physalis

Quandu vene u vaghjimu, i giardini parenu acquarelli, induve qualcunu hà versatu vernici assulanati di rossu, giallu è aranciu grazia à physalis. E scintille è i colpi adornanu tuttu - arburi, cespuglii, è ancu erba. Prima, Physalis hè un participante pienu à l'extravaganza giallu aranciu - una bella pianta chì sembra brillà di luminosità è hè assai simile à e lanterne cinesi.

A propositu, assai poche persone sanu chì u stress deve cascà nantu à a prima sillaba - Physalis perchè u nome scientificu latinu di a pianta hè Phýsalis. Ma a ghjente a chjama spessu cranberries di terra o bacche di smeraldo. In effetti, avendu una forma tonda questa "bacca" verde, dopu a maturazione acquista varii sfumature, hè racchiusa in una conchiglia luminosa simile à una bolla sfaccettata. Hè interessante chì u nome latinu di Physalis hè traduttu è significa "bolla".

nantu à u generale

physalis

U genaru Physalis (Phýsalis) appartene à a famiglia di Solanaceae (solanacee), à ​​i listessi scienziati di a famiglia - i tassonomisti includenu i pumati, e patate, a melanzana, a datura è l'allevu. Tuttavia, sta "bolla" aranciu hè un gigante trà u restu; u so gambu hè ancu capace di lignificassi. Si distingue da l'altri membri di a famiglia cù u so pericarpu unicu è bellu. Cum'è una torcia luminosa, sta scatula hè una cuperta furmata da i sepali fusi di l'anzianu fiore.

Aspettu meravigliosu è originale, a capacità di aduprà cum'è pianta vegetale è ancu di serve à l'invitati cum'è dessert di frutta, decoratività finu à a fine di u vaghjimu - tuttu hè grande per Physalis.

Soprattuttu l'erba à bulle vene da l'America miridiunale è centrale; un bellu pezzu cresce in u Perù, in Culumbia; physalis cresce ancu cum'è cultura in Messicu, Guatemala, Venezuela. Siccomu a pianta hè assai termofílica, si sente più cunfortu in e regioni calde, sviluppendu sempre più varietà novi cù caratteristiche migliorate.

Miti, leggende è superstizioni

physalis

Physalis hè legendariu. Eccu una di e leggende:

U mondu ùn hè micca sempre statu duminatu da a luce. Una volta, una cosa terribile hè accaduta - u bellu Sole hè sparitu in l'intestine di u Dragone. A bughjura cascò in terra; a morte hà guadagnatu regnu. A vita si firmò; tutti l'esseri viventi si piattavanu, quelli chì ùn avianu micca u tempu - sò morti, u viotu ingolle u mondu. Ma ci hè statu un omu chì hà decisu di scunfighja a terribile Criatura, liberà u Sole è rende Gioia è Luce. Si n'andò à u Dragone cù e mani viote è solu hà illuminatu a so strada cù una piccula torcia.

A lotta hè stata terribile, e muntagne è i fiumi gemenu, ma u Male deve sempre esse punitu. È u Dragone hè cascatu, liberendu u Sole da e so prufundità. Sburlò cum'è un focu tamantu, riflessu in una piccula lanterna lasciata falà da u Bravu, è multiplicendu centu volte, a Luce spargugliata sopra l'erba, diventendu un numeru senza precedenti di lanterne lampanti. Physalis hè natu.

Sò e sementi di a pianta chì anu una energia putente. Se li tenite in manu, fate u desideriu u più preziosu, è dopu piantateli - allora tuttu diventerà sicuramente realtà. Ma quandu Physalis si alza è cumincia à cresce, attirerà e belle persone, per e donne giovani - fidanzate, benevolenza è bontà regneranu in casa.

Tuttavia, per uttene un effettu pusitivu, duvete piazzà currettamente u physalis. In i scorni scuri, chjosi, u fiore pò perde a so energia; hè megliu mette lu à u sole.

