Bacche Goji

Probabilmente avete intesu parlà di u barberry cinese, chjamatu ancu bacche di Goji. Sta pianta cresce, è a ghjente a cultiva in Cina, Mongolia, Turkmenistan orientale, è bacche piccanti dolci-acidi. Tuttavia, e bacche cinesi di a ghjuventù sò preziose per u so gustu. Perchè sò boni è utili?

Storia di e bacche di Goji

In Giappone, u goji hà u nome di bacche ninja, postu chì anu da dotà i guerrieri di forza è resistenza soprumane. I naturopati turchi chjamanu frutti Lycium Chinense a bacca ottumana è li usanu in u trattamentu di varie malatie.

Ma a Cina hè a patria di u goji, induve i curati antichi anu amparatu i so benefici 5 mila anni fà è anu cuminciatu à addomesticallu. In origine, u barberry tibetanu era cultivatu da i monachi di u Tibet, ma prestu hà cuminciatu à cultivà in i giardini di nobili è imperatori.

I primi registri scritti di i frutti di u barberry tibetanu - goji - datanu di 456-536. U duttore è alchimista chinese Tao Hong-ching ne hà parlatu in u so trattatu "U canonicu di a scienza d'erbe di u sacru agricultore". Più tardi, u duttore Li Shizhen (1548-1593) li ammenta in u trattatu "Elencu di Arburi è Erbe".

I bacchi di Goji sò spessu associati à u nome di u fegatu longu cinese, Li Qingyun, chì, secondu dati micca verificati, hà campatu 256 anni. Ellu hè mortu in u 1933, secondu u ghjurnale cum'è The New York Times è The Times (Londra). Li Qingyun era un maestru di qigong cinese, a maiò parte di a so vita hà campatu in muntagna, induve hà raccoltu piante medicinali. Per via di a cridenza, hè à sti frutti chì u fegatu longu deve a so longa vita.

A storia muderna di queste meravigliose bacche hà iniziatu trenta anni fà quandu u goji seccu hè apparsu nantu à i scaffali di i supermercati in a sezione di alimenti sanitari. I frutti sò diventati popolari in i SU, Gran Bretagna, Germania, Italia trà i fan di un stile di vita sanu. È i duttori anu cuminciatu à studià e so qualità curative.

Proprietà utili di bacche di goji

  • Aiutu à normalizà u metabolismu.
  • Migliora l'immunità.
  • Aiuta à luttà contr'à u stress è a depressione.
  • Migliora a cundizione di a pelle.
  • Beneficu per a salute di l'ochji.
  • Aiuta à calà i livelli di zuccheru in sangue.

Quale deve includere goji in a so dieta?

I barbuni cinesi sò utili per quelli chì volenu perde u pesu perchè aiuta u corpu à trattà i carboidrati currettamente. Questi frutti seranu ancu utili per e persone propensi à e malatie frequenti: facilitanu a lotta contr'à e infezioni à causa di l'altu cuntenutu di acidu ascorbicu è di provitamina A.

Bacche Goji

Chì sò i vantaghji di e bacche di goji, cumu piglialli, ponu esse date à i zitelli?

E bacche di Goji aiutanu à prulungà a ghjuventù perchè cuntenenu vitamine B, chì assicuranu un rinnovu rapidu di e cellule di a pelle, è zeaxantina, un antioxidante necessariu per a retina.

U barberry cinese hè utile per e persone cun diabete, perchè evita i prublemi cù u glucose di sangue. Hè ancu degne di manghjà per i vegetariani: hè una fonte di elementi traccia chì sò generalmente ottenuti da i prudutti animali (questu hè ferru, calciu, fosforu, zincu).

E persone chì piglianu medicinali per diluisce u sangue ùn anu da cunsumà goji. E, benintesa, i malati allergici devenu tastalli cun cura. E bacche di goji sò boni per i zitelli? Ié, ma solu sì u zitellu ùn hè micca propensu à intolleranze alimentarie è allergie.

Bacche Goji

Cume cunsumà bacche di goji?

