Ingredienti Salsa di Cioccolata
| vacca latte | 500.0 (grammi) |
| crema | 100.0 (grammi) |
| cicculata senza aghjunte | 50.0 (grammi) |
| zùccaru | 2.0 (cuchjara di tavula) |
| amidu di patata | 1.0 (cucharadita) |
| vanillin | 0.3 (cucharadita) |
Metudu di preparazione
Imbulighjate a cicculata grattata cù u zuccheru. Fate bollire u latte, versate porzioni in a polvere di cicculata, mesculendu, bollite, aghjunghjite l'amidu diluitu cù crema fredda, riscaldate a salsa, aghjunghjendu a vanillina.
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 139.9 kCal | 1684 kCal | 8.3% | 5.9% | 1204 aspra |
| Proteins | 2.8 aspra | 76 aspra | 3.7% | 2.6% | 2714 aspra |
| Mariposa | 7.7 aspra | 56 aspra | 13.8% | 9.9% | 727 aspra |
| Carbuidrati | 16 aspra | 219 aspra | 7.3% | 5.2% | 1369 aspra |
| acidi organici | 0.2 aspra | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.3 aspra | 20 aspra | 1.5% | 1.1% | 6667 aspra |
| acqua | 61.6 aspra | 2273 aspra | 2.7% | 1.9% | 3690 aspra |
| Ash | 0.8 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 3.1% | 2250 aspra |
| Retinolu | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.4% | 5000 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4% | 1800 aspra |
| Vitamina B4, colina | 22.5 mg | 500 mg | 4.5% | 3.2% | 2222 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.3% | 1667 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.4% | 5000 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 4.4 μg | 400 μg | 1.1% | 0.8% | 9091 aspra |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 7.1% | 1000 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.6% | 12857 aspra |
| Vitamina D, calciferolu | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 aspra |
| Vitamina H, biotina | 2.7 μg | 50 μg | 5.4% | 3.9% | 1852 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.5648 mg | 20 mg | 2.8% | 2% | 3541 aspra |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 151.4 mg | 2500 mg | 6.1% | 4.4% | 1651 aspra |
| Calcium, CA | 90.6 mg | 1000 mg | 9.1% | 6.5% | 1104 aspra |
| Magnesiu, mg | 11.4 mg | 400 mg | 2.9% | 2.1% | 3509 aspra |
| Sodiu, Na | 38.8 mg | 1300 mg | 3% | 2.1% | 3351 aspra |
| Sulphur, S | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9% | 1.4% | 5348 aspra |
| Fosforu, P | 82 mg | 800 mg | 10.3% | 7.4% | 976 aspra |
| Cloru, Cl | 81.4 mg | 2300 mg | 3.5% | 2.5% | 2826 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Aluminium, Al | 32.2 μg | ~ | |||
| Ferru, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.2% | 6000 aspra |
| Iodiu, eiu | 7.1 μg | 150 μg | 4.7% | 3.4% | 2113 aspra |
| Cobalt, Co. | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 4.3% | 1667 aspra |
| Manganese, Mn | 0.0043 mg | 2 mg | 0.2% | 0.1% | 46512 aspra |
| Cuivre, Cu | 10.8 μg | 1000 μg | 1.1% | 0.8% | 9259 aspra |
| Molibdenu, Mo. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 4.1% | 1750 aspra |
| Piombu, Sn | 8.4 μg | ~ | |||
| Sélénium, Se | 1.3 μg | 55 μg | 2.4% | 1.7% | 4231 aspra |
| Stronziu, Sr. | 11 μg | ~ | |||
| Fluoru, F | 15.4 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 25974 aspra |
| Cromu, Cr | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 1.9% | 3846 aspra |
| Zincu, Zn | 0.2957 mg | 12 mg | 2.5% | 1.8% | 4058 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Amidone è destrine | 0.4 aspra | ~ | |||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 7.7 aspra | massimu 100 г |
U valore energeticu hè 139,9 kcal.
Contenutu caluricu È COMPOSIZIONE CHIMICA DI A RICETTA INGREDIENTI Salsa di cicculata PER 100 g
- 60 kCal
- 119 kCal
- 539 kCal
- 399 kCal
- 313 kCal
- 0 kCal
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