E "lanterne" secche nantu à u davanzale di a finestra o appesi sopra a porta pruteggeranu a casa da u male.

physalis

Caratteristiche botaniche è varietali di physalis

Vegetale

Discendendu da una spezia messicana abbastanza resistente, resistente à u fretu. Hà un troncu assai ramificatu cù foglie allargate giallastre, viole o verdi. I frutti di stu physalis sò enormi, cù sfarenti sfumature; secondu a varietà, a massa righjunghji 80 g. Per manghjalli, hè megliu à caccià a placca.

Quantu Omu

Un altru nome per a varietà hè una bacca. Originariamente vene da Sudafrica. I frutti ùn sò micca assai grandi, finu à 10 g, ma dolci, ancu cù un gustu di fragola, senza amarezza, bellu culore giallu o aranciu.

Decorative

A maiò spessu, cresce in casette d'estate, è a ghjente l'usa cum'è una decorazione d'autunno di letti di fiori. Pò esse altu o bassu, decoratu cù campanule bianche, turchine, è ancu rosse. Ma u più decorativu diventa più vicinu à u vaghjimu - ùn pudete micca caccià l'ochji da i steli graziosi cù lanterne multicolore (spessu aranciu brillanti).

Tipi è varietà di physalis

physalis

Variità di verdura

Cumu l'anu dettu, Physalis cresce cum'è pianta vegetale. Per esempiu, in Messicu, a ghjente usa i pumati cum'è no simu abituati, l'aghjustemu à piatti di carne, è preparanu stufati. Scupreremu quì sottu quandu esaminemu e spezie è e varietà per distingue physalis comestibile è micca commestibile.

Gribovsky

Una di e varietà più cumuni, è cresce in aria aperta. Hà frutti acri, verde chjaru, assai simili à i pumati. U gustu hè ancu simile, leggermente acru. Differe in a resistenza à u fretu è l'abbundanza di fruttu.

Physalis Kinglet

Tall (finu à 80 cm), cespugliu erettu, cù foglie verde chjaru è fiori bassi. I frutti sò grossi, dolci è agri, adatti à a salamatura; si pò ancu fà vinu casanu da elli. Rendimentu assai - finu à 5 kg per machja. Una varietà maturante resistente à u fretu hè cunsigliata per cultivà in e cundizioni di u Lane Mediu.

Physalis Tomatillo

Differe in un gustu interessanti piccante di frutti verdi. Hè bonu in cucina (per e preparazione è a cunsirvazione, per fà salse, hè in perfetta armunia cù pimenti dolci, basilicu, coriandolo). Abbastanza prestu (finu à 95 ghjorni dopu a germinazione).

A varietà dà una prima racolta matura. U fruttu cresce finu à una grande dimensione, bellu culore giallu, è hè piuttostu dolce. L'applicazione hè larga - pudete cucinà sia dolciumi (ripieno per torte, marmellata), sia sottaceti, insalate.

Varietà di bacca di physalis

Quantu Omu

Una pianta alta è bella chì righjunghji una altezza di 75 cm. I frutti sò chjuchi, di culore piacevule (da giallu à ambru), gustu è aroma di fragole vere. Adupratu in cucina quandu preparanu piatti dolci - questu hè un dessert meravigliosu, un ottimu paru per ghjacciu. Pudete fà marmellate è cunserve.

Columbus

physalis

Una varietà termofílica, hè cunsigliatu di cultivà in serra. Matura tardi ma hè famosu per u so altu cuntenutu in pectina. Perfetta per aduprà cum'è dessert frescu, ma versatile - a ghjente l'usa ancu per spazi in biancu.

Surpresa di uva passa

A varietà hè autollinificata, assai senza pretensione (resistente sia à u fretu sia à u surriscaldamentu), maturazione precoce. Per via di a so pubescenza forte, hà un secondu nome - "pubescente". Dopu a fioritura cù interessanti fiori gialli, forma assai frutti cun un gustu piacevule. Malgradu a dimensione media (solu 1.5-2 g), i frutti sò suchjosi, melati; s'assumiglianu à l'ananas in gustu è aroma. L'usu hè universale.

