Shakshuka

Cume coce un piattu »Shakshuka»

Sbuchjate i pumati. Tagliate e verdure in cubi, spinaci in strisce.

Tagliate a pancetta in piccule strisce, fritte finu à chì sia croccante, è mettite nantu à un piattu caldu.

In una padedda, aghjunghjite u butiru, aghjunghjite a cipolla, u pimentu, l'agliu, i pumati, i spinaci (aghjunghje in questu ordine). Stagione cù sale è pepe. Evaporate u liquidu finu à chì a salsa hè spessa.

In a salsa, fate duie depressioni, batte un ovu in ognuna. Stagione cù sale è pepe. Fate coce l'ova finu à chì u vitellulu sia cottu à u so gradu preferitu. Quandu serve, sprinkle u bacon sopra.

Ingredienti di ricetta "Shakshuka»:
  • ova - 2 pezzi.
  • pancetta - 100 g
  • tomate - 30 g
  • spinach - 60 g
  • peperone - 20 g
  • cipolla - 30 g
  • burru - 10 g.
  • prezzemolo - 3 rami
  • curcuma (terra) - à gustu
  • chili pepper (seccu) - à gustu
  • u sali
  • peperu à gustu

Valore nutrizionale di u piattu "Shakshuka" (per 100 grammi):

Calorie: 199.3 kcal.

Scoiattoli: 10.2 g

Grassi: 16.2 g

Glucidati: 2.7 g

Numaru di porzioni: 2Ingredienti è cuntenutu caluricu di a ricetta "Shakshuka" »

pruduttuScurtisociatuPesu, grBiancu, grGrassa, gAngulu, grcal, kcal
ovu di polluluspeciali 211013.9711.990.77172.7
bacon100 aspra10023450500
tomate (tomate)30 aspra300.330.061.116
spinach60 aspra601.740.181.213.2
pepe rossu dolce20 Art200.2601.065.4
cipolla30 aspra300.4203.1214.1
burru10 Art100.058.250.0874.8
prezzemolopezzi 3451.670.183.4221.15
curcuma0 Art00000
peperoncino0 Art00000
u sali0 Art00000
pepe rossu macinatu0 Art00000
Total 40541.465.710.8807.4
Servire 1 20320.732.85.4403.7
100 grammi 10010.216.22.7199.3

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