cuntenutu
Senza esse di fronte à e malatie, ùn simu micca attenti à a nostra dieta. Tuttavia, ci vole solu à toccà questi prublemi, circhemu metudi è modi per ristabilisce u corpu. A strada simplice cù u cunsumu di pillule o altri rimedii miraculosi hè spessu tempurale è porta cun ellu assai effetti negativi negativi. Unu di i mezi più efficaci è micca difficiuli da aduprà pò esse cunsideratu cibo salutariu, sopratuttu chì u so effettu pò purtà una funzione preventiva. L'utilizazione simultanea di tutti i tipi di mezi per ristabilisce u corpu in cumbinazione cù nutrizione medica aumenta l'efficacità di u trattamentu, perchè a grande maggioranza di e malatie sò u fruttu di un cunsumu impropriu è illimitatu.
Storia di l'occurrence
Dapoi l'antichità, a ghjente hà cercatu e proprietà medicinali in l'alimentu. In l'Anticu Egittu è in Roma, anu creatu manoscritti nantu à nutrimentu per a salute, chì sò sopravvissuti finu à i nostri ghjorni. In i so scritti, Ippocrate hà spessu scrittu nantu à a guarigione di l'alimentu. Hà mintuvatu l'impurtanza di un approcciu individuale per determinà una dieta terapeutica, tenendu in considerazione a gravità di a malattia, l'età di a persona, i so abitudini, u clima, è ancu.
In u famosu travagliu "Canon of Medicine", u scientist tajik medievale Ibn-Sina hà spiegatu i so punti di vista nantu à l'impurtanza di a dieta, a qualità, u voluminu è u timing di l'ingesta di l'alimentariu. In questu travagliu, hà datu cunsiglii pratichi, in particulare, in a materia di l'utilità è a delizia di l'alimentariu cunsumatu. In seguitu, MV Lomonosov hà studiatu a cumpusizioni è e proprietà medicinali di i prudutti. Applicò sta cunniscenza in l'elaborazione di cunsiglii per l'alimentazione di l'espedizioni polari è i marinari.
In u XXu seculu, parechji scientisti europei è sovietici, cum'è NI Pirogov, SP Botkin, FI Inozemtsev, IE Dyakovsky, cuminciaru à studià in grande dettaglio e proprietà medicinali di l'alimentariu. I metudi separati sò stati sviluppati per trattà e malatie specifiche cù certi prudutti, per esempiu, i prudutti di latti. A prumuzione di prublemi di nutrimentu di salute in l'armata suviètica appartene à NI Pirogov. Paga assai attenti à a riduzzione di i prudutti di carbone in a dieta di l'armata, hà sviluppatu dieti speciali per i suldati feriti. U risultatu era a creazione di una direzzione sana in dietetica. Nervismu hè statu discrittu in 13 travaglii scientifichi è includeu prublemi nutrizionale nantu à parechje malatie serii, era u primu à fucalizza nantu à a necessità di a proteina in a dieta, è hà scupertu e proprietà medicinali. À u mumentu prisente, a cumunità scientifica, chì sviluppa a biochimica è e scienze moleculari, hà sappiutu ottene una ricerca nutrizionale à u livellu cellulare è subcellulare.
Regule basiche di nutrimentu medicu
A regula principale pò esse chjamata ristaurazione di l'equilibriu di l'organismu suscettibile à e malatie attraversu a currezzione di l'equilibriu chimicu, fisicu è bacteriologicu di i nutrienti. U fattore principale in u travagliu hè u diagnosticu precisu di a malatia è e pruprietà di un urganisimu particulare. A più spessu, l'alimentu salutariu hè adupratu in cunjunzione cù altre misure terapeutiche: farmacologia, fisioterapia è altri.
Sicondu a situazione, l'alimentu hè assignatu u rolu di mezi basi o supplementari per migliurà a salute. Basendu si nantu à u funziunamentu di u corpu, a nutrizione terapeutica hè custruita in forma di razioni cutidiane, chjamate diete. I parametri principali di a dieta devenu esse cunsiderati u cuntenutu caluricu, a cumpusizione chimica, u vulume, e caratteristiche di trasfurmazione è u modu di cunsumu di i cumpunenti.
Una dieta terapèutica hè creata in cunsiderà i bisogni persunali di u corpu: in cunsiderà a dinamica di a vita di una persona, u cuntenutu caloricu di l'alimentariu hè calculatu. U voluminu tutale di l'alimentariu in relazione à a cavità stomacu hè calculatu, pianificendu u sensu di sazietà. Determinazione di categurie di gustu, tenendu in contu e preferenze di una persona particulare. Selezzione di u trattamentu ottimali di i prudutti per a manifestazione di u so gustu megliu è e proprietà nutrizionale. Truvà a dinamica è a regularità di l'ingesta di l'alimentariu, postu chì a durata di sta dieta ùn deve esse prolongata. Questu hè riflessu in dui principii populari in a terapia dietetica. Sparing implica u rifiutu di utilizà prudutti chì sviluppanu è acceleranu u prucessu di a malatia. È l'Esercitu hè di allentà a dieta per vultà à l'ingaghjamentu sanu.
