limone

Description

Più hè fretu è più turbulente hè fora, più ci sò raghjone per ricurdassi di u limone: a vitamina C rinfurzerà u sistema immunitariu, l'aromu vi ralegrarà, è u tè cun torta di limonu rinfurzerà l'effettu.

U Limone (lat. Citrus limon) hè una pianta di u genaru Citrus di a sottutribu Citreae di a famiglia Rutacea è i frutti di sta pianta. I frutti gialli brillanti sò stati menzionati per a prima volta in u XII seculu è venenu da l'areola di l'India, di a Cina è di l'isule trupicali di u Pacificu.

Oghje i limoni sò ampiamente cultivati ​​in paesi cù clima subtropicale - 14 milioni di tunnellate di limoni sò colte in u mondu ogni annu. Cum'è parechji frutti, u limone fiurisce in primavera è porta frutti in auturnu. Famosi è soprattuttu apprezzati da i gourmets sò i limoni francesi di Mentone, induve un festival sanu li hè dedicatu, è i limoni italiani di a Costiera Amalfitana, di Sorrentu.

Composizione è cuntenutu caluricu

limone
Gruppo di limoni maturi freschi in saccu nantu à un vechju tavulinu di legnu vintage

Contenutu caloricu 34 kcal
Proteine ​​0.9 g
Grasse 0.1 g
Glucidati 3 g
Fibra dietetica 2 g
Acqua 88 g

U limone hè riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina C - 44.4%, rame - 24%

Limone: benefici

Ci hè 29 calorie in 100 g di limonu. Se cunsumate limone cù zuccheru, allora u cuntenutu caluricu cresce à 209 calorie. È se beie acqua o tè cun limonu, zenzeru è mele, allora ogni bichjeru aghjusta 60 calorie à a vostra dieta.

A polpa di i limoni hè ricca in acidi organici cum'è acidi citrici è malici, sostanze pectine, zuccheri (finu à 3.5%), carotene, phytoncides. I Limoni cuntenenu vitamine: tiamina (vitamina B1), riboflavina (B2), acidu ascorbicu (vitamina C), rutina (vitamina P), oltre à flavonoidi, derivati ​​cumarinici (aduprati cum'è anticoagulanti), esperidina (aiuta à rinfurzà i muri di vini sanguini), eriocitrin è eridictiol (per aiutà à riduce u almacenamentu di grassu).

limone

I sementi cuntenenu oliu è a sustanza amara limonina. Curiosamente, e foglie di limone cuntenenu ancu vitamina C, è u glucosidu di citronina si trova in a corteccia.

L'aroma di u limonu hè duvutu à l'oliu essenziale (limone), chì si trova ancu in varie parti di a pianta, è molecule aromatiche di terpene, α-limonene (finu à 90%), citrale. In aromaterapia, l'oliu di limonu hè adupratu per i mal di testa, l'ansietà, u cattivu umore, a depressione.

I benefici scientificamente dimustrati di u limone per a salute di u core (cumpresu a riduzione di u risicu di attaccu di core), a riduzione di u colesterolu, a lotta contr'à l'anemia (a vitamina C favurisce l'assorbimentu di u ferru da e piante).

Si crede chì i limoni aiutanu à luttà contr'à i calcii renali (per quessa ci vole ½ tazza di suchju di limonu à ghjornu). L'oliu essenziale di limone è l'alta concentrazione di sostanze chì si trovanu in e parti bianche sò state dimustrate chì anu effetti anti-cancru in studii animali.

In listessu tempu, i benefici di u limone per a perdita di pesu si sò rivelati una esagerazione. Mentre a pectina in u limone vi aiuta à sentite piena, si trova in a parte bianca, chì di solitu ùn hè manghjata. Inoltre, i polifenoli cuntenuti in a pelle anu un effettu per riduce l'aumentu di pesu. Tuttavia, stu studiu hè statu cunduttu nantu à i topi, è l'effettu di u limone nantu à u pesu ùn hè statu investigatu in l'omu.

Limone: male

L'acidu citricu hè corrosivu è solvente organicu. Hà un effettu negativu annantu à u smaltu di i denti, dunque dopu avè bevutu limone hè cunsigliatu di risciacquà a bocca cù acqua pulita. U cuntattu cuntinuu di u suchju di limonu nantu à a pelle di e mani pò causà bav dolorose (malattia di u barman). Inoltre, u suchju di limonu scioglie u smaltu.

