Ragioni per rinuncià a carne

Per parechje persone, rinuncià à a carne hè una vera sfida. E mentre alcuni, incapaci di suppurtà, si ritiranu da i so principii, altri continuanu à tene a so terra cun fede in a so propria forza. A cuscenza di u male chì a carne pò purtà ghjoca un rolu impurtante in questu. Per assicurassi di tuttu di manera persunale, duvete leghje e prime ragioni per rifiutallu.

Ragioni principali

I mutivi per rifiutà l'alimentu di carne in realtà sò innumerevoli. Tuttavia, 5 principali si distinguenu cundiziunale trà di elli. Quelli chì furzanu una persona à dà un ochju novu à una dieta vegetariana è pensanu à a necessità di cambià à ella. Hè:

1. 1 ragioni religiose;
2. 2 fisiologicu;
3. 3 eticu;
4. 4 ecologicu;
5. 5 Persunale.

Ragioni religiose

Da annu à annu, i sustenidori di una dieta vegetariana si rivolgenu à e diverse religioni per truvà una risposta à a quistione di cumu si sentenu veramente per manghjà carne, ma finu à vanu. U fattu hè chì guasi tutte e religioni anu opinioni diverse nantu à u vegetarianisimu è u più spessu lascianu à ogni persona individuale a decisione finale. Tuttavia, i scienziati ùn si sò calmati, è dopu avè realizatu un travagliu di ricerca colossale, anu rimarcatu un mudellu: più a religione hè vechja, più hè impurtante per ella di rifiutà l'alimentu di carne. Ghjudicate per voi stessu: e più antiche scritture di u Veda, chì a so età hè stimata à millenarii (sò apparsu per a prima volta circa 7 mila anni fà), affirmanu chì l'animali anu un'anima è nimu hà u dirittu di uccideli. I sustenidori di u ghjudaisimu è di l'Induismu, chì esistenu dapoi 4 mila anni è 2,5 mila anni, rispettivamente, aderiscenu à listessa opinione, ancu se e dispute intornu à u Ghjudaismu è a so vera pusizione sò sempre in corsu. A so volta, u Cristianesimu ramenta a necessità di ricusà l'alimentu animale, tuttavia, ùn ne insiste micca.

Hè veru, ùn vi scurdate di e denominazioni cristiane chì cunsiglianu u dighjunu. Inoltre, si crede chì i primi cristiani ùn manghjavanu carne, cum'è Stephen Rosen parla in u so libru Vegetarianism in World Religions. E ancu se oghje hè difficiule di ghjudicà l'affidabilità di st'infurmazione, una citazione di u libru di Genesi testimunieghja à u so favore: "Eccu, ti aghju datu ogni erba chì simina una semente, chì hè nantu à tutta a terra, è ogni arburu chì hà un fruttu d'arburu chì simina una semente; questu serà cibu per voi. "

Fisiologicu

I manghjatori di carne dicenu chì l'omu hè onnivuru è questu hè unu di i so argumenti principali. Tuttavia, i vegetariani li dumandanu immediatamente di fà attenzione à i fattori seguenti:

• i denti - i nostri sò destinati piuttostu à mastucà l'alimentu, mentre i denti di un predatore - per strappallu preliminarmente;
• intestini - in i predatori hè più corta per prevene a decadenza di i prudutti di decadenza di carne in u corpu è sguassate u più prestu pussibule;
• suchju gastricu - in i predatori hè più cuncintratu, grazia à quale sò capaci di digerisce ancu l'osse.

Etico

Emerghjenu da documentarii chì riprisentanu cumpletamente u prucessu di allevu di animali è d'uccelli, e cundizioni in cui accade, è ancu di ucciderli per u prossimu pezzu di carne. Questa vista sembra scioccante, tuttavia, parechje persone sò furzate à ripensà i valori di a vita è à cambià di pusizione per esse finalmente assentati da a responsabilità per u minimu impegnu in questu.

ambientale

Ci cridite o micca, a zootecnia hà un impattu negativu annantu à l'ambiente è mette in periculu a sicurezza di a Terra. L'esperti di l'ONU anu dichjaratu ripetutamente questu, focalizendu a so attenzione nantu à a necessità di riduce a quantità di carne è di cunsumu di latticini o di rifiutallu tuttu. E anu boni motivi per quessa:

