Superfood indianu - Amla

Traduttu da u sanscritu, Amalaki significa "fruttu sottu l'auspici di a dea di a prosperità". Da l'inglese Amla hè traduttu cum'è "uva spina indiana". I benefizii di sti frutti sò assuciati cù un altu cuntenutu di vitamina C in elli. U suchju di Amla hè circa 20 volte più riccu in vitamina C cumparatu cù u sucu d'aranciu. A vitamina in u fruttu di l'amla hè presente cù i tannini chì a prutegge da esse distrutte da u calore o a luce. Ayurveda dice chì u cunsumu regulare di Amla prumove a longevità è a bona salute. U cunsumu di ogni ghjornu di amla cruda aiuta cù i prublemi di regularità di l'intestione per via di u so altu cuntenutu di fibra è un effettu lassativu ligeru. In questu casu, hè impurtante di piglià amla cruda, micca polvera o sucu. Piglià pastiglie, malnutrition è mischjà l'alimenti aumenta a quantità di toxine in u corpu. Amla aiuta à mantene u fegatu è a vejiga funzionendu bè, liberendu tossine. Per a disintossicazione, hè cunsigliatu di piglià un vetru di sucu amla ogni matina nantu à stomacu vacanti. Amla reduce u risicu di calcoli biliari. Sò furmati cù un eccessu di colesterolu in bile, mentri l'alma aiuta à riduce u colesterolu "malu". A vitamina C converte u colesterolu in l'acidu biliare in u fegatu. Amla stimula un gruppu separatu di cellule chì secrete l'hormone insulina. Cusì, riduce i livelli di zuccaru in sangue in i pazienti diabetici. Una bevanda eccellente hè u sucu di amla cù una pizzicata di curcuma duie volte à ghjornu prima di pranzi.

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