Dieta di gastrite

U testu hè solu per scopi informativi. Vi urgemu à ùn aduprà dieti, ùn avete micca ricursu à qualsiasi menu medichi è u digiunu senza tutela medica. Lettura cunsigliata: "Perchè ùn pudete micca fà una dieta per sè stessu". Una dieta per gastritis hè una dieta speciale di l'alimenti chì sò gentili nantu à a mucosa di u muru di u stomacu è curreghja l'intensità di a produzzione di zucchi gastri.

I prucessi inflamatorii è irritanti in u stomacu sò cunnisciuti com'è gastritis. Ci hè parechje prerequisites per a inflamazioni di a mucosa: malnutrition, attività bacteriana, cunsumu eccessivu di alcolu, droghe (in particulare antiinflamatorii non-steroidali), cibi acidi, fumà.

A gastrite pò appare di colpu o si sviluppa lentamente per un longu periodu di tempu. In principiu, i sintomi (dispepsia, nausea, dolore, perdita di l'appetite) pò esse quasi imperceptible è ùn causanu micca causa di preoccupazione. Ma cù u tempu, soprattuttu se a malatia ùn hè micca trattata, a inflamazioni di a mucosa hè cumplicata da una ulcera o altre malatie più periculosa.

Hè impurtante di ricurdà: a liberazione di gastritis ùn hè micca di sguassà i sintomi dispiacenti, ma di eliminà a fonte di irritazione è di ristabilisce e funzioni di a mucosa gastrica.

U trattamentu di gastritis dipende sempre da e cause di a malatia. Prima avete bisognu di eliminà è, se i sintomi persistanu, principià u trattamentu. Una dieta currettamente selezziunata per gastritis pò accelerà u prucessu di guariscenza. Ma per sceglie una dieta cumpetente, vale a pena ricurdà e caratteristiche di ogni forma di gastrite.

Gastrite è a so classificazione

There are several classifications of the disease. Distinguish:

  1. Gastritis primaria (distruzzione di mucosa da fattori esogeni).
  2. Sicundariu (si vede nantu à u fondu di altre malatie).

Basatu nantu à i sintomi è u benessere di u paci, ci sò dui forme di a malatia:

  1. Ostrum.
  2. Chronic.

Una forma aguda hè classificata cum'è:

  1. Gastritis fibrinosa (manifestata in certi malati infizziosi, quandu e cellule gastriche degenerate).
  2. Catarrhal (a strata suprana dannata di a mucosa; causa stress, parassiti, tossine, medicine potenti).
  3. Phlegmonous (infiammazione purulenta di u stomacu; a causa hè infizzioni, parassiti).
  4. Corrosivu (u mutivu - avvelenamentu da tossine, pò causà peritonite o fallimentu renale).

Tipi di gastrite crònica:

  1. A gastrite cronica di tipu A hè una gastrite autoimmune primaria (fundale).
  2. Tipu B - origine batterica antrale.
  3. Tipu C - gastrite da reflux.

Sintomi di a malatia, cause è diagnosi

A gastrite aguda di solitu principia di colpu cù discomfort gastrointestinali o nausea. A cronica si sviluppa lentamente, in certi casi hè asintomaticu.

Sintomi cumuni:

  1. Gastrointestinal discomfort. Burning pain in the upper abdomen, feeling of fullness, dyspepsia, belching, active intestinal peristalsis, loss of appetite and weight.
  2. Nausea. Vomiting causes corrosive gastritis. Sometimes vomit may be with blood (in chronic form).
  3. Weakness. It is usually provoked by a lack of vitamin B12, which is practically not absorbed in gastritis.
  4. Complications. In some cases, untreated gastritis provokes cancer.

Ci hè parechje metudi per diagnosticà a gastrite:

  • endoscopia di u stomacu, chì permette di vede chjaramente a cundizione di a mucosa;
  • analisi di feci per u sangue;
  • Test di l'aria espirata per detectà a presenza di batteri chì causanu gastrite.

In a lotta contru à qualsiasi malatie in u primu locu, avete bisognu di capiscenu i causi di a so occurrence.

Ci hè parechje ragioni per a inflamazioni di a mucosa gastrica:

  • infezzione, attivata da un virus, fungus, parasite;
  • irritazione di u stomacu;
  • disordini autoimmune;
  • mette a bile in u stomacu;
  • usu regulare di droghe antiinflamatorii non-steroidali;
  • abusu di caffè è bevande agrie;
  • fumà;
  • alcolu;
  • stresses.

In modu, un statu di mente sbilanciatu hè una causa seria di gastritis. L'ansietà, l'ansietà, a tensione, u nervousità, l'irritazione sò sempre più diventate a basa per l'apparizione di u dulore in u stomacu, chì porta à u sviluppu di una ulcera.

