Ricetta Pomi fritti in pasta. Caloria, cumpusizione chimica è valore nutrizionale.

Ingredienti Pomi fritti in pasta

Prugna 100.0 (grammi)
zùccaru 6.0 (grammi)
farina di granu, premium 20.0 (grammi)
ovu di pollulu 0.5 (pezzu)
vacca latte 20.0 (grammi)
crema 5.0 (grammi)
table salt 0.2 (grammi)
grassu di cucina 10.0 (grammi)
zuccheru à zucca 5.0 (grammi)
Salsa d'Apricot 40.0 (grammi)
Metudu di preparazione

I Mele cù u nidu di sementi cacciatu è senza a pelle sò tagliati in fette di 0,5 cm di spessore è spruzzati di zuccheru. Preparate a pasta: mette u zuccheru, u sale, a crema agria, a farina in i tuorli, siparati da e proteine, mischjà bè è diluce cù u latte. Sbattite i bianchi in una schiuma spessa è aghjunghjite delicatamente à a pasta. I cerchi di mela sò immersi in a pasta cù l'agulla di un chef, è poi rapidamente trasferiti in grassu scaldatu è fritti finu à u marrone doratu. I pomi fritti sò posti nantu à un piattu è cospugliati cù polvere raffinata. A salsa d'Apricot o di mela hè servita in una barca di salsa.

Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.

Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.

U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
NutrientequantitàNorma **% di a norma in 100 g% di a norma in 100 kcal100% nurmale
Valore caluricu220.7 kCal1684 kCal13.1%5.9%763 aspra
Proteins3.3 aspra76 aspra4.3%1.9%2303 aspra
Mariposa8 aspra56 aspra14.3%6.5%700 aspra
Carbuidrati36.1 aspra219 aspra16.5%7.5%607 aspra
acidi organici4.5 aspra~
Fibra alimentaria1.4 aspra20 aspra7%3.2%1429 aspra
acqua79.4 aspra2273 aspra3.5%1.6%2863 aspra
Ash0.6 aspra~
Paper
Vitamina A, RE300 μg900 μg33.3%15.1%300 aspra
Retinolu0.3 mg~
Vitamina B1, tiamina0.05 mg1.5 mg3.3%1.5%3000 aspra
Vitamina B2, riboflavina0.1 mg1.8 mg5.6%2.5%1800 aspra
Vitamina B4, colina41.8 mg500 mg8.4%3.8%1196 aspra
Vitamina B5, pantotenica0.3 mg5 mg6%2.7%1667 aspra
Vitamina B6, piridossina0.08 mg2 mg4%1.8%2500 aspra
Vitamina B9, folatu5.7 μg400 μg1.4%0.6%7018 aspra
Vitamina B12, cobalamina0.1 μg3 μg3.3%1.5%3000 aspra
Vitamina C, ascorbica3.7 mg90 mg4.1%1.9%2432 aspra
Vitamina D, calciferolu0.3 μg10 μg3%1.4%3333 aspra
Vitamina E, alfa tocoferolo, TE0.9 mg15 mg6%2.7%1667 aspra
Vitamina H, biotina3.3 μg50 μg6.6%3%1515 aspra
Vitamina PP, NO0.9478 mg20 mg4.7%2.1%2110 aspra
niacin0.4 mg~
Macronutrienti
Potassiu, K215.3 mg2500 mg8.6%3.9%1161 aspra
Calcium, CA35.4 mg1000 mg3.5%1.6%2825 aspra
Silicium, Si1.2 mg30 mg4%1.8%2500 aspra
Magnesiu, mg9.8 mg400 mg2.5%1.1%4082 aspra
Sodiu, Na35.4 mg1300 mg2.7%1.2%3672 aspra
Sulphur, S35.1 mg1000 mg3.5%1.6%2849 aspra
Fosforu, P52.1 mg800 mg6.5%2.9%1536 aspra
Cloru, Cl97.4 mg2300 mg4.2%1.9%2361 aspra
Elementi di traccia
Aluminium, Al220.4 μg~
Bohr, B.278.8 μg~
Vanadiu, V14.3 μg~
Ferru, Fe1.6 mg18 mg8.9%4%1125 aspra
Iodiu, eiu4.7 μg150 μg3.1%1.4%3191 aspra
Cobalt, Co.2.2 μg10 μg22%10%455 aspra
Manganese, Mn0.1197 mg2 mg6%2.7%1671 aspra
Cuivre, Cu96.5 μg1000 μg9.7%4.4%1036 aspra
Molibdenu, Mo.6.5 μg70 μg9.3%4.2%1077 aspra
Nickel, ni12.3 μg~
Piombu, Sn1.9 μg~
Rubidiu, Rb26.3 μg~
Sélénium, Se0.8 μg55 μg1.5%0.7%6875 aspra
Stronziu, Sr.84.1 μg~
Titan, tù34.1 μg~
Fluoru, F16.6 μg4000 μg0.4%0.2%24096 aspra
Cromu, Cr2.8 μg50 μg5.6%2.5%1786 aspra
Zincu, Zn0.3333 mg12 mg2.8%1.3%3600 aspra
Carbuidrati digeribili
Amidone è destrine7.5 aspra~
Mono- è disaccharidi (zuccheri)5.4 aspramassimu 100 г
Steroli
U colesterulu69.8 mgmax 300 mg

U valore energeticu hè 220,7 kcal.

Mele in u test frittu riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina A - 33,3%, cobalt - 22%
  • Vitamin A hè rispunsevule per u sviluppu normale, a funzione riproduttiva, a salute di a pelle è di l'ochji, è di mantene l'immunità.
  • Cobalt face parte di a vitamina B12. Attiva enzimi di u metabolismu di l'acidi grassi è di u metabolismu di l'acidu folicu.
 
Contenutu caluricu È COMPOSIZIONE CHIMICA DI E RICETTE INGREDIENTI Mele in pasta, fritte PER 100 g
  • 47 kCal
  • 399 kCal
  • 334 kCal
  • 157 kCal
  • 60 kCal
  • 162 kCal
  • 0 kCal
  • 897 kCal
  • 399 kCal
Tags: Cume coce, cuntenutu caluricu 220,7 kcal, composizione chimica, valore nutrizionale, chì vitamine, minerali, metudu di cucina Mele fritte in pasta, ricetta, calorie, nutrienti

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