Cavulu di cavallu

U cavulu cavallu hè una spezia interessante di a famiglia cruciferosa. Hè una pianta staminali cù polpa tenera, succosa, aromatica. Hè ellu chì hè manghjatu. Ancu se e foglie, micca troppu secche è senza danni, sò abbastanza gustose ancu. E varietà di cavulu cavulaghju si distinguenu, secondu a forma è u culore di u fruttu, è ancu u tempu di maturazione. E varietà più cumuni sò verde pallidu cù un core biancu, un pocu menu spessu - cavolo di cavolo rapa viola. Quandu si compra una verdura, sceglite picculi steli robusti cù una superficia liscia è lucente.

Cum'è l'altri membri di a famiglia cruciferosa, sta verdura cuntene à tempu benefici è contraindicazioni. U cavulu rapa elimina in modu efficace e tossine è e tossine da u corpu, normalizeghja u funziunamentu di u fegatu, di i reni è di a cistifellea. Aiuta à stabilizà a pressione sanguigna, à rinfurzà i muri di i vini sanguini è hè raccomandatu per l'aterosclerosi. I vantaghji di u cavulu rapa per a perdita di pesu sò significativi. Cù usu regulare, permette di riduce cù successu u pesu di u corpu è mantene i risultati ottenuti per un bellu pezzu. Hà ancu pruprietà antiinfiammatorie è serve da prevenzione di malatie infettive. Inoltre, questu cavulu hè ottimali per l'alimentariu per i zitelli. A risposta à a quistione sì u cavulu rapa hè utile o dannosu per a salute hè evidente. Hè contraindicatu solu cù alta acidità è intolleranza individuale.

Quandu si compra u cavallu rapidu, fate attenzione à a buccia di a verdura, deve esse uniforme è densa, senza macchie è danni. A dimensione importa ancu - e grande verdure ponu esse dure è fibrue, allora sceglite picculi frutti.

I vantaghji è i danni di u cavulaghju

Cavulu di cavallu

U cavulaghju hè un pruduttu ideale per quelli chì controllanu u so pesu. Hè bassa in calorie (solu 42 Kcal per 100 g), mentre hè facilmente assorbita da u corpu, è l'altu cuntenutu di carboidrati è glucosiu lascia una sensazione di pienezza per un bellu pezzu.

Vale ancu a pena di aduprà sta verdura regolarmente per i pazienti ipertensivi, u cavulaghju abbassa a pressione sanguigna è normalizza u metabolismu. U cavulanu aiuterà ancu cù l'infiammazione in e vie gastrointestinali, malatie renali è epatiche. Cum'è tutte e verdure, u cavulaghju hè riccu in vitamine è minerali (vitamine A, C, B, B2, PP, calciu, fosforu, magnesiu, ferru).

Hè cusì chì u cavulaghju ùn pò micca dannà u corpu. Tuttavia, ùn duverete micca aduprà cavolo rape se site allergicu à stu pruduttu o à intolleranze alimentari persunali.

Cumpusizione è valore nutrizionale di cavaddu

Cavulu di cavallu

Cù un cuntenutu caluricu bassu - solu 41 kcal per 100 g di cavolo rapa, chì i so benefici sò cunnisciuti dapoi i tempi di l'Antica Roma, hà un valore nutrizionale elevatu. Stu tipu di cavulu hè una fonte di vitamine è di sustanze preziose, i capi di cavulu ponu esse conservati freschi o congelati per un tempu di divisione, senza perde e so qualità benefiche. U pruduttu cuntene una grande quantità di sali minerali è proteine ​​vegetali.

In listessu tempu, u cuntenutu di u colesterolu è di i grassi saturati hè minimu - solu 0.1 g. Fibra insolubile - cellulosa, prumove l'eliminazione rapida di u colesterolu è di l'acidi biliari da u corpu, rallenta l'assorbimentu di carboidrati è di grassi, è impedisce l'apparizione di pietre in a cistifellea. A cumpusizioni cuntene un altu cuntenutu di mono- è disaccharidi: glucosiu, frutosiu, saccarosu, lattosiu. A so quantità per 100 g di pruduttu hè 7.9 g - chì hè significativamente più altu ch'è in fragole, carote è zucca. Hè grazia à i zucaroli chì a polpa di cavolo rapa hà un gustu dolce è piacevule, mentre chì u cavulu biancu, chì i benefici sò ancu preziosi per u corpu umanu, hà un gustu amaru.

Kohlrabi hè particularmente apprezzatu per u cuntenutu di macro è microelementi (calcium, potasio, fosforu, magnesiu, è ancu manganese, cobre è zincu). In a prisenza di calcium (46 mg), "stem turnip" hè paragunabbili à i prudutti cum'è u furmagliu, u latti è l'ova, è in quantu di potassiu è magnesiu, supera a mela, l'alga è i cereali. A cumpusizioni cuntene ancu e vitamini B necessarii per u corpu (B1, B2, B6 è B9), è ancu PP, A, K è E. Ma a col di kohlrabi hè particularmente ricca in vitamina C, in una quantità micca menu di limone è aranciu - 50 mg.