Raccomandazioni di dieta generale

  1. A dieta per a gastrite in u primu locu furnisce una restrizzione in a quantità di manciari. À u stadiu di l'exacerbazione, 2 ghjorni di nutrimentu currettu sò abbastanza per migliurà a cundizione. In certi casi, una bona opzione hè u scaricamentu di frutti. Ma una dieta gustosa per a gastrite ùn hè micca per tutti. I frutti sò pruibiti in gastritis aguda, è ancu durante una exacerbazione di a forma crònica.
  2. A prussima regula hè di manghjà i platti simplici, micca di mischjà assai alimenti durante un manghjà.
  3. Cena - bè prima di dorme.
  4. Per i malati cù gastritis, hè impurtante per evità l'alcohol, i cigarettes, i condimenti, i prudutti semi-finiti, l'alimenti piccanti è agri (salsu, zuppa di col). Ma una mistura di zucchi freschi di zucca di carotte è spinach (proporzione 10: 6) hè assai utile.
  5. Ùn avete micca beie l'acqua cù l'alimentariu (in particulare cù a secrezione ridutta), postu chì dilute i succhi digestivu, rallentendu u prucessu di digestioni. Hè megliu beie un vetru d'acqua senza gasu 15 minuti prima di manghjà o una ora dopu.
  6. Evite di precipità. Per manghjà in una atmosfera piacevule, pianu pianu, masticandu bè l'alimentariu.
  7. L'attività fisica moderata (natazione, corsa, yoga) aiuta à accelerà u prucessu di digestioni.

Prudutti permessi per gastritis

  1. Pesci, carne, pollame. Per e persone cù gastritis, hè megliu fà una dieta di pollo è pisci. U pesciu di quaresma cottu senza l'usu di oliu è spezie hè ideale per u pranzu. Carne dietetica permessa, pollo senza pelle, frutti di mare. Evite l'alimenti salati, fritti è grassi.
  2. Frutta. Sò permessi in a forma crònica di gastritis, postu chì sò una medicina naturali per a mucosa gastrica. In particulare pere, meloni, banane, pesche. Ma hè impurtante micca di cumminà l'usu di frutti cù altri alimenti: a frutosa, in cumbinazioni cù l'alimenti d'una altra categuria, cumencia à fermentà in u stomacu, furmendu l'alcohol. L'aranci, i pompelmi, i frutti agri è i frutti secchi sò indesevuli in a dieta - irritanu a mucosa.
  3. Prodotti di panificazione è farina. Dà preferenza à i prudutti fatti di farina integrale o di grani sani. Rinunzià pancakes, biscotti, pani bianchi è vermicelli - solu da u granu duru, senza l'aghjunzione di salsi è spezie.
  4. Ligumi. Cunsumà pocu cottu. Evite fagioli, pumati, pepite, cipolle, agliu è ligumi intolleranti individuali.
  5. Latticini. Hè una excelente fonte di calcium è vitamina D, necessariu per a salute di u corpu. In ogni casu, e persone cun un diagnosticu di "gastritis" sò desiderate per limità u cunsumu di "latte". Hè megliu dà preferenza micca à u latti di vacca, ma à u latti di soia. I furmagli salati è grassi sò ancu evitati, hè megliu manghjà tofu. Pudete trattà cun iogurtu, ma solu in casa - senza additivi chimichi è zuccheru.
  6. Condimenti. Sali di mare, erbe (rosmarinu, prezzemolo, basilica, oregano).
  7. Cereali. Risu brunu, avena, orzu, granu, granu.
  8. Bevande. L'assunzione di liquidu propiu hè essenziale per ogni dieta. Terapeuticu ùn hè micca eccezzioni. Hè cunsigliatu di beie 6 vetri d'acqua pura senza gasu ogni ghjornu. I tè d'arbe sò ancu accettati, ma u caffè neru, a soda è l'alcoolu deve esse evitata.

I prudutti pruibiti

Una dieta stretta per a gastritis mette un tabù nantu à l'alimenti fritti grassi (per rimpiazzà bolliti è steamed), salinu è spezie (attu nantu à a mucosa gastrica inflamata com'è irritante). Evite i vegetali crudi, soprattuttu quandu si tratta di gastritis crònica. Eliminate da a dieta e bevande alcoliche, aggravendu u dulore. Rifiutate ancu i prudutti chì pruvucanu un ambiente acidu in u stomacu: succhi freschi di agrumi, bevande di caffè, tè forte, cola cafeinata.

Dieta per diversi tipi di gastritis

gastrite antrale

A gastrite antral in a literatura specializata hè chjamata gastritis di tipu B. A malatia di a mucosa gastrica in questu casu hè causata da bacteria. Ci sò gastritis antrali superficiali è erosivi.

gastrite superficiale

A causa di a gastritis antral superficiale hè generalmente una infezzjoni. Stu tipu di malatia ùn affetta micca i glànduli è ùn lascia micca cicatrici nantu à a superficia di u stomacu. U trattamentu hè una dieta, cù gastritis antral hè tradiziunale - cum'è cù a maiò parte di e malatie di u sistema gastrointestinali.

