Quantu tempu da coce i funghi di legnu chinese?

Quantu tempu da coce i funghi di legnu chinese?

Mogliu i funghi di legnu chinese in acqua fredda per 1 ora. Fate coce per 15 minuti.

Snack di Funghi à l'Arburu Cinese

Products

Funghi di legnu (secchi) - 50 grammi

Zuccaru - mezza cucharadita

Oliu d'aliva - 30 millilitri

Agliu - 2 puntelli

Salsa di soia - 3 cucchiai

Condimentu per carote coreane - 1 pacchettu 60 grammi

Salt - a mezza cucharadita

Acitu di tavula - 1 teaspoon

Cumu fà una merendella di funghi di l'arburu

1. Pour i funghi di legnu cù 2 litri d'acqua calda, li duveria copre cumpletamente, lasciate gonfià per 2-3 ore.

2. Scaricate l'acqua, pour acqua fresca fresca nantu à i funghi di l'arburu, mette in a fria per un ghjornu.

3. Scorri l'acqua, lavate i funghi di legnu in acqua fresca, mette in un colatore.

4. Sbuchjate l'alli, tagliate finamente.

5. Pour l'oliu in una casseruola à pareti spessi, scaldate à focu mediu finu à chì si formanu bolle.

6. Aghjunghjite i funghi di legnu, frigge per 5 minuti à focu mediu.

7. Aghjunghjite a staggione per e carote coreane à i funghi, pour 100 millilitri d'acqua calda, dopu avè bollitu, fate cucinà i funghi di lignu per 5 minuti.

8. Mettite u zuccheru, u sale, l'acitu, l'agliu, a salsa di soia à i funghi di legnu, tenite u brusgiatore per un minutu.

 

Porcu cù funghi di legnu

Products

Carne di maiale (polpa) - 400 grammi

Funghi Secchi di l'Arburu Neru - 30 grammi

Cipolle - 2 grandi capi

Carotte - 1 pezzu

Amidu - 1 cucchiaia

Porri - 1 pezzu

Agliu - 4 puntelli

Ginger - 15 grammi

Cipolle verde - mazzetta

Chili pepper - 1 pod

Oliu vegetale - 30 millilitri

Oliu di sesame - Cullerina XNUMX / XNUMX

Salsa di soia - 2 cucchiai

Salt - a mezza cucharadita

Zuccaru - mezza cucharadita

Cume coce u porcu cù i funghi di l'arburu

1. Pour i funghi di legnu seccu cù acqua calda per 1 ghjornu.

2. Risciacquate a carne di maiale in acqua fresca, tagliata in pezzi di larghezza 3 cm.

3. Sbuchjate l'alli, u zenzeru è tagliate finamente.

4. Sbuchjate e carotte, e cipolle, tagliate à mezu anelli di qualchì millimetru di spessore.

5. Lavate è tagliate u porru, e cipolle verde.

6. Lavate u baccellu di peperoncinu, sbuchjelu da e sementi, tagliate in chjucculi larghe di mezu centimetru.

7. Dilute l'amidone in un pocu acqua fresca - circa 2 cucchiai.

8. Scaricate l'acqua da i funghi legnosi, risciacquate sottu à acqua corrente, tagliate in strisce larghe di centimetru.

9. Pour l'oliu in una padedda cù pareti spesse, scaldate per 5 minuti à focu mediu.

10. Mettite zenzeru, agliu, chili pepper, un terzu di cipolle verde in oliu calore, frigge per 3 minuti.

11. Aghjunghjite carne di maiale à e spezie, frigge per 5-7 minuti, finu à chì a maiò parte di l'umidità si evapora.

12. Aghjunghjite cipolle, carote à a carne, frigge per 7 minuti.

13. Pour a salsa di soia in una padedda cù carne, fate foglia per 3 minuti.

14. Aghjunghjite a cipolla verde restante, u porru, u sale, u zuccheru, l'amidu diluitu, stirate è aspittà finu à fervore.

15. Mettite funghi di legnu cù carne è verdura, mischjà, fate per 7 minuti.

16. Pour oliu di sesamo un minutu prima di tene.

Tempu di lettura - 3 minuti.

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