• Daretu à ogni porzione di manzo o filettu di pullastru nantu à u nostru piattu ci hè un sistema agriculu incredibilmente sprechju. Inquina l'oceani, i fiumi è i mari, è ancu l'aria, face a deforestazione, chì influenza significativamente u cambiamentu climaticu, è hè cumpletamente dipendente da u petroliu è u carbone.
• Sicondu stimi grossi, oghje l'umanità manghja quasi 230 tunnellate d'animali per annu. È questu hè 2 volte più di 30 anni fà. A maiò spessu, i porchi, pecuri, gaddini è vacchi sò manghjati. Inutili, tutti, da una banda, necessitanu una quantità enorme d'acqua è alimentazione necessaria per u so cultivo, è da l'altru, per quessa, lascianu i prudutti di scarti chì emettenu metanu è gasi di serra. E ancu s'è a cuntruversia annantu à u dannu chì l'allevamentu di vacche inflige à l'ambiente hè sempre in corso, in u 2006 l'esperti di l'ONU anu calculatu chì a tarifa di u cambiamentu climaticu per un pezzu di carne hè di 18%, chì hè significativamente più altu ch'è l'indicatore di dannu causatu da vitture, aerei è altri tipi di trasportu cumminati ... Qualchi anni dopu, l'autori di u rapportu "A Long Shadow of Cattle Breeding" cuntavanu tuttu, aumentendu a figura à 51%. Fendu cusì, anu pigliatu in contu i gasi emessi da u manure è u carburante utilizatu per u trasportu di carne. È ancu l'electricità è u gasu, chì sò spesi nantu à a so trasfurmazioni è a preparazione, l'alimentazione è l'acqua nantu à quale sò cultivati. Tuttu chistu hà permessu di dimustrà chì l'allevamentu di vacche, è per quessa, a carne, porta à u surriscaldamentu di u pianeta è minaccia seriamente a so salvezza.
• U prossimu mutivu hè u gattivu di terra. Una famiglia vegetariana hà bisognu solu di 0,4 ettari di terra per felicità è per cultivà ligumi, mentre chì 1 manghjatore di carne chì manghja guasi 270 kg di carne à l'annu - 20 volte di più. Di conseguenza, più manghjatori di carne - più terra. Forse hè per quessa chì guasi un terzu di a superficia senza ghiacciu di a Terra hè occupata da l'allevu o da cultivà l'alimentu per questu. È tuttu anderia bè, solu l'animali sò convertitori di cibu inutile in carne. Ghjudicate per voi stessu: per uttene 1 kg di carne di pollo, avete bisognu di spende 3,4 kg di granu per elli, per 1 kg di carne di maiale - 8,4 kg di manghjà, ecc.
• U cunsumu d'acqua. Ogni filettu di pullastru manghjatu hè l'acqua "briaca" chì u pullastru avia bisognu per campà è cresce. John Robbins, scrittore vegetarianu, hà calculatu chì per cultivà 0,5 kg di patate, risu, granu è granu, rispettivamente, 27 litri, 104 litri, 49 litri, 76 litri d'acqua sò necessarii, mentre a produzzione di 0,5 kg di manzo - 9 000 litri d'acqua, è 1 litru di latte - 1000 litri d'acqua.
• Deforestazione. L'agribusiness distrugge e foreste pluviali dapoi 30 anni, micca per u legnu, ma per liberà terreni chì ponu esse aduprati per l'allevu di bestiame. Autori di l'articulu "Chì nutrisce u nostru cibu?" hè statu calculatu chì una superficia di 6 milioni di ettari di furesta à l'annu hè aduprata per l'agricultura. È u listessu numeru di torbiere è paludi si stanu trasformendu in campi per cultivà foraggi per l'animali.
• Avvelenamentu di a Terra. I rifiuti di l'animali è l'acelli sò scaricati in cisterne di sedimentazione cù un voluminu di 182 milioni di litri. È tuttu saria bè, solu elli stessi sò spessu fughjenu o sopra, avvelenendu a terra, acque sotterranee è fiumi cù nitrati, fosforu è nitrogenu.
• Inquinamentu di l'oceani. Ogni annu finu à 20 mila chilometri quadrati di mare à a foce di u fiume Mississippi si trasforma in una "zona morta" per via di rifiuti di rifiuti animali è di pollame. Questu porta à a fioritura di alghe, chì piglianu tuttu l'ossigenu da l'acqua è a morte di parechji abitanti di u regnu sott'acqua. Curiosamente, in a zona da i fiordi scandinavi à u mare di a China Meridiunale, i scentifichi anu cuntatu guasi 400 zone morte. Inoltre, a dimensione di alcuni di elli superava 70 mila metri quadrati. km.
• Inquinamentu di l'aria. Sapemu tutti chì campà accantu à una grande splutazione hè simplicemente insuppurtevule. Questu hè dovutu à l'odori terribili chì volanu intornu à ella. In fatti, toccanu micca solu e persone, ma ancu l'atmosfera, chì i gasi di serra cum'è u metanu è u diossidu di carbonu sò liberati in questu. Di conseguenza, tuttu què porta à l'inquinamentu di l'ozonu è à l'apparizione di piove acide. Queste ultime sò u fruttu di un aumentu di u livellu di ammonia, chì dui terzi di i quali, à propositu, hè pruduttu da l'animali.
• Risu aumentatu di malatia. In i prudutti di l'animali, ci sò un gran numaru di battìri patogeni, cum'è E. coli, enterobacteria, cryptosporidium, etc. È u peghju di tuttu, ponu esse trasmessi à l'omu per u cuntattu cù l'acqua o u manure. Inoltre, per via di l'immensa quantità di antibiotici utilizati in l'allevamentu è l'avicultura per aumentà u ritmu di crescita di i criaturi viventi, u ritmu di crescita di battìri resistenti hè crescente, chì complica u prucessu di trattamentu di e persone.
• U cunsumu d'oliu. Tutta a pruduzzioni di bestiame uccidintali dipende da l'oliu, dunque quandu u prezzu hà fattu u so piccu in u 2008, ci sò stati disordini alimentari in 23 paesi di u mondu. Inoltre, u prucessu di produzzione, trasfurmazioni è vendita di carne dipende ancu da l'elettricità, chì a parte di u lione hè spesa per i bisogni di l'allevu.