Per cumincià, assicuratevi di sguassà da u menu:

  • tutte e spezie, i prudutti cun conservatori, amplificatori di sapori, sapori;
  • sottaceti; sottaceti;
  • acutu;
  • brodi cuncentrati;
  • ligumi crudi.

Spessu e parolle "gastritis", "trattamentu", "dieta" terrify assai persone per pensà chì anu da abbandunà u so alimentu preferitu per sempre. Ma questu ùn priva micca u paziente di a chance di manghjà gustoso. A dieta per gastritis superficiale permette di creà un menu di carni dietetichi, pesci magri, ligumi in purè di patate, frutti (in forma di bevande è mousse), cereali (micca latticini), casgiu cottage low-fat.

Osservà l'alimentazione medica, hè impurtante sapè: a temperatura di l'alimentu cunsumata ùn deve esse più di 60 gradi in a scala Celsius, è ancu micca più freti di 15 gradi.

L'esperti ottimali chjamanu l'alimentu in 37 gradi. In quantu à e porzioni è a razione di ogni ghjornu, in tuttu u ghjornu, u pesu tutale di l'alimentariu ùn deve esse più di 3000 grammi. À u listessu tempu, tutti l'alimenti sò spartuti in tali porzioni:

  • colazione - 30% di calori di ogni ghjornu;
  • snack - 15%;
  • lunch - 40%;
  • cena - 15%.

In certi casi, u paci hè creditu cù una dieta cù 6-8 pranzi à ghjornu, ancu aderendu à e regule per calculà calori. Cena micca più tardi 2 ore prima di dorme.

Dieti per i malati cù una diversa acidità di u stomacu

Quandu bassu

U primu ghjornu

U colazione hè permessa cù granu saracenu, mousse di casgiu cottage è una bevanda di caffè debule. Per u pranzu, coce a sopa è coce patate cù carne, è cum'è postre - kissel. A cena di u primu ghjornu hè custituitu di pisci, purè di patate, è tè cù una fetta di pane. Prima di andà in lettu ogni ghjornu, hè cunsigliatu di beie un vetru di kefir.

U secondu ghjornu

U colazione dietetica include barbabietole al vapore cù mele è frittelle al vapore. Cum'è una bevanda - tè verde. U pranzu di u sicondu ghjornu hè stufatu di verdura è filetto di vitello di dieta, nantu à u primu - borscht. Per postre - gelatina.

Terzu ghjornu

U primu pranzu di u ghjornu hè custituitu di platti di pisci cù ligumi cotti cù porridge di granu. Dine in zuppa cù polpette di carne è schnitzel vegetale. Dessert - gelatina. Per cena, granu saracenu ben cottu è tè verde.

Quattru ghjornu

Colazione di Ercole è tè verde. Dinner from soup - nantu à u primu, nantu à u sicondu permessu di tagliatelle è uni pochi di pezzi di filetta di pollo bollita, per a postre - gelatina. Per cena, pudete fà pancakes è carne bollita, prima di andà in lettu - tè calmante d'erbe.

Cinque ghjornu

Pigliate u colazione cù patate è u caffè debule cù u latte. Dine brou cù carne magra è purè di carota. Cena in casserole (cottage cottage with meli) o porridge di zucca è tè verde.

Sestu ghjornu

Per u colazione, fate frittelle di risu è di mela. Dine caldo di pollo ligeru, u sicondu permessu di tagliatelle è uni pochi pezzi di vitella, per a postre - gelatina. Cena frittata è purè di carotte. Cocktail di tè è latte prima di dorme.

Settimu ghjornu

U settimu ghjornu di a dieta furnisce u colazione di porridge di latte (millet) è un cocktail. Dine nantu à a zuppa di ligumi di staghjoni è schnitzel steamed, sirvutu cù rossu cottu cum'è guarnizione. Cene pasta cù furmagliu è gelatina.

Quandu hè elevatu

A dieta per gastritis crònica cun acidità alta furnisce una eccezzioni à a dieta di l'alimentariu chì pò "ferite" a mucosa. U menu di mostra per 7 ghjorni pare cusì.

Menu di u primu ghjornu:

  • pigliate u granu saracenu è u tè per u colazione, manghjate un ovu cottu per u pranzu, pigliate zuppa cù porridge di farina d'avena è patate zrazy per u pranzu, è coce torte di pisci steamed cù pasta per cena.

Menu di u secondu ghjornu:

  • colazione - da u porridge di farina d'avena è tè, cutlets steam beetroot cum'è un snack. Dine nantu à a zuppa di zucchine è tagliatelle cù carne cotta, fate una mela per a postre. Cenate cù gnocchi è tè debbuli.

Menu di u terzu ghjornu:

  • un ovu cottu è u pane tostu custituiscenu u colazione, a mousse di carota-apple hè permessa per un snack, è hè desideratu di cena cù zuppa di risu di latte è cutlets di pollo. A cena hè custituita da patate cotte è tè.