Cavulu di cavallu

I cavoletti danneghjanu u corpu umanu

Malgradu u fattu chì i beneficii di col kohlrabi per u corpu sò enormi, in certi casi, i medichi ùn ricumandenu micca di manghjà. U pruduttu hè contraindicatu in i malatii di u stomacu è di l'intestini, accumpagnati da alta acidità: gastritis, ulcere, pancreatitis. Cù sti malati, avete bisognu di cunghjuntà a verdura cù altri prudutti chì neutralizanu e so proprietà di l'acidu, per esempiu, carotte (in insalate è succhi).

Periculu quandu si usa u cavu di razza

Un svantaghju impurtante di a "rapa staminali" hè a capacità di accumulà sali di l'acidu nitricu (nitrati), chì anu un effettu dannosu per tutti l'organi, in particulare u sistema immunitariu è u trattu digestivu. Per quessa, hè cunsigliatu di cultivà una cultura staminali in u to giardinu, senza l'usu di agrochimici, o cumprà solu da venditori di fiducia.

Succu per alleviare l'infiammazione in a cistifellea cù colecistite

Cavulu di cavallu

Per preparà u pruduttu avete bisognu: cavolo - 2-3 frutti, meli - 1 tsp. Sbuchjate u cavulu, tagliate à cubetti è passate per un spremiagrumi. Aghjunghjite u melu à a massa resultante è agite bè. Pigliate u suchju ogni ghjornu per 15-20 minuti. prima di pranzi, per 10-14 ghjorni.

Insalata di dimagramentu di cavallucci

Cavulu di cavallu

Ingredients:

  • cavulu - 2-3 pezzi,
  • suchju di limonu - 1 tsp,
  • oliu vegetale o d'aliva - 2 tsp,
  • verdi - prezzemolo, aneto, piume di cipolla, sale - à gustu.

Sbuchjate i frutti è grattatelu nantu à una grattugia grossa. Stagione cù u sale, aghjunghjite verdi finamente tritati è u suchju di limonu. Condimentate l'insalata cù oliu è stir. Un tali piattu ùn serve micca solu cum'è un mezu per sbarrazzassi di libbre in più, ma diventerà ancu u spuntinu preferitu di a vostra famiglia in l'invernu.

Zuppa di vitamina di cavulanu cù patate

Cavulu di cavallu

Ingredients:

  • cavulu - 50 g,
  • patate - 30 g,
  • carotte è cipolla - 15 g ciascuna,
  • rapa - 10 g,
  • api - 5 g
  • radice di prezzemolo - 7 g,
  • tomate - 1 pc.,
  • oliu vegetale - 10 g,
  • crema agria - 25 g,
  • salinu è pimentu à gustu.

Sbuchjate è lavate e rape, e carote, e cipolle è i sedi. Tagliate in fette è saltate in oliu vegetale. Tritate e patate sbucciate è u col in cubi. Immergete i cavuletti in acqua bollente per 2-3 minuti, scartate in un colatore, è poi mettite in una casserola cù acqua. Bollire per 30 minuti, aghjunghje patate. Quandu u cuntenutu bollisce, mette e verdure di radice saltate, erbe è tomate tagliate in fette sottili in una casseruola. Aggiungi erbe fresche è crema agria prima di serve.

Risurrezzione

Frà l'altri sei tippi di col, u cavulaghju hè u capimachja in qualità di gustu è di vitamine. I vantaghji di u col biancu sò leggermente più alti di u cavulanu per e diete, per via di u cuntenutu caluricu bassu - solu 27 Kcal. Ma a rapa di u cavulu hè cunsiderata u produttu dieteticu u più preziosu è cuntene tutte e sostanze necessarie per u corpu umanu in grande quantità.

4 Comments

  1. Vi sò sempre cunsiderati annantu à l'aggiunta di un picculu bit chì ùn hè micca solu
    Articuli үo ᥙ r? Dunque, ciò chì dite hè preziosu è tuttu.
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    Salute! Un saccu di posti di foru!

    Grazie tante! Infurmazioni utili!

    Apprizziallu! Parechji scritti.

    Quantu tempu devu aduprà stu pruduttu prima di vede i risultati?

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    3X una chance onesta di travaglià pigliendulu cum'è
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    ingredienti di a più alta qualità, ma nisun pruduttu farà miraculi
    à a sira.

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  4. Site cusì cool! Ùn pensu micca di avè lettu qualcosa cusì cusì prima.
    Cusì piacevule di scopre à qualchissia cù qualchì pensamentu originale nantu à questu sughjettu.

    Seriu .. assai grazie per avè principiatu questu.
    Stu situ hè una cosa chì hè necessariu in Internet, qualchissia cù un pocu d'originalità!

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