Questi frutti sò dispunibili in vendita in duie opzioni: interi secchi è in forma di polvere. Cume cunsumà frutti di goji sani? Puderete manghjà cum'è frutti secchi, aghjunghje à zuppe è stufati, è preparalli cù acqua bollente per ottene una infusione fragrante. A polvere hè bona da aduprà in insalate è piatti principali o aghjuntu à i frullati. Dose quotidiana: per adulti - 10-12 g di u pruduttu, per i zitelli - 5-7 g, secondu l'età.

A raccomandazione di assunzione per adulti hè 6-12 g per ghjornu (1-2 cucchiai). A ghjente pò aduprà bacche in forma di infusione. Cumu fà u goji? Hè necessariu versà e bacche cun un vetru d'acqua bollente è lasciate per 10-20 minuti.

I zitelli ponu manghjà 5-7 grammi di bacche di goji à ghjornu, adulti 12-17 grammi.

Se cercate induve acquistà bacche di goji di bona qualità, allora cuntattate un magazinu di vita sana pruvata, induve ci hè un'offerta per cumprà frutti da marche cummerciale pruvate: Evalar, Orgtium, Super Green Food, Ufeelgood.

Se ùn site micca prontu à cumprà baga cum'è un pruduttu separatu, ponu esse pruvati in i prudutti alimentari, in quale sò inclusi cum'è unu di l'elementi. Quessi sò bars di cereali, succhi, cum'è parte di mischi per una nutrizione sana. È per i grandi fans, pudemu offre creme cù extracte di goji.

Bacche Goji

Dannu di bacca di Goji

Quandu manghjate bacche di goji, duvete ricordà chì ùn ponu micca esse manghjati crudi postu chì sò velenosi in sta forma. E bacche secche perdenu sta pruprietà periculosa è ùn dannanu micca. Hè ancu impurtante di ùn abusà micca di stu pruduttu. Basta à manghjà una cucchiaia di bacche di goji à ghjornu.
Infusioni, tes, è zuppi sò ancu fatti da questi frutti, aghjuntu à i cereali è e torte. Ùn duvete micca aghjunghje zuccheru à e bacche - questu pò riduce significativamente e so proprietà benefiche.

U pruduttu ùn hè micca bonu da piglià quandu avere temperature elevate postu chì hè energicu è richiede forze supplementari da u corpu per assimilà è digerisce.

Tè à bacca di Goji

U più simplice rimediu dimagrante di bacche di goji hè u tè, a ricetta per a quale furnemu quì sottu. Ma aiuterebbe se vi ricurdate: e bacche di goji sò solu un aiutu per a perdita di pesu chì deve accumpagnà una nutrizione adeguata è eserciziu. A pianta cuntribuisce à quest'ultima in una certa misura: migliora u statu emotivu, influenza u vigore è l'attività.

INGREDIENTS

  • Bacche di Goji 15 g
  • Tè verde 0.5 tsp
  • Ginger root 5-7 g
  • Acqua 200 ml
  • Limone facultativu

METODU DI CUCINA

Purtate l'acqua à foglia è lasciate rinfriscà un pocu. Per chì e bacche conservinu e so proprietà benefiche, ùn devenu micca esse versate cù acqua bollente. A temperatura di l'acqua deve esse intornu à 90 gradi. Pour tè verde è bacche di goji in una tazza. Trimate a radice di zenzero è piazzala ancu in una tazza. Pour u mischju di tè cun acqua. Lascialu infusà un pocu. Se vulete, pudete aghjunghje limonu à u to tè. Aiutaria se bevessi a squadra quandu face u caldu. Ùn si pò micca beie di notte: tonifica è rinvigorisce significativamente.

L'EFFETU DI TÈ GOJI

  • Stimula a digestione
  • Diminu l'appetite
  • Dà una sensazione di sazietà à longu andà
  • Elimina e tossine da u corpu
  • Riduce i livelli di colesterolu
  • Mantene l'immunità intestinale

A bacca di Goji hè cunsiderata cum'è in u primu bacca 2 per a disintossicazione è a lotta cù u grassu di u ventre, fighjate stu video:

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