Carni magre: chì sceglie?

Chì tippu di carne hè cunsideratu magru, è perchè hè isolatu in una categuria separata? Cume distingue a dieta di carne da e varietà più grasse? Queste dumande preoccupanu assai, allora duvete capisce i basi di a cucina. A carne magra hà un percentuale di grassu carente. Hè per quessa hè cunsideratu un pruduttu dieteticu è hè cunsigliatu per alcune malatie.

A carne magra hè una grande fonte di proteine ​​chì prumove a perdita di pesu, cume proteine ​​più lunghe per digerisce i carboidrati. A Proteina hè un cumpunente impurtante in a dieta di l'atleti prufessiunali, perchè prumove a massa musculara magra è aiuta a recuperazione dopu l'allenamenti.

Chì tippi di carne ponu esse cunsiderati magri?

Chicken

Carni magre: chì sceglie?

U ghjallu hè a carne di dieta. 100 grammi di pullastru cuntenenu circa 200 calorie, 18 grammi di proteine, è solu 15 grammi di grassu. U cuntenutu caluricu di e diverse parti di pullastru pò varià. 100 grammi di pettu di pullastru cuntenenu solu 113 calorie, 23 grammi di proteine ​​è 2.5 grammi di grassu. A coscia di Chicken cuntene 180 calorie, 21 grammi di proteine, 12 grammi di grassu.

Rabbit

Carni magre: chì sceglie?

Secondu u pruduttu di carne magra - un cunigliulu chì hè cunsideratu ancu di più pollu utile. Hè una fonte di proteine, vitamine B6, B12, PP, impurtanti in l'alimentazione di i zitelli. A carne di cuniglia cuntene ancu assai fosforu, fluoru è calciu. Stu tipu di carne cuntene pocu sale, chì ferma u fluidu in u corpu. U valore caloricu di a carne di cunigliulu per 100 grammi - circa 180 calorie, 21 grammi di proteine ​​è 11 grammi di grassu. A carne di cuniglia di proteine ​​hè digerita assai faciule è rapidamente.

Turchia

Carni magre: chì sceglie?

Un'altra marca di carne dietetica hè a Turchia. Contene pocu colesterolu, hè ben assurbutu in u corpu umanu, è hè a fonte di parechje sostanze utili. A carne di tacchino hè ricca in vitamine A è E, ferru, putassiu, calciu. I medichi spessu includenu stu tipu di carne in a dieta di i so pazienti cun disordini digestivi. U pettu di Turchina cuntene solu 120 calorie è u filettu 113. U Turchinu hà 20 grammi di proteine ​​è 12 grammi di grassu per 100 grammi di u pruduttu.

Vitellu

Carni magre: chì sceglie?

U Vitellu hè una surghjente pastu à bassa caluria di colina, vitamine B, B3, B6, ferru, fosforu, zincu, ramu è altri minerali. U Vitellu cuntribuisce à a regulazione di i livelli di glucosiu in u sangue. 100 grammi di vitellu sò 100 calorie, 19 grammi di proteine, è solu 2 grammi di grassu.

Beef

Carni magre: chì sceglie?

A Carne Contene assai proteine ​​è ferru, ma cumprate carne senza i strati di grassu. 100 grammi di manghjusca cuntenenu circa 120 calorie, 20 grammi di proteine ​​è 3 grammi di grassu.

E carni magre devenu esse preparate cù u metudu di ebollizione, stufatu, trattamentu à vapore, o arrustimentu. L'oliu grassu è e salse faranu carni magre in i soliti pesci grassi è grassi.

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