Ingredienti Pane frescu di mela
| pane di granu | 400.0 (grammi) |
| ovu di pollulu | 3.0 (pezzu) |
| Prugna | 300.0 (grammi) |
| vacca latte | 1.5 (vetru di granu) |
| burru | 50.0 (grammi) |
| zùccaru | 2.0 (cuchjara di tavula) |
Metudu di preparazione
Grattà u pane biancu stanciatu, versà nantu à u latte bullente è lascia ripusà per 50-60 minuti. Poi move, aghjunghjite burru, zuccheru, ova è pomi finamente tritati. Stir, mette in un stampu sprinkled cù pani pani o farina. Focu in u fornu per 30-40 minuti.
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 147.5 kCal | 1684 kCal | 8.8% | 6% | 1142 aspra |
| Proteins | 4.7 aspra | 76 aspra | 6.2% | 4.2% | 1617 aspra |
| Mariposa | 6.8 aspra | 56 aspra | 12.1% | 8.2% | 824 aspra |
| Carbuidrati | 18 aspra | 219 aspra | 8.2% | 5.6% | 1217 aspra |
| acidi organici | 0.1 aspra | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.4 aspra | 20 aspra | 2% | 1.4% | 5000 aspra |
| acqua | 49.5 aspra | 2273 aspra | 2.2% | 1.5% | 4592 aspra |
| Ash | 0.4 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 7.5% | 900 aspra |
| Retinolu | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 2.7% | 2500 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.8% | 1800 aspra |
| Vitamina B4, colina | 50.8 mg | 500 mg | 10.2% | 6.9% | 984 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.1% | 1667 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 2.7% | 2500 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 9.2 μg | 400 μg | 2.3% | 1.6% | 4348 aspra |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 4.5% | 1500 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 1.3 mg | 90 mg | 1.4% | 0.9% | 6923 aspra |
| Vitamina D, calciferolu | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2% | 3333 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 3.2% | 2143 aspra |
| Vitamina H, biotina | 3.7 μg | 50 μg | 7.4% | 5% | 1351 aspra |
| Vitamina PP, NO | 1.2802 mg | 20 mg | 6.4% | 4.3% | 1562 aspra |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 129.7 mg | 2500 mg | 5.2% | 3.5% | 1928 aspra |
| Calcium, CA | 43.3 mg | 1000 mg | 4.3% | 2.9% | 2309 aspra |
| Silicium, Si | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 1.2% | 6000 aspra |
| Magnesiu, mg | 14.4 mg | 400 mg | 3.6% | 2.4% | 2778 aspra |
| Sodiu, Na | 159.1 mg | 1300 mg | 12.2% | 8.3% | 817 aspra |
| Sulphur, S | 44.4 mg | 1000 mg | 4.4% | 3% | 2252 aspra |
| Fosforu, P | 67.4 mg | 800 mg | 8.4% | 5.7% | 1187 aspra |
| Cloru, Cl | 253.3 mg | 2300 mg | 11% | 7.5% | 908 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Aluminium, Al | 29.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 40.3 μg | ~ | |||
| Vanadiu, V | 0.7 μg | ~ | |||
| Ferru, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 4.5% | 1500 aspra |
| Iodiu, eiu | 4.9 μg | 150 μg | 3.3% | 2.2% | 3061 aspra |
| Cobalt, Co. | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 14.2% | 476 aspra |
| Manganese, Mn | 0.2183 mg | 2 mg | 10.9% | 7.4% | 916 aspra |
| Cuivre, Cu | 64.8 μg | 1000 μg | 6.5% | 4.4% | 1543 aspra |
| Molibdenu, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 5.9% | 1148 aspra |
| Nickel, ni | 2.8 μg | ~ | |||
| Piombu, Sn | 2.9 μg | ~ | |||
| Rubidiu, Rb | 10.4 μg | ~ | |||
| Sélénium, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.5% | 13750 aspra |
| Stronziu, Sr. | 3.8 μg | ~ | |||
| Fluoru, F | 12.8 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 31250 aspra |
| Cromu, Cr | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 3% | 2273 aspra |
| Zincu, Zn | 0.444 mg | 12 mg | 3.7% | 2.5% | 2703 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Amidone è destrine | 0.1 aspra | ~ | |||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 2.5 aspra | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| U colesterulu | 72.6 mg | max 300 mg |
U valore energeticu hè 147,5 kcal.
Pane di mela di pane stancu riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina A - 11,1%, cloru - 11%, cobalt - 21%
- Vitamin A hè rispunsevule per u sviluppu normale, a funzione riproduttiva, a salute di a pelle è di l'ochji, è di mantene l'immunità.
- Chloru necessariu per a furmazione è a secrezione di l'acidu cloridru in u corpu.
- Cobalt face parte di a vitamina B12. Attiva enzimi di u metabolismu di l'acidi grassi è di u metabolismu di l'acidu folicu.
Contenutu caluricu È COMPOSIZIONE CHIMICA DI INGREDIENTI DI A RICETTA Pain d'Apple di pane stanciatu PER 100 g
- 235 kCal
- 157 kCal
- 47 kCal
- 60 kCal
- 661 kCal
- 399 kCal
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