Variità dicurativa di physalis

Questa varietà di physalis hà ancu assai ammiratori; e so "lanterne" in giardinu parenu troppu festive. A sola cosa hè chì i frutti di e varietà di sta spezia ùn ponu micca esse manghjate - sò velenosi.

Physalis Franchet

Una bella pianta chì cresce finu à un metru, cù steli dritti è snelli, decorati cù lanterne enormi - finu à 8 cm. Un grande vantaghju hè chì Franchet hè una pianta perenne.

Physalis Alkekengi

physalis

Inoltre, una perenne, i steli sò pubescenti, hà parechje lanterne luminose di medie dimensioni, letteralmente acquazzate a machja.

Cunsiglii di cura Physalis

A difficultà di piantà è di curà i physalis dipende da a varietà. E varietà perenne è annuale anu esigenze assai diverse.

Piantà physalis: quandu è cume?


Physalis annuale

Hè crescente da e sementi. Hè megliu cresce cù u metudu di piantine in a via centrale è in u nordu. Per questu, in qualchì locu di marzu, i graneddi sò imbibbuti in "Epin" o permanganatu di sodiu (per a disinfettazione) per parechje ore, è in gasa o carta filtrante finu à chì e radici apparsu, dopu andendu in terra. In e regioni miridiunali, e sementi ponu andà direttamente in terra. Dopu chì e gelate di ritornu di primavera sianu finalmente passate, e piante ghjovane si staccanu, cunsiderendu a distanza (almenu 20-30 cm).

Variità perenne

I metudi chjave di a crescita di physalis perenne dividenu u rizoma è l'injertazione.

Divisione di u rizoma.

A procedura hè bona da fà in primavera è autunno, Physalis hè adattabile per una tale intervenzione. Per sparte u cespugliu, hè necessariu, dopu avè cacciatu u stratu di terra, dividerà u rizoma in 2-3 parte cù una pala acuta, selezziunate a parte divisa di u cespugliu è trasplantallu in un foru.

Acqua abbundante.

Cuttings. Se tagliate e cime di i germogli in l'estate, pudete uttene parechje piante cù proprietà materne identiche. I taglioli devenu avè almenu 3 germogli. Dopu a piantazione di e cuttuli in a terra in modu chì un terzu di u sparamentu sia in terra è dui terzi in superficie, hè necessariu aspettà l'arradichera. Per accelerà u prucessu, pudete fà una mini-serra o copre i cuttings piantati cù plastica. Dopu chì u giardinieru assicuri chì u radicamentu si faci, caccia u rifugiu - a serra.

physalis


I fertilizanti per physalis sò abbastanza standard

Cù una crescita intensiva è vegetazione (in primavera è in principiu di estate), a pianta deve avè un fertilizante organicu putente di origine naturale. U humus, u compostu, a cendra cù piccule aghjunte di fertilizzanti minerali industriali sò bè ​​adattati. E soluzioni di letame di Mullein è di pollame sò boni da aduprà dopu a fermentazione è u stabilimentu.

À u principiu di u fiore - ripetite u schema sopra.
In u vaghjimu, dopu a cugliera, hè bonu per arricchisce a pianta cù putassiu è materia urganica.

Temperatura è illuminazione

Physalis hè una pianta calda è luminosa. Se un giardiniere decide di piantà physalis è uttene rendimenti significativi, allora hè necessariu:

  • a pianta in i lochi i più luminosi di u situ, è principalmente varietà resistenti à u fretu;
  • in ghjeli severi, copre cù un pannu specializatu, è, solu cù un riscaldamentu stabile, hè bè di cacciallu.

Physalis d'acqua

physalis

Irrigazione - moderata è stabile cun acqua stabilita à temperatura ambiente. D'estate, se u tempu ùn hè micca piovosu, pudete annacqualla ogni ghjornu o tutti l'altri ghjorni; in media, una volta à a settimana basta.

E varietà ornamentali sò assai più leali à e cundizioni di cultivazione, cum'è qualsiasi culturi perenni cultivati ​​in a via Centrale. In altre parolle i so rizomi ponu sopportà cundizioni avverse, ancu micca un clima fretu assai longu.