Menu di u quartu ghjornu:

  • dopu à u colazione di semolina, pigliate una merenda cù tè è un sandwich di furmagliu, per u pranzu, coce a zuppa è u risu cù l'aghjunzione di filet di vitella. A salsa di manzana hè permessa cum'è una postre, è per a cena - pisci pocu grassu, steamed senza spezie, è purè di patate.

Menu di u quintu ghjornu:

  • vermicelli cù latti - per u colazione, un snack di gelatina è toast. A tavula di cena hè zuppa di verdura è pollo è risu. Per cena, trattate cù zrazy è noodles.

Menu di u sestu ghjornu:

  • Porridge di farina d'avena è frittata di proteina per u colazione, seguita da un snack da gelatina. U pranzu hè permessu cù zuppa di carotte è pesce zrazy cù patate cum'è platu. Cena - pisci: pollock steamed.

Menu di u settimu ghjornu:

  • dopu a porridge di semolina è tè - un snack di gelatina. Cene nantu à zuppa è mele cotte. Per cena, stufatu di verdura è carne dietetica. Sè vo avete fami à a sera, beie un vetru di latte di soia.

Una dieta per l'exacerbazione di gastritis cù alta acidità hè una dieta terapèutica custruita nantu à u principiu di prutezzione di a mucosa gastrica. Per fà questu, per a durata di u trattamentu, hè impurtante abbandunà l'alimentu "grossu" (legumi crudi, pane di branu, frittu). A temperatura ottima di l'alimentariu hè di 15-60 gradi Celsius. A dieta per gastritis hyperacid pruibisce l'alimenti chì stimulanu a secrezione. Quessi sò alcolu, soda, succhi d'agrumi, cafeina, brodi grassi, spezie piccanti.

gastrite erosiva

A gastrite erosiva si trova sottu a influenza di u bacteriu Helicobacter pylori o com'è u risultatu di medicazione longu. Havi 2 fasi - aguda è cronica. In u primu casu, u paci si lamenta di discomfort in u stomacu, u dulore, è u taburete diventa neru (per via di u sangue chì hè intrutu in l'intestini da l'ulcera stomacu). In u stadiu crònicu - a membrana mucosa di u stomacu hè spargugliatu cù ferite di diversi diametri, u paci hè disturbatu da l'ardori di stomacu, nausea, mancanza d'appetite, eruzioni, u dulore si trova dopu à manghjà.

Una dieta per gastritis erosiva esige escludendu l'alimenti piccanti è fritti, carne grassa è pesci, tutti i tipi di funghi, brodi ricchi, caffè è col da u menu di solitu. Metudu di coccia - bolle o steaming.

Se parlemu di una malatia pruvucata da una bacteria specifica, allora una dieta per gastritis Helicobacter pylori senza trattamentu di droga ùn serà micca efficace. I sintomi di stu tipu di malatie sò classici per a gastritis: mal di stomacu, nausea, fami in l'abdomen, ma dopu à manghjà spariscenu. A gastritis ulcerosa di ogni origine hè carattarizata da i stessi segni di gastritis ordinaria, per quessa hè cusì impurtante di stabiliscia o escludiri a presenza di Helicobacter pylori in u corpu in u laboratoriu. Una cura per l'ulceri nantu à a mucosa gastrica hè pussibule solu dopu avè sbarazzatu di i battìri, solu cù una nutrizione propria ùn pò micca esse realizatu. U prugramma di trattamentu hè cumplessu, custituitu di parechje tappe.

Hè impurtante di sapè chì una dieta per gastritis erosiva cù una alta acidità deve include assai fluidi (beviture) cù acidità neutra: acqua minerale senza gasu, tè cù camomilla è menta, latticini pocu grassu, succhi di frutta è verdura ( megliu mela è carota). Ùn saria micca superfluu di ricurdà chì una dieta per a gastritis è l'erosione di u stomacu hè una prohibizione cumpleta di l'alimenti acidi è e bevande, è ancu l'alcohol è a soda. Cum'è a dieta per a gastritis in u stadiu agutu, a nutrizione clinica in presenza di erosioni è ulcere pruibisce fast food è tutti i tipi di junk food.

gastrite atrofica

A gastritis atrofica differisce da l'altri tipi in u risultatu di una malatia in un paziente, a membrana mucosa di u stomacu diventa più fina. U risultatu di stu prucessu hè una forte diminuzione di a pruduzzione di l'enzimi è l'acidu cloridicu, necessariu per a digestioni. Questa hè una di e forme più periculose di a malatia, ma l'alimentazione propria hè a chjave per u trattamentu successu.

Una dieta per a gastritis atrofica cun acidità bassa richiede a rimuzione di l'alimenti indigestibili da a dieta di ogni ghjornu. E questi sò: carne dura, legumi, funghi, pasticceria, pani marroni, pani, conserve, verdura cruda è frutti, latti grassu, lardo, carni affumicate, soda. I Pacienti cù gastritis cù foci di atrofia, hè impurtante di manghjà l'alimenti chì aumentanu a secrezione di u stomacu è aumentanu l'appetite.