Ragioni persunali

Ognunu hà u so propiu, ma, secondu e statistiche, parechje persone ricusanu a carne per via di u so costu elevatu è di a so qualità. D’altronde, quandu entri in una macelleria regulare, unu pò esse solu surpresu da l'odori chì si alzanu in questu, chì, naturalmente, ùn si pò dì nant'à alcun chioscu di frutta. Cumplicà a situazione hè chì ancu u rinfrescamentu è a congelazione di a carne ùn prutegge micca da batteri patogeni, ma rallenta solu i processi di decadenza.

Curiosamente, i recenti sondaggi anu mostratu chì sempre di più persone riducenu deliberatamente a quantità di carne chì manghjanu, o manghjanu solu di tantu in tantu. E quale sà se i motivi sopra citati o altri, ma micca menu convincenti, li anu spintu à fà.

Top 7 boni motivi per rinunzià a carne

1. 1 A carne deprime a sessualità. E questi ùn sò micca parolle viote, ma i risultati di a ricerca publicata in u New England Journal of Medicine. Frà altre cose, l'articulu hà dettu chì e persone chì manghjanu carne soffrenu di l'anziane prematura di l'organi, chì si trova per u fattu chì u corpu hà bisognu di più forza è energia per digerirà i prudutti di carne.
2. 2 Provoca malattia. Ci era un articulu in u British Journal of Cancer chì dichjarava chì i manghjatori di carne avianu 12% più probabilità di sviluppà cancru. In più, per via di i pesticidi aduprati in l'agricultura, a ghjente soffre di aborti è di disordini nervosi.
3. 3 Prumove a diffusione di i batteri Helicobacter pylori, chì à u megliu pò purtà à, è à u peghju - à u sviluppu di a sindrome di Guillain-Barré, espressa in disordini autonomi è. È a migliore cunferma di questu hè u risultatu di a ricerca realizata in u 1997 da scentifichi di l'Università di Minnesota. Piglionu filetti di pullastru da diversi supermercati per analisi, è in 79% di elli anu identificatu Helicobacter pylori. Ma u peghju hè chì in ogni quintu filettu infettu, hè mutatu in una forma resistente à antibiotici.
4. 4 Provoca sonnolenza, letargia è fatica per via di una carenza di enzimi necessarii per a digestione di l'alimentu è sovraccaricà l'organi digestivi.
5. 5 Prumove l'apparizione di una sensazione costante di fame per via di l'acidificazione di l'ambiente internu di u corpu è di una diminuzione di a quantità di azotu chì u corpu riceve da l'aria per via di batteri fissi azotu.
6. 6 Avvelena u corpu cù batteri putrefattivi, basi di purina.
7. 7 Manghjà carne uccide l'amore per i nostri fratelli minori.

Forse, a lista di i motivi per rifiutà a carne pò esse continuata per u sempre, soprattuttu postu chì hè rifornita guasgi ogni ghjornu grazia à e ricerche novi è novi da i scientisti. Ma per salvà si da a necessità di circalli, basta à arricurdassi di e parolle di Ghjesù: "Ùn manghjate carne d'animali, altrimenti sarete cum'è bestie salvatiche".