Peach

Description

A pesca hè un grande fruttu d'estate. Anu guadagnatu a so popularità è l'amore per u so gustu eccellente, a cumpusizione di vitamine è a capacità di calà perfettamente a so sete.

I frutti piglianu spessu u so nome da u paese o da u locu induve sò stati cultivati ​​prima, cume e date da a Fenicia. Cù e pesche, a storia hè un pocu ingannante, ùn anu nunda à chì vede cù a Persia, ma sò ghjunti da noi da a Cina. In i paesi europei, u peach hè apparsu solu in u I seculu. AD

I Cinesi dotanu e pesche cù pruprietà simpliciamente magiche è li cunsideranu un simbulu di immortalità. U fruttu vene in Persia da u Far East è piglia u nome di Prunus Persica. Sè vo circate in u dizziunariu, diventa chjaru chì in a traduzzione in russu era simplicemente chjamatu a prugna persiana. Quandu e cunquiste di Alessandru Magnu procedenu, u "viaghju" di a pesca in i paesi di u Mediterraniu si hè fattu.

Dopu avè "cunquistatu" l'Europa, a parolla pesca hà cuminciatu à sunà di più in più spessu. In termini di zona di piantazione, stu fruttu occupa un terzu postu onorevule, lascendu solu pomi è pere davanti. In certi paesi, per esempiu, in Italia, hà ancu vintu a palma in termini di produttività è di numeru di frutteti. Oghje, ci sò più di 3,000 varietà sfarenti di sta magnifica cultura di frutti.

I parenti più vicini di a pesca sò bruignon è nettarina, in fatti, sò ancu pesche, in u primu casu u fruttu hà un ossu aderente, in u secondu hè facilmente staccabile. Esternamente, parenu più cum'è una prugna enorme.

U persicu hè classificatu cum'è latifoglia. E varietà più grande righjunghjenu circa 8 m di altezza. Frà parechji altri arburi, si ricunnosce facilmente cù a so corteccia squamosa di u sangue è i so rami spessi è ruvidi. L'arburu hà abbastanza grande foglie finu à 18 cm, chì anu un culore verde scuru riccu è un bordu serratu.

Peach

I frutti sò in una varietà di forme è dimensioni. A sola cosa chì li unisce hè una pelle fina, densamente coperta cù e villi più chjuche. I frutti più grandi righjunghjenu i 10 cm di diametru, a massa di una pesca varieghja da 50 à 400 grammi. U culore di a carne dipende da e spezie è varieghja da u verde biancu à l'aranciu riccu cù strisce di rossu.

Dentru u fruttu hè un grossu ossu cù un aroma è un gustu leggermente amandule. A polpa di una pesca matura hè suchjosa, dolce o pocu acida, assai aromatica. A cultura hè colta una volta à l'annu da a fine di maghju à a mità d'ottobre.

Composizione è cuntenutu caluricu

U cumplessu vitamin-minerale di a pesca hè riccu è variatu, i frutti cuntenenu: beta-carotene, vitamine di u gruppu B, C, E, K, H è PP, è ancu potassiu, magnesiu, zincu, seleniu, rame è manganese, ferru, fosforu è sodiu, pectine.

cuntenutu caluricu 45 kcal
Proteine ​​0.9 g
Grasse 0.1 g
Glucidati 9.5 g
Acidi organici 0.7 g

Benefici di pesca

E pesche cuntenenu minerali cum'è calciu, ferru, magnesiu, fosforu, putassiu, sodiu, zincu, manganese, fluoruru è seleniu.

L'esperti in aromaterapia affirmanu chì l'odore di pesca pò agisce cum'è antidepressivu. Questi frutti aiutanu à migliurà l'attività di u cervellu, a memoria, aumentanu a concentrazione.

E pesche sò utili per i zitelli è e donne incinte, è ancu per e persone cun bassa emoglobina.

Peach

Una di e pruprietà principali di una pesca hè u so effettu furtificante - e pesche cuntenenu una grande quantità di vitamine A, C è B. Dunque, i frutti sò cunsigliati per esse cunsumati dopu una longa malatia. Una pesca dà 3/4 di a vitamina C chì una persona hà bisognu.

U carotene in a pesca aiuta i vini sanguini è impedisce a degenerazione cellulare. Se vulete avè una bella pelle vellutata è mantene l'effettu per un bellu pezzu, u cunsumu regulare di pesche aiuterà à migliurà a nutrizione di a pelle, mantene l'umidità in e cellule è prevene e rughe.