Dunque, una dieta per gastritis atrofica di u stomacu hè custituita da zuppa di verdura, carne dietetica (pollo, piccione, cunigliu), pesci magri, frutti di mare, latticini, ova, frutti, ligumi (bolliti), bevande, cereali, grassi. Hè permessu ancu di marmellata, dolci, gelatina, zuccheru è meli, u salinu di a tavola hè megliu per rimpiazzà u mare, ma l'alcohol hè strettamente pruibitu. L'alimentazione medica furnisce a cucina nantu à un paru o in u fornu. Una dieta per gastritis atrofica focale deve include in a dieta di l'acqua minerale sali-alkaline o alkaline (cum'è Borjomi). Un vetru d'acqua minerale bevuta una ora prima di manghjà prumove a pruduzzione di u sucu gastru.

Menu di campione

Colazione:

  • avena rotulata nantu à u latte;
  • casserole di furmagliu cottage;
  • tè.

Lunch:

  • brodu di pullastru;
  • tagliatelle;
  • pesciu bollitu;
  • carotte grattugiate (vetru).

Snack:

  • tè di rosa canina.

Dinner:

  • patties steamed (cunigliu);
  • purè di patate;
  • latti Hercules;
  • tè cù latte - un vetru.

Inoltre, u menu di ogni ghjornu pò include 25 grammi di zuccaru è mantra, pane di granu. Ma i dieti stretti "famati" deve esse evitati, soprattuttu s'ellu hè una dieta per gastritis atrofica cù alta acidità. Hè cunsigliatu di piglià l'alimentu in picculi porzioni, ma spessu - 4-5 volte à ghjornu.

A inflammazione atrofica di a mucosa gastrica in i so primi stadi hè chjamata gastritis subatrofica. A dieta per a gastritis subatrofica ùn hè micca sfarente di i cunsiglii sopra.

Hè impurtante di ricurdà: u più prestu principià u trattamentu, in particulare, riviseghja a vostra dieta, u più veloce pudete sguassà i sintomi disgraziati è scurdate di a malatia per sempre.

gastrite linfocitica

Una altra forma rara di a malatia hè a gastrite limfocitica. Stu tipu di malatia hè più spessu diagnosticata in e persone di più di 70 anni. Quale hè a causa principale di a malatia, i sperti ùn s'impegnanu micca à ghjudicà senza ambiguità, ma chjamanu duie opzioni possibili:

  • bacteria Helicobacter pylori;
  • intolleranza di glutine (gluten).

Inoltre, l'amatori di l'alimenti fritti, affumicati è grassi sò in risicu. Hè per quessa, parlendu di a dieta per a forma limfocitica di gastritis, prima di tuttu, l'attenzione hè focu annantu à a necessità di ricusà l'alimentu junk. U sicondu passu hè una dieta senza glutine è nutrimentu secondu i principii di a tabella di trattamentu 1.

gastrite iperplastica

A gastrite iperplastica hè una inflamazioni crònica di a mucosa gastrica, per via di quale a mucosa s'engrossa, diventa edematosa, è ponu formate polipi. I causi di a so occurrence sò assai diffirenti: da l'allergii alimentarii à l'infezzione, a malnutrizione, a violazione di u prucessu di u metabolismu di a proteina in u corpu. I sintomi di a malatia sò ancu largu è soprattuttu tradiziunali per a gastrite: nausea, vomitu, perdita di l'appetite, dolore addominale, eruzioni, disturbi di feci.

Una dieta terapèutica per a gastrite iperplastica dura almenu 2 mesi. À questu tempu, sguassate da a dieta di solitu:

  • bevande alcoliche;
  • brodi di carne è di pesciu;
  • spezie, conserve, pickles;
  • frittu, affumicatu, grassu, salatu;
  • pane, dolci, caffè.

A preferenza hè datu à i platti steamed o bolliti, senza sali è spezie.

Gastrite è malatie gastrointestinali

Gastrite è pancreatitis

Gastritis è pancreatitis, ancu s'è e diverse malatie affettanu diversi organi (stomacu è pancreas), ma, cum'è a pratica mostra, spessu vanu inseme. Un paziente cù gastritis in a maiò parte di i casi hè diagnosticatu cù pancreatitis o viceversa.

Queste malatie di u trattu gastrointestinali anu assai in cumunu. È in u primu locu - un prucessu di trattamentu identicu, u primu locu in quale hè occupatu micca tantu da preparazione medica, cum'è da una dieta propria. Aderendu à a nutrizione clinica, ci hè ogni chance per sguassà i prublemi di salute. Inoltre, a dieta, ancu chjamata "gentile", ma ferma savurosa, cù una dieta variata è piena di calori.