Trasferendu Physalis

Una volta ogni 7-9 anni, i physalis perenni anu da rinuvà. Per u rinuvamentu, u rizoma hè divisu in 3-4 parte, è duvete trasferì in i buchi cun un terrenu fertili è soltu. Inoltre a piantazione hè calpestata è annacquata abbundantemente. Hè bonu di fà sta prucedura in primavera; porta ancu à un bonu risultatu in autunno. Ma u principale ùn hè micca d'esse in ritardu. U rizoma duveria piglià radici in un novu locu, mettendu nuove radiche.

Poda

Hè sensu di trimà solu u fisicu decorativu perenne. I Giardinieri anu tagliatu tutta a parte di terra. U rizoma hè leggermente instillatu è mulched.

Invernamentu

Physalis perenne inverna bè in e cundizioni di u Cintu Mediu è ancu à u nordu. Rizoma mulched dopu a poda; per a pace di a mente, pudete copre cù rami d'abete o materiale non tissutu.

Metudi di riproduzione Physalis

Pedicure

Seeds reproduce annual forms – vegetable and berry varieties. After germination, the seedlings dive, grow in room conditions or greenhouses. People are planting it in the ground with steady warming.

Capelli

U metudu di propagazione di physalis decorativu per stratificazione hè simplice è efficace. Per fà questu, in a primavera, una parte di u rizoma cù novi germogli va in un novu postu.

Cuttings sò fatti cum'è quì sopra.

Prublemi pussibili

physalis

Physalis hè una pianta senza pretensione cù immunità putente.

Tuttavia, duvete ricordà chì pò soffre di malatie fungose, è di una maturazione prematura di frutti.

Hè ancu bisognu di furmà. Per uttene una bona racolta, a pianta hè furmata pizzicendu e cime, postu chì più i rami principali di spara, più ci seranu posti per pone i boccioli di frutti.

Se l'estate hè sfavurevule in termini di cundizioni climatichi, Physalis hè spud per aumentà a resistenza à e malatie è migliurà a maturazione di a cultura.

Malatie è peste

Physalis hè unu di i più forti rapprisentanti di e Solanaceae, ma pò ammalassi. L'infezioni vegetali sò principalmente fungali è virali.

Mosaic

Physalis distrugge assai prestu; littiralmente "manghja" a pianta, cum'è qualsiasi infezzione virale. Ùn ci hè rimediu; l'individui colpiti devenu esse urgentemente distrutti. U giardinu pare tristu; i cespuglii morenu, puntevuli di macchie prufonde è dolorose.

Tiziana tardi

L'infama infezzione fungosa di l'ombra di notte chì pò distrugge tutte e piante in una sola notte. Parechji mezi sò stati sviluppati contr'à stu flagellu (per esempiu - Proton, Hom, Thanos). Sfurtunatamente, u fungu infecta a pianta à u mumentu di a maturazione di i frutti, è si deve pisà ciò chì hè più prufettu per u giardinariu - aduprà i frutti trasfurmati per manghjà o distrugge u campione malatu.

Trà i parassiti, i più dannosi sò l'orsi è u filu. Fortunatamente, ponu esse trattati cù i metudi folk. Per esempiu, aghjunghjite cennere di legnu o feci d'acelli in terra.

Proprietà utili è contraindicazioni

Composizione, valore nutrizionale, cuntenutu caluricu
Ogni fruttu physalis, verdura o bacca, cuntene assai vitamine è microelementi. Una quantità enorme di vitamina C, vitamina A (14% di a dosi ghjurnata necessaria per u corpu), antioxidanti, è una composizione unica di vitamine B rendenu a pianta indispensabile in nutrimentu medicu. D’altronde, i frutti di Physalis sò pochi in calorie; dunque, ponu esse aduprati in diete per disordini metabolichi, accumpagnati da un eccessu di pesu. Andemu à fighjà da vicinu chì benefici è danni sta pianta porta.