Limone per i freddi

È l'effettu di a vitamina C annantu à l'immunità in casu di fretu? Quì i scentifichi signalanu chì u cuntenutu di vitamina C in aranciu hè più altu ch'è in u limone. Inoltre, ci vole 1000 mg di vitamina à ghjornu per esse efficace durante i raffreddori, mentre chì un limone chì pesa 80 g cuntene 42.5 mg. Per uttene a bona quantità, i duttori cunsiglianu l'usu di preparazioni di vitamina C.

Zenzerinu cù limonu è mele: ricetta

limone

U rimediu naturale u più pupulare per i raffreddori, dopu à u tè di lamponi, hè un mischju di limone cù u zenzeru è u mele, chì hè diluitu cù acqua bollita calda è briacu.

Ingredients:

0.5 l meli
0.5 kg di limoni
100 g di zenzeru
Lavate bè i limoni, versate cù acqua bollente è tagliate cù a buccia. Sbuchjate è tagliate u zenzeru in pezzi. Passà u limone cù u zenzeru per un macinatu di carne o tagliate cù un frullatore sommergibile, aghjunghje u melu à u mischju, mischjà. Mantene in frigorifero. Manghjate un muccuni cù tè o diluce in tè caldu.

Cume sceglie u limonu ghjustu?

Pudete vede spessu limoni nantu à e scaffali di i supermercati chì parenu sfarenti. Se i pruvate, si scopre chì questi frutti sò ancu diversi da u gustu.

Alcune sò chjuche, cù una crosta fina è carne succosa è densa, un pocu pesante per e so dimensioni. D'altri sò grossi, spessi, cù a carne friabile è menu suchjosi, legeri. Ci sò spessu raccomandazioni chì hè necessariu sceglie esattamente frutti à coru finu, postu chì sò megliu.

10 fatti interessanti nantu à u limone

limone
  1. L'India è a China sò cunsiderate cum'è a patria di u limone. Ci hè una teoria secondu chì i limoni sò ghjunti in Grecia cù i suldati di Alessandru Magnu dopu a so campagna in India. Tandu u limone hè statu chjamatu mela indiana. Una altra teoria dice chì l'Arabi anu purtatu u limone in Europa è in Mediu Oriente.
  2. Ma in u luntanu 17u seculu in Russia ùn ci era micca limoni. Solu i ricchi pudianu manghjalli: anu urdinatu limoni salati da l'Olanda.
  3. L'origine di a parolla "limone" hè attribuita à e lingue malese è cinese. Le-mo in malese è li-mung in cinese significa bè per e mamme.
  4. Anu ancu fà induvinelle nantu à i limoni è scrivenu storie divertenti. Da elli si pò amparà chì cù l'aiutu di u limonu si pò disturbà l'esecuzione di una brass band: basta à manghjà un limone davanti à i musicanti. Quelli cuminceranu à salivà abbondantemente, è ùn puderanu micca ghjucà i strumenti à ventu.
  5. Ci hè una teoria chì u limone era l'ossu di a lotta in a Bibbia. Sicondu una altra teoria, era una granata, cum'è l'avemu digià scrittu.
  6. Malgradu u "bone of contention" da a teoria sopra, u limone hè cunsideratu u fruttu di l'amicizia. Otto Schmidt, un famosu esploratore polare, hà inoculatu un limone in u 1940 - prima, l'arburu hè statu innestatu da l'allevatore Zorin. Da tandu, una tradizione interessante hè principiata: ghjente di parechji paesi anu cuminciatu à innistà st'arburu. In u 1957, u limone hè statu chjamatu Arburu di l'Amicizia. À questu puntu, 167 vaccinazioni sò stati dati à u limone. Oghje ci ne hè più di 3,000, imaginatevi solu! Ié, l'arburu hè sempre vivu è cresce in Sochi.
  7. I ghjurnalisti stranieri chjamanu alcuni atleti limoni. Per esempiu, i Francesi chjamavanu Evgeny Kafelnikov limone - era taciturnu, fretu è ùn hà micca fattu cuntattu.
  8. U limone si trova spessu in u folklore spagnolu. Quì simbulizeghja l'amore infelice. Ma l'aranciu hè rispunsevule per quellu felice.
  9. Ogni annu 14 milioni di tunnellate di limoni sò colte in u mondu. A maiò parte di i limoni sò colti in Messicu è in India.
  10. Limone hè statu listatu in u Guinness Book of Records. Un simplice agricultore israelianu hà cultivatu un limonu chì pesa più di 5 kilogrammi nantu à a so trama. Pudete imaginassi chì dimensione deve esse? A propositu, u record ùn pò micca esse rottu dapoi 14 anni.

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