Se u principiu di u trattamentu era precedutu da gastritis aguda o pancreatitis aggravata, allora un ghjornu o dui hè megliu à pusà nantu à u digiunu medico (permette di utilizà solu acqua minerale senza gasi). È solu dopu à sta tappa per entre in u menù porridge liquidu, purè di verdura, gelatina è bevande di frutta, espansione gradualmente a dieta. Introducendu novi prudutti in u menù, hè impurtante di cunsiderà u tipu di gastritis, postu chì u trattamentu è u tipu di dieta dependenu di questa sfumatura.

Elaborazione di u menu per a settimana per un paziente cù gastritis è pancreatitis, hè impurtante di cunsiderà:

  • alimentu à vapore, coccia, bollire;
  • manghjà 5 una volta à ghjornu in picculi porzioni;
  • enfasi nantu à l'alimentu liquidu è semi-liquidu;
  • limite in a dieta di grassi è carbuidrati.

U diagnosticu di gastritis è pancreatitis mette un tabù nantu à l'usu di brodi, carni grasse, carni affumicate, conserve, spezie, ligumi crudi è frutti, soda, alcolu, gelato.

Ma ciò chì ùn deve esse scurdatu hè di zuppa cù cereali, purè di verdura è di frutta, polpette di carne steamed, omelettes, gelatina, gelatina è compotes. A dieta per pancreatitis è gastritis hè basatu annantu à questi prudutti.

Gastrite è colecistite

L'organi di u trattu gastrointestinali sò strettamente interconnessi è se u fallimentu di unu di elli dà unu di elli, certamenti affettarà u travagliu di i "vicini". Allora, in parallelu cù u diagnosticu di "gastritis", altri malatie sò spessu scontri, per esempiu, colecistitis - inflammazioni in a vesícula, chì eventualmente porta à cambiamenti in i mura di l'urganu, è stagnazione di bile. A malatia hè accumpagnata da cutting pains in u latu drittu di l'abdomen, à quale si aghjunghjenu i sintomi di gastritis: nausea, dolore, mancanza d'appetite.

A dieta per gastritis è colecistite include: zuppe, crackers, carne dietetica è pisci, omelettes, "latte" pocu grassu, purè di verdura, mousse di frutta.

Hè strettamente pruibitu cibi grassi, fritti, piccanti, carni affumicate, piatti piccanti, fagioli, pumati, cipolle, pasticceria, caffè, gelato.

Hè faciule d'imaginà ciò chì a dieta di ogni ghjornu deve esse cum'è se una dieta per colecistite è gastritis hè prescritta, basatu nantu à cunsiglii gastronomichi. Quì sottu hè una tavola è un esempiu di piatti.

BreakfastOatmeal, omelette, tè.
SnackCasgiu cottage è un pocu di crema agria, mela cotta.
DinnerZuppa cù verdura è vermicelli, cutlets steamed, purè di patata bollita, compota di frutti secchi.
SnackKissel, biscotti secchi.
DinnerPesci al vapore, soufflé di risu, kefir.

À u stadiu di l'exacerbazione di gastritis è colecistitis, hè impurtante di fà un ghjornu di fasting nantu à i prudutti liquidi (acqua, tisane, bevande di frutta). Repetite se necessariu per 2-3 ghjorni. Dopu una transizione liscia à una dieta sana, pruvatu à aderisce à un modu di vita sana, evite u stress.

Gastrite è esofagite

In l'esofagitis, a inflamazioni di l'esofago pò esse asintomaticu. Ma cù u prugressu di a malatia, ci sò sintomi disgraziati, cum'è l'agrumi (aggravatu dopu l'alimenti piccante è grassu, caffè, soda). Altri sintomi include l'eructation acida, u dulore è a sensazione di ardenti daretu à u sternu. Ci hè parechje cause d'esofagitis, unu di elli hè gastritis è reflux (sucu gastricu è reflux bile).

A dieta per l'esofagitis è a gastritis implica principalmente l'esclusione di una quantità di prudutti. Questu hè alcolu, caffè, agrumi, grassu, frittu, piccanti, pumati. Hè ancu necessariu di escludiri spezie chì causanu ardore di stomacu (agliu, pepite, chiodi, cannella).

Sicondu i cunsiglii di l'esperti, una dieta per l'agrumi è a gastrite hè:

  • pasti fraccionari in picculi porzioni;
  • un vetru d'acqua bollita prima di ogni manghjà;
  • Latte, tè di rosa canina, tè di camomilla, compota di mela, banane, prugne, pesche è pere incluse in a dieta;
  • abbandunamentu cumpletu di l'alcohol è i pasti di notte;
  • camminate regularmente dopu à manghjà;
  • "enfasi" nantu à iogurt, casgiu cottage, kefir, farina d'avena è porridge di granu.

