidrati complessi sò scumpartuti da u corpu pianu è pianu. Cusì, sò a fonte più stabile di energia, aiutanu à riduce a fame per un bellu pezzu è mantenenu un livellu di zuccheru in sangue custante.
I migliori fonti di carboidrati lenti sò ligumi amidi, legumi, pasta dura è, sicuru, cereali è graneddi. L'inclusione attiva di sti prudutti in a dieta ùn solu dà forza è energia di u corpu, ma aiuta ancu à mantene una figura bella è slim senza esguisce cù dieti restrittivi.
E migliori fonti di carboidrati complessi
U sanchez
U Buckwheat hè veramente a regina di i cereali sani è di i carboidrati lenti! In più di u fattu chì hè capace di furnisce l'energia à u corpu per un bellu pezzu, u granu saracenu cuntene parechji minerali utili è oligoelementi (cumpresu u ferru, u magnesiu, u calciu, u potassu è u fosforu), vitamine A, E è gruppu B - assai impurtante per u funziunamentu currettu di u sistema nervosu è di a funzione cerebrale ...
Benintesa, per chì tutti questi oligoelementi sianu cunservati u più pussibule in u cereale finitu, e materie prime per questu devenu esse accuratamente selezionate, pulite accuratamente è trattate cù alta qualità. Questu aiuta micca solu à priservà u valore nutrizionale di u granu sarracinu, ma dinò à accurtà u tempu di coccia. Hè particolarmente cunveniente per cucinà u granu sarracinu in sacchetti in porzioni, cum'è quelli di Makfa. Un tali granu saracinu ùn hà micca bisognu di risciacquu, ùn si aderisce micca à i piatti è vi permette di calculà immediatamente u numeru necessariu di porzioni.
Orzu Pearl
L'orzu perlu hè un altru capimachja in a lista di i cereali utili. Hè una ottima fonte di fosforu, putassiu, magnesiu è fluoruru. Inoltre, l'orzu perlatu hè un tipu di "cumplessu di ghjuventù", un magazinu di vitamine E, PP, gruppu B è aminoacidi utili (in particulare lisina) - assai impurtante per mantene a giuventù femminile è a bellezza di a pelle.
Dunque, l'orzu perlatu Makfa hè fattu di materie prime Altai di alta qualità aduprendu a tecnulugia di frantumazione dolce, chì vi permette di maximizà a so utilità per u corpu. Ùn richiede micca di risciacquu o di prenu, chì aiuta ancu à priservà nutrienti è vitamine.
Grana d'orzu
Per qualchì ragione, i groats d'orzu, chì ùn sò ancu diventati largamente aduprati, ùn sò micca menu impurtanti è utili per u corpu. Contene finu à u 65% di carboidrati lenti, circa u 6% di fibre, chì hè utile è necessariu per una digestione curretta, acidi grassi saturati, vitamine D è gruppu B (acidu folicu, chì hè particolarmente utile per e donne), è parechji minerali.
Per priservà tutti questi elementi traccia, vitamine è fibre benefiche, a grana d'orzu Makfa ùn hè micca sottumessa à macinazione è lucidatura - solu à una macinazione ottimale. Una trasfurmazione è una preparazione adatte di granu d'orzu cuntribuiscenu à una bona digestione, una crescita di forza è prestazioni, è à mantene una figura magra.
Porridge di granu
A pasta dura hè spessu citata cum'è una fonte eccellente di carboidrati lenti. Tuttavia, ci hè ancu una alternativa più non standard - u porridge di granu. Mantene tutte e pruprietà benefiche di u granu duru, hè una ottima fonte di energia cum'è carboidrati complessi è hè adattu micca solu per preparà piatti laterali familiari, ma pò ancu agisce cum'è una deliziosa preparazione per zuppe o un aghjuntu delicatu à a carne macinata per fà tagliatelle è polpette.
Ci sò dui tipi di granu di granu in l'assortiment di prudutti Makfa: Poltavskaya è Artek. Tramindui sò fatti da u granu duru da a macinazione incompleta è a triturazione di u granu in grani arrotondati è calibrati. Sta tecnulugia permette di priservà u massimu di nutrienti è assicurà l'uniformità è a rapidità di a cucina.
Di sicuru, sta lista modesta ùn hè micca limitata à e fonti di carbuidrati lenti chì deve esse prisenti in a nostra dieta di ogni ghjornu. Ci vole à include legumi amidi, piselli è granu di granu ... A cosa principal hè di sceglie cun cura questi prudutti nantu à a tenda di a tenda, dendu preferenza à i prudutti d'alta qualità è pruvati da i pruduttori famosi.
Per esempiu, tutti i cereali Makfa sò fatti da materie prime scelte è di alta qualità, è parechji di elli sò cultivati in Altai, u centru ecologicu di Russia. Cuntrollu di qualità strettu, una pianta muderna dotata di l'ultime tecnologie, è trasfurmazione attenta di tutti i cereali cù u metudu u più dolce ... Queste norme di produzione obbligatorie assicuranu micca solu purezza è sicurezza chì superanu i requisiti di GOST, ma dinò massima comodità è facilità di preparazione di tutti i cereali Makfa.
Tuttu chistu cunfirma una volta l'idea chì cù a scelta bona di i prudutti, ancu una dieta sana pò esse micca solu utile, ma ancu di prezzu è savuroso!