Ingredienti Purè di racini cunfitti
| uva | 1000.0 (grammi) |
| zùccaru | 1500.0 (grammi) |
Metudu di preparazione
Pulisci i frutti maturi preparati nantu à un tamaru, mischjà cù u zuccheru, mette in vasetti, copre cù carta pergamena è conserva in un locu frescu.
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 257.1 kCal | 1684 kCal | 15.3% | 6% | 655 aspra |
| Carbuidrati | 68.6 aspra | 219 aspra | 31.3% | 12.2% | 319 aspra |
| acqua | 0.09 aspra | 2273 aspra | 2525556 aspra | ||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 13% | 300 aspra |
| Retinolu | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamina C, ascorbica | 487 mg | 90 mg | 541.1% | 210.5% | 18 aspra |
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 2 mg | 2500 mg | 0.1% | 125000 aspra | |
| Calcium, CA | 1.3 mg | 1000 mg | 0.1% | 76923 aspra | |
| Sodiu, Na | 0.7 mg | 1300 mg | 0.1% | 185714 aspra | |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 aspra |
U valore energeticu hè 257,1 kcal.
Uva passa cunfittata macinata riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina A - 33,3%, vitamina C - 541,1%
- Vitamin A hè rispunsevule per u sviluppu normale, a funzione riproduttiva, a salute di a pelle è di l'ochji, è di mantene l'immunità.
- Vitamin C participeghja à e reazzioni redox, u funziunamentu di u sistema immune, prumove l'assorbimentu di u ferru. A carenza porta à gengive allentate è sanguinanti, sanguinamenti nasali per via di una permeabilità aumentata è di fragilità di i capillari sanguini.
Contenutu caluricu È COMPOSIZIONE CHIMICA DI E RICETTE INGREDIENTI Uva passa candita purè PER 100 g
- 38 kCal
- 399 kCal
Tags: Cumu cucinà, cuntenutu caluricu 257,1 kcal, cumpusizione chimica, valore nutrizionale, chì vitamine, minerali, metudu di cucina Uva passa cunfittata macinata, ricetta, calorie, nutrienti