Una dieta per gastritis di riflussu hè un sistema nutrizionale cunnisciutu cum'è table 1 (aduprata per trattà e malatie gastrointestinali). A dieta numero 1 per gastritis è esophagite dura circa 3-5 mesi, è a dieta hè selezziunata in tale manera per escludiri quant'è pussibule l'alimenti chì stimulanu a produzzione di secrezione gastrica. A dieta per l'esofagitis è a gastritis hè ancu basatu nantu à i principii di a nutizia di a tavola 1.

Gastrite è duodenitis

Duodenitis (inflamazioni di a mucosa di u 12-duodenu) spessu si trova com'è u risultatu di gastritis senza trattamentu (atrophic, helicobacter). Hè pussibule diagnosticà gastritis è duodenitis in sè stessu per i sintomi:

  • dolore addominale (sharp, pulling);
  • nausea è vomitu;
  • ruttura di feci.

Se i cutting pains sottu à a cucchiara è in l'ombiccu sò aghjuntu à questi sintomi, questu hè digià bulbitis - una inflamazioni crònica di l'ulcera duodenale 12. A dieta per bulbitis è gastritis hè basatu annantu à u rigettu di tuttu grassu, frittu, piccante, piccante, agria, chì cuntene cafeina.

A dieta adattata per a duodenitis è a gastritis alleviarà l'incomodità per un paru di ghjorni. Se a malatia ùn hè micca trattata, darà da a forma aguda à a crònica cù i so erosioni inherenti è i fenomeni atrofichi.

A dieta di guariscenza in u periodu agutu, hè desideratu di principià da dui ghjorni di digiunu è riposu di lettu. I menu per i ghjorni dopu sò a dieta 1 è a dieta 1 a.

Reguli alimentari per duodenitis è gastritis:

  • temperatura di u corpu di l'alimentu;
  • manghjà porzioni limitati 5-6 volte à ghjornu;
  • usu di ogni ghjornu di zuppa cù cereali è ligumi (creà un effettu enveloping);
  • manghja carne dietetica (bollita, steamed), "latte" senza acidu, omelettes, purè di verdura è di frutta;
  • limite l'ingesta di salinu, ma u zuccheru è a marmellata sò permessi.

Se l'ughjettu ùn hè micca solu di sguassà i sintomi disgraziati per un tempu, ma di ricuperà per sempre, avete da aderisce à sti reguli di nutrimentu per un tempu più longu.

Prudutti pruibiti per duodenitis è gastritis:

  • soda, caffè, tè forte;
  • arrustitu;
  • porcu, agnellu;
  • pane neru è pasticceria;
  • funghi;
  • cioccolatu, chewing gum.

Inoltre, se a gastritis hè accumpagnata da una alta acidità, esclude i zucchi agri, brodi è frutti (agrumi) da u menù di ogni ghjornu.

Tavule di dieta

In a medicina, 15 furnisce l'opzioni per u menu di nutrimentu terapèuticu, è quattru d'elli (1, 1, 2 è 5 tavule) sò praticati cù successu in u trattamentu di diverse forme di gastritis.

Dieta numerica 1

Ulcera di stomacu, gastritis (aguda in u stadiu di ricuperazione) è e malatie di u duodenu 12 - diagnostichi in quale i nutrizionisti prescrivonu nutrimentu terapeuticu secondu e regule di a tavula numeru 1. A dieta hè custituita da "sparing" alimenti: varietà dietetica di carne è pisci. bollita senza spezie, pollo senza pelle, verdura è frutti. U cuntenutu di caloria hè abbastanza altu - 2800-3000 kcal.

Dieta numerica 1

Hè prescritta per l'exacerbazione di l'ulceri è a gastritis aguda, è ancu, essendu un sistema alimentariu pocu calori, hè utilizatu com'è una dieta di perdita di pisu per gastritis. A Tabella 1a prevede una dieta di purée di purè cù un ingessu limitatu di salinu, steamed o bollita.

Dieta numerica 2

A dieta numero 2 cù gastritis hè prescritta in forma aguda è crònica. U so menu hè pensatu per stimulà a funzione secretoria di u stomacu, se ne necessariu, ma à u stessu tempu, se a secrezione hè normale o aumentata, u menù universale di a tavola numero 2 hè ancu adattatu per u trattamentu.

U menù di a dieta include: legumi (bolliti), zuppe, cereali viscosi, "latti", frittate a vapore, pasticceria (ma micca fresca), succhi (diluiti cù acqua), bevande di caffè, tè, burro, zuccheru, meli.

Per escludiri: carni grassi, certi tipi di cereali (orzu, granu, orzu), piccanti è grassi, conserve, pesci affumicati, fagioli, kvass, ova duru, muffins freschi.

Sta dieta hè prescritta per a colitis è gastritis, l'alimenti selezziunati anu un effettu benefizièvule nantu à tuttu u sistema digestivu, cumpresu l'intestini, chì e malatie spessu accumpagnanu malati di stomacu. A dieta per a gastritis aguda hè ancu basatu nantu à a razione terapeutica di a seconda tavola.

