Ingredienti Cunfina è cunfittura di mela
Prugna | 1000.0 (grammi) |
biancu | 1000.0 (grammi) |
zùccaru | 500.0 (grammi) |
acqua, | 1000.0 (grammi) |
Metudu di preparazione
Da i frutti di u biancospinu, macinati per un tamaru, stufatu à focu bassu, fate purè di patate, cumbinate cù purcina fatta da mele sbucciate, aghjunghjite u zuccheru granulatu, mischjate è fate à focu finu finu à tene.
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
Valore caluricu | 89.4 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 5.9% | 1884 aspra |
Proteins | 0.1 aspra | 76 aspra | 0.1% | 0.1% | 76000 aspra |
Mariposa | 0.1 aspra | 56 aspra | 0.2% | 0.2% | 56000 aspra |
Carbuidrati | 23.5 aspra | 219 aspra | 10.7% | 12% | 932 aspra |
acidi organici | 0.2 aspra | ~ | |||
Fibra alimentaria | 0.4 aspra | 20 aspra | 2% | 2.2% | 5000 aspra |
acqua | 56.1 aspra | 2273 aspra | 2.5% | 2.8% | 4052 aspra |
Ash | 0.1 aspra | ~ | |||
Paper | |||||
Vitamina A, RE | 2800 μg | 900 μg | 311.1% | 348% | 32 aspra |
Retinolu | 2.8 mg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.4% | 25000 aspra |
Vitamina B2, riboflavina | 0.004 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.2% | 45000 aspra |
Vitamina B5, pantotenica | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 aspra |
Vitamina B6, piridossina | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.1% | 10000 aspra |
Vitamina B9, folatu | 0.4 μg | 400 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 aspra |
Vitamina C, ascorbica | 8.9 mg | 90 mg | 9.9% | 11.1% | 1011 aspra |
Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.7% | 3000 aspra |
Vitamina H, biotina | 0.06 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 83333 aspra |
Vitamina PP, NO | 0.0766 mg | 20 mg | 0.4% | 0.4% | 26110 aspra |
niacin | 0.06 mg | ~ | |||
Macronutrienti | |||||
Potassiu, K | 67.6 mg | 2500 mg | 2.7% | 3% | 3698 aspra |
Calcium, CA | 4.1 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.4% | 24390 aspra |
Magnesiu, mg | 2.1 mg | 400 mg | 0.5% | 0.6% | 19048 aspra |
Sodiu, Na | 6.5 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.6% | 20000 aspra |
Sulphur, S | 1.2 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 83333 aspra |
Fosforu, P | 2.5 mg | 800 mg | 0.3% | 0.3% | 32000 aspra |
Cloru, Cl | 0.5 mg | 2300 mg | 460000 aspra | ||
Elementi di traccia | |||||
Aluminium, Al | 26 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 57.9 μg | ~ | |||
Vanadiu, V | 0.9 μg | ~ | |||
Ferru, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 3.7% | 3000 aspra |
Iodiu, eiu | 0.5 μg | 150 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 aspra |
Cobalt, Co. | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.2% | 5000 aspra |
Manganese, Mn | 0.0111 mg | 2 mg | 0.6% | 0.7% | 18018 aspra |
Cuivre, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 2.9% | 3846 aspra |
Molibdenu, Mo. | 1.4 μg | 70 μg | 2% | 2.2% | 5000 aspra |
Nickel, ni | 4 μg | ~ | |||
Rubidiu, Rb | 14.9 μg | ~ | |||
Fluoru, F | 1.9 μg | 4000 μg | 210526 aspra | ||
Cromu, Cr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 2% | 5556 aspra |
Zincu, Zn | 0.0354 mg | 12 mg | 0.3% | 0.3% | 33898 aspra |
Carbuidrati digeribili | |||||
Amidone è destrine | 0.2 aspra | ~ | |||
Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 2 aspra | massimu 100 г |
U valore energeticu hè 89,4 kcal.
Cunfina è cunfittura di mela riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina A - 311,1%
- Vitamin A hè rispunsevule per u sviluppu normale, a funzione riproduttiva, a salute di a pelle è di l'ochji, è di mantene l'immunità.
CALORIE È COMPOSIZIONE CHIMICA DI E RICETTE INGREDIENTI Aranciu è cunfittura di mela PER 100 g
- 47 kCal
- 53 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
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