Ingredienti Marmellata di Hawthorn
| biancu | 1000.0 (grammi) |
| zùccaru | 500.0 (grammi) |
| acqua, | 1.0 (vetru di granu) |
Metudu di preparazione
Strofinate i frutti di biancospinu bolliti per un tamaru, aghjunghjite zuccheru è un pocu d'acqua, fate finu à a densità desiderata. Imballate in vasetti sterili è conservate in un locu frescu.
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 167.8 kCal | 1684 kCal | 10% | 6% | 1004 aspra |
| Carbuidrati | 44.7 aspra | 219 aspra | 20.4% | 12.2% | 490 aspra |
| acqua | 14.8 aspra | 2273 aspra | 0.7% | 0.4% | 15358 aspra |
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 5900 μg | 900 μg | 655.6% | 390.7% | 15 aspra |
| Retinolu | 5.9 mg | ~ | |||
| Vitamina C, ascorbica | 16.7 mg | 90 mg | 18.6% | 11.1% | 539 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 3.2% | 1875 aspra |
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 1.2 mg | 2500 mg | 208333 aspra | ||
| Calcium, CA | 0.8 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 125000 aspra |
| Sodiu, Na | 0.4 mg | 1300 mg | 325000 aspra | ||
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 aspra |
U valore energeticu hè 167,8 kcal.
Marmellata di Hawthorn riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina A - 655,6%, vitamina C - 18,6%
- Vitamin A hè rispunsevule per u sviluppu normale, a funzione riproduttiva, a salute di a pelle è di l'ochji, è di mantene l'immunità.
- Vitamin C participeghja à e reazzioni redox, u funziunamentu di u sistema immune, prumove l'assorbimentu di u ferru. A carenza porta à gengive allentate è sanguinanti, sanguinamenti nasali per via di una permeabilità aumentata è di fragilità di i capillari sanguini.
Contenutu caluricu È COMPOSIZIONE CHIMICA DI E RICETTE INGREDIENTI Marmellata di Hawthorn PER 100 g
- 53 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
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