U suchju di pesca si deve aduprà per e malatie gastriche, in particulare cù bassa acidità di u suchju gastricu. E pesche sò diuretiche è aiutanu à caccià a rena da i reni.

I frutti sò cunsigliati per e malatie cardiache per via di sali di potassiu, chì anu un effettu pusitivu annantu à u core.

Peaches male

Peach

E pesche ùn devenu micca esse aduprate da e persone cun e malatie seguenti:

  • Intolleranza individuale o allergie à e pesche;
  • Diabetes mellitus (u principale quì ùn hè micca di abusallu);
  • Obesità;
  • Gastritis cun alta acidità, ulceru pepticu;
  • Stomacu disturbatu, diarrea, qualsiasi malatie di u trattu gastrointestinali, in quale hè necessariu limità u cunsumu di frutti freschi.

Chiunque pò ingrassà si manghja solu pesche.

Cumu sceglie una pesca

Peach

Sceglie una pesca matura ùn hè mancu appena difficiule - basta à annusà i frutti chì u venditore vi offre. Più l'aromu hè forte, più dolce hè a pesca.

A carne di e pesche pò esse gialla o bianca cù vene rosuline. E pesche "bianche" sò più dolci, è quelle "gialle" sò più aromatiche.

Sì l'abi è e vespe giranu intornu à a stalla di a pesca, u venditore hè assai prubabile chì ùn minzogna, dichjarendu ch'ellu hà "u fruttu maturu nantu à u mercatu".

Sì e sementi in i frutti acquistati sò stritti o rotte, u più prubabile chì e pesche sò state trattate cù chimichi. Queste sostanze sò aduprate per mantene i frutti freschi durante u trasportu. Lavate tali frutti in particulare bè, è preparate megliu una compota o marmellata da elli.

Applicazione in cusmetulugia

E pesche calmanu a pelle sensibile, allevanu l'infiammazione è u rossu. Imbulighjate a polpa di un fruttu maturu cù 1 tbsp. cullera di crema agria, aghjunghje 1 tbsp. una cucchiaiata d'oliu vegetale è applica u mischju in faccia per 10 minuti.

Sì i vostri capelli sò spartuti, una tale maschera vi aiuterà: sbuchjate 2 pesche, cacciate l'ossu è impastate bè finu à chì sia liscia. Aghjunghje 2-3 tbsp. cucchiai di latte è applica a maschera uniformemente nantu à i capelli per 20-30 minuti. Allora lavate a maschera.

Peach

Mischiu idratante per a cura di a pelle di u visu: diluce un quartu di tazza di suchju di pesca appena spremutu cun latte in proporzioni uguali. Mogliu un pannu di gasa in a suluzione resultante è appiccià nantu à a pelle, quandu u pannu s'asseca, bagnate dinò. Mantene una vintina di minuti.

Una maschera di pesche è di meli aiuterà à migliurà a carnagione è à liscia e rughe fini. Sbuchjate è schiacciate bè. À 1 st. cucchiaia di polpa, aghjunghjite 1 cucchiaina di mele riscaldatu, stir è applica a massa nantu à a faccia per 10-15 minuti, poi risciacqua cù acqua à temperatura ambiente.

Questa ricetta di maschera hè raccomandata per a pelle grassa: mischjà 2 cucchiaini di polpa di pesca pureata cù 1 biancu d'ovu battutu. Applica u mischju per 15-20 minuti, poi risciacqua cun acqua fresca.

L'effettu di e foglie di pesche nantu à u corpu umanu

Peach

L'estratti d'acqua di foglie di pesche sò stati aduprati in medicina tradiziunale dapoi l'antichità. In a storia muderna, i scientifichi anu realizatu prucessi clinichi è studii scientifichi chì anu dimustratu chì e foglie di pesche anu:

  • Azione antioxidante
  • Azione immunomodulatrice
  • Azione di rinfurzamentu capillare
  • Azione antineoplastica
  • Azione diuretica

A foglia di Peach cuntene a quantità massima di cumposti polifenolici, chì sò putenti antioxidanti:

  • eliminà i radicali liberi da u corpu;
  • aumentà l'immunità;
  • rallentisce u prucessu di invecchiamento;
  • luttà contr'à virus è batteri;

Avemu capitu quante calorie ci sò in una pesca, cumu hè utile è quantu hè diliziosu di cucinà un fruttu cusì familiare. Resta à augurà vi bon appetitu.

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