Sicondu a dieta, u principale hè di evità pause trà i pasti per più di 4 ore, è trà a cena è a colazione per 10 ore, questu hè abbastanza consistente cù un quattru à sei pasti à u ghjornu. U tempu di manghjà hè adattatu tenendu in contu e pruprietà biologiche di u corpu, è a malattia specifica. Per mette in ordine e regule di sopra, sò aduprati dui sistemi: elementariu è dieteticu. Volesi dì fà una dieta persunalizata per una persona specifica, o aduprà una dieta pruvata è efficace, rispettivamente.
I nostri urganisazione medica è profilattica utilizanu principalmente u sistema dieteticu sviluppatu da l'Istitutu Statale di Nutrizione. Stu sistema vi permette di prescrive rapidamente è efficacemente una dieta à un gran numaru di persone à u stessu tempu. Hè custituitu di 15 schemi dietetichi, chì implicanu un effettu di cuntrastu o scaricamentu nantu à u corpu. Hanu marcati faciuli di selezziunà chì permettenu di selezziunà senza ambiguità a dieta necessaria secondu l'indicazione per l'usu, a funzione terapeutica, u cuntenutu caloricu è a cumpusizioni di elementi chimichi, e caratteristiche di a cucina, u regime di ingesta è una lista di platti cunsigliati. In u casu di una definizione supplementaria, a preferenza hè data à i prudutti chì portanu pruprietà medicinali specifiche: casgiu cottage, mela, anguria, latte. Cù parechje malatie, u cunsumu di l'alimenti piccanti, l'alimenti in conserve, l'alimenti affumicati, grassi è certi tipi di carne hè più spessu limitatu.
Tattiche di dieta
- Avvicinamentu graduale implica una espansione lenta di a dieta stretta precedente eliminendu parzialmente e restrizioni. Questu permette di aghjunghje varietà è riduce e reazioni negative di una persona à a dieta. U cuntrollu hè effettuatu secondu i risultati di l'influenza annantu à u statu di l'organisimu.
- Zigzags, cuntrastu implica un cambiamentu bruscu è à breve termine di a dieta. Tali sistemi sò di dui tippi: + zigzag e - zigzag, aghjunghjendu è tagliate i prudutti alimentari chì ùn portanu micca un effettu terapeuticu in a so funzione. Una fase di u zigzag implica un cambiamentu di una volta in a dieta per 1 ghjornu à settimana, o deci ghjorni. Stu approcciu pò aumentà l'appetite di una persona è riduce u stress senza diminuite l'efficacità di una dieta terapèutica.
In a maiò parte di i casi, i metudi descritti sò aduprati in cumbinazione cù misure preventive è terapeutiche.
Casi specifici di diete terapeutiche
In u casu di trattà u sistema digestivu, a dieta hè u metudu principale per guarì u corpu. In e malatie intestinali croniche, u prublema principale in l'elaborazione di una dieta hè u cuntenutu di proteine, grassi, carboidrati è altri elementi chimichi in l'alimenti (vede). In e malatie croniche di u fegatu, a dieta hè accordata per saturà u corpu cù proteine è olii vegetali (). In casu di malatie di u sistema cardiovascular, l'ingestione di potassiu, magnesiu è vitamine in u corpu hè aumentata. In i reumatismi, l'ingestione di carboidrati è sali hè strettamente dosata, e sostanze chì u causanu sò escluse. In a diabetes mellitus, l'ingesta di carboidrati facilmente solubili cum'è u zuccheru è u glucosiu hè ridutta. In casu di malatie infettive, scarlatina, o pneumonia, alimenti facilmente digeribili è calurichi cum'è u latte sò aumentati, u cuntenutu di vitamine hè aumentatu è l'assunzione di liquidi hè aumentata.
In ogni casu, l'inevitabbilità stessa di ricorrere à una dieta terapèutica porta sensazioni spiacevoli in a vita di una persona, è quì, sicuru, hè impurtante prestu a massima attenzione à riduce i fatturi di stress è creanu una sensazione di influenza menu restrittiva nantu à u solitu di una persona. dieta. In a maiò parte di i casi, l'alimentazione medica hè percepita da una persona cum'è una necessità dura, è in questu sensu hè assai impurtante di sceglie a dieta chì hè più accettata per una persona malata. A varietà di i piatti, l'alternattivi in a selezzione di i prudutti aiutanu à ottene micca solu un effettu curativu, ma ancu per riduce u sensu di un quadru dieteticu.