Funzioni benefiziali

physalis

Per illustrà e pruprietà benefiche di Physalis, si pò cità l'opinione di i famosi guaritori popolari:

  • pietre in i reni è a vejiga - una decoczione di u fruttu in l'internu;
  • gout è edema - una decucuzione di u fruttu esternamente;
  • inflammazione purulenta - suchju o infuzione. I bacchi freschi ponu esse aduprati;
  • per u dolore in u stomacu è l'intestini - purée di frutta fresca;
  • per a dermatite - unguentu physalis (cenere di frutti mischiata cù olii vegetali).

Contraindicazioni Physalis

Ùn ci sò micca contraindicazioni speciali per l'usu di physalis. Tuttavia, unu deve ricurdà chì, cum'è qualsiasi fruttu acidicu, pò aggravà i pazienti cù gastrite. Hè ancu necessariu di fà prudenza in i pazienti cun insufficienza pancreatica è cistifellea. E belle varietà devianu limità e persone cun diabete in u so menu.

Zona di applicazione Physalis

Cumu l'accennatu sopra, u scopu hè abbastanza largu. Pudete aduprà decoczioni per l'influenza, laringite, malatie pulmonari. I dessert di bassa caluria sò boni per i dieters.

Decocu

Pone 30 g di frutti secchi in 0.5 l d'acqua è fate coce per cinque minuti. Applica a dosa resultante in dui ghjorni per e malatie di rene è di a vejiga.

Un pruduce

I frutti secchi (100 g) sò brusgiati à fiamma aperta finu à ottene a cennere. Macina è cerniglia e cennere. Imbulighjate cù un pocu d'oliu d'oliva finu à ottene a consistenza di un unguentu. Aduprate per guarì e ferite, crepe è dermatite.

physalis

Ricette Physalis

Salty

Per 1 kg di pezza:

  • Frutti - 1 kg;
  • Dill - 50 g;
  • Radice di rafano - à gustu;
  • Agliu - 2 chiodi di garofanu;
  • Pebru caldu à gustu;
  • Salt - 50-60 g;
  • Foglia di ribes - 5-7 pz .;
  • Tarragon - parechji rami;
  • Cilantro - 7-10 semi;
  • Acqua - 1 litru.

Sbuchjate i frutti, risciacquate, mettite in vasetti sterilizzati. Preparate a salmu - fate bollire tutte e spezie è u sale in un litru d'acqua. Pour tuttu cù salmu, mette l'agliu grattatu quì. Lasciate i vasetti in un locu caldu per una settimana. Verificate u prugressu di fermentazione ogni ghjornu. Quandu a salamoia diventa amara, scurrila è bollila parechje volte. Pour u cuntenutu di i vasetti cù salamoia fervente, arrotolate, avvolge. Ammaistrà in un locu frescu.

Caviar

  • Frutti Physalis - 1 kg;
  • Cipolle - 500 g;
  • Carotte - 500 g;
  • Radice di prezzemolo - 200-300 g;
  • Salt à gustu;
  • Zuccaru à gustu;
  • Agliu - 3 chiodi di garofanu;
  • Pebru neru macinatu -1/2 cucchiaina.

Prima, preparate tutte e verdure è fritte in oliu vegetale. Mettite tuttu in un cuntainer, aghjustate u restu di l'ingredienti, fate foglia. Grind with a blender, cool. Servite cù carne o pollame.

In cunclusione - Physalis, una pianta maravigliosa, ùn hè micca largamente distribuita è cumpletamente immeritata. Ma ogni amante di a bellezza, se osa piantà una meravigliosa "bolla" di physalis, serà sicuramente ricumpensatu per u travagliu nantu à a so cultura cù u luccichiu chic di e lanterne cinesi in i ghjorni nuvuli di vaghjime, u meravigliosu aroma di marmellata esotica è sottaceti piccanti chì stimulà l'appetite.

Più cunsiglii nantu à cumu manghjà physalis in u video sottu:

Cumu manghjà Physalis Peruviana, uva spina, bacca d'oru, bacca inca

3 Comments

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