Quale ùn hè micca accadutu : fighjatu cinque minuti à un friddu viotu, chjusu a porta, si n'andò, urdinò pizza. Postponendu a quistione di a vostra propria nutrizione finu à l'ultimu minutu hè un cattivu abitudine. Fendu tuttu nantu à a corsa, spessu fallenu à fà una scelta in favore di prudutti sani. Se preparate tuttu in anticipu, risparmià tempu è soldi, è migliurà significativamente a vostra dieta, dice Casey Moulton, chì hà sviluppatu un novu approcciu à a cucina in casa. Pronta à amparà à fà 15 pasti in duie ore? Allora cuminciate à implementà cunsiglii simplici.
1. Cook una volta à settimana
Sceglite un ghjornu à settimana è fate a maiò parte di shopping è cucina. Taglià i vegetali per un manghjà dura 10 minuti, taglià per 15 platti à una volta dura 40 minuti. Aritmetica simplice. A maiò parte di l'alimenti cotti sò freschi per un bellu pezzu in u frigorifero.
2. Cuciri pasti simplici
U chef Candace Kumai ricumanda di sceglie ricette familiari è aduprà ingredienti familiari. Ci sò persone chì strive for varietà, ma l'esperimenti ùn deve micca piglià fora di a vostra zona di cunfortu. Introduce novi elementi gradualmente, cum'è a vostra cumpetenza cresce.
3. Cunsiderate a data di scadenza
Certi prudutti sò peggiu di l'altri. I bacchi è i verdi cum'è l'espinaca si sguassate rapidamente è deve esse manghjatu prima di a settimana. L'insalate deve esse condimentate prima di manghjà per mantene fresche. Ma a col pò esse lasciata per più tardi. Ricurdativi chì l'avocados è i pomi ùn ponu micca esse tagliati in anticipu, perchè oxidanu in l'aria.
4. Riempite u freezer
Ancu quandu si pianifica un manghjà, tuttu succede in a vita. Hè megliu di mantene a meza duzina di pranzi preparati congelati. I zuppi in porzioni ponu esse guardati finu à trè mesi. Pone ogni cuntinuu in un saccu è scrivite a data di preparazione cù un marcatore.
5. Repetite i piatti
Chì ci hè di male à manghjà iogurt grecu quattru volte à settimana ? U nutrizionista Jaime Massa crede chì l'alimentariu pò esse ripetutu s'ellu vi dà piacè. Hè un grande risparmiu di tempu per preparà una grande parte è manghja in tutta a settimana. Chì sia un'insalata di quinoa è una grande pignatta di chili, o qualunque.
6. Ùn vi scurdate di merenda
Ùn hè micca necessariu di cociri piatti à grande scala tuttu u tempu. Ma avete bisognu à piglià cura di snacks per ùn esse tentatu da una torta extra per l'anniversariu di un cumpagnu. Quandu avemu fami o stressed, crackers, amanduli o frutti secchi deve esse in manu. Se l'uffiziu hà un frigoriferu, fate u iogurtu, u furmagliu è i vegetali piccati.
7. Cook multiple pasti à una volta
Quasi ogni ingredientu deve esse lavatu, tagliatu, staghjunatu è coccia. Hè megliu fà tuttu in una volta. Dopu à andà in u supermercatu, trasfurmà l'alimentu, accende i quattru bruciatori è vai. Unisce l'ingredienti è tuttu ciò chì avete da fà hè agite l'alimentu.
8. Aduprate spices
Se i platti sò ripetuti in tutta a settimana, e diverse spezie ponu ghjucà un rolu decisivu. Casey Moulton ricumanda a seguente tecnica: a basa deve esse compostu di salinu, pepite, cipolla, agliu è oliu d'aliva. L'altri erbe è spezie ponu esse aghjuntu. Unu cù basilica è unu cù curry, è avete dui platti assai diffirenti.
9. Optimizà i vostri utensili di cucina
L'investimentu in novi utensili di cucina pò pagà. Pensate se tutti i pignatti si mettenu nantu à a stufa à u stessu tempu? L'olii è l'acitu deve esse guardatu in buttigli di dispenser o dispenser aerosol per chì l'utilizanu menu. Hè necessariu avè un numeru suffirenziu di cuntenituri di plastica è sacchetti di congelatore. E, sicuru, ùn salvanu micca i culteddi.