Esempiu di menu di dieta 2 per gastrite:

Day 1

  • Colazione: frittata da proteina, pane, caviar vegetale, cacao.
  • Snack : gelatina.
  • Pranzu: zuppa cù risu, pollo, tè.
  • Snack : fruttu.
  • Cena: porridge di zucca, pesci cotti, kefir.

Day 2

  • Colazione: pasta cù ovu, kefir.
  • Snack : gelatina.
  • Pranzu: lingua, risu bollita, sucu.
  • Snack: purè di verdura (carota-patata).
  • Cena: pancakes di fegato, pudding di casgiu cottage, compota.

Day 3

  • Colazione: tè di branu, granu saracenu, casgiu cottage.
  • Snack: farina d'avena è frutti.
  • Pranzu: una mistura di patate è risu, carne di pollo bollita, compota.
  • Snack: insalata di frutta, iogurt.
  • Cena: verdura a vapore, schnitzel steam, bevanda di latti.

Day 4

  • Colazione: pesce, purè di patate, tè.
  • Snack : purea di frutta.
  • Pranzu: zuppa di pollo, pisci cotti, sucu vegetale.
  • Snack: una mistura di cagliata sfilacciata è mele.
  • Cena: porridge di grano saraceno, insalata, gelatina.

Day 5

  • Colazione: avena rotulata nantu à u latti, ovu cottu.
  • Snack: carotte è casgiu cottage.
  • Pranzu: zuppa, zucca bollita (purè di patate), carne di pollo picatu.
  • Snack: rosa salvatica - tè, biscotti secchi.
  • Cena: pisci steamed, risu.

Day 6

  • Colazione: grano saraceno, furmagliu, burro, cacao, una fetta di pane.
  • Snack : iogurt.
  • Pranzu: zuppa cù polpette di carne è risu, vermicelli, salsa bianca, tè.
  • Snack: kefir è crackers.
  • Cena: mistura di zucca bollita picata è pollo, mela cotta, tè.

Day 7

  • Colazione: frittelle da Ercole, marmellata, tè rosa canina.
  • Snack : iogurt.
  • Pranzu: zuppa di verdura, cutlets di pollo, insalata.
  • Snack: tè di rosa canina.
  • Cena: pisci steamed, pudding, kefir.

Dieta numerica 5

A tavula 5 hè una dieta sparing for gastritis, o per esse più precisamente, per a so forma crònica. Inoltre, sta variante di nutrimentu terapèuticu hè adattatu per i malati cù hepatitis, colecistitis, colelitiasi (formi cronichi).

A dieta numero 5 per a gastritis furnisce u rejetu di tutti i prudutti chì cuntenenu colesterolu, cunsirvatori, coloranti.

Hè, prima di tuttu, fast food, pasticceria, olii di cucina, soda, prudutti chì cuntenenu l'acidu oxalic, fagioli, chewing gum, orzu sò esclusi da a dieta.

Menu di mostra per a settimana
ghjorniBreakfastSnackDinnerSnackDinner
LuniRice cù latte, frittata di proteina, tèCasserola di casgiuZuppa, carne dietetica bollita cù carotte, compota di frutti secchiCracker senza zucchero, tèVermicelli di granu duru, oliu, casgiu, acqua minerale
MartiPomi grattugiati è carotte, schnitzel steamed, caffè cù latteAppleBorsch magre, pisci steamed, gelatinaCookies, infuzione di rosa caninaPorridge di granu saracenu, acqua minerale
MarcuriHercules, casgiu cottageMela cotta senza zuccheroZuppa vegetariana, risu bollita, carne di pollo, compotawalrusPurè di patate, pesci steamed, decoction rosehip
GhjoviVermicelli, carne magra, tèDumplings di casgiu cottage, crema agriaZuppa di verdura, rotuli di col, gelatinaFruitRice, cottu in latti, tè
VennariIogurtMousse di melaBorsch, carne magra, gelatinaCracker, tèPurè di patate, pisci steamed, insalata di verdura, acqua minerale
SabatuSchnitzel al vapore, porridge di grano saraceno, tèCarotte bollite, terraZuppa di latte, pudding di casgiu cottage, compotabaciuSemolina, acqua minerale
DumenicaPatate, pesce, tèApple FornuBorsch, steam cutlets, compotaDecoction Rosehip, biscotti secchiSirnichki, frittata, acqua minerale

Kefir hè permessu ogni ghjornu di notte.

A dieta 5, cum'è qualsiasi altra dieta per gastritis crònica, hè stata osservata per un bellu pezzu (un è mezu à dui anni). Per manghjà in picculi porzioni, 5-6 una volta à ghjornu. Escludi tutti l'alimenti fritti, grossi è pisanti. Pruvate aderisce à queste regule dopu a scadenza di a dieta.

Trattamentu di gastritis in i zitelli

"Gastrite. Trattamentu. Dieta "- ancu l'adulti percepiscenu queste parolle cun prudenza, perchè micca tutti ponu abbandunà cusì facilmente u so modu di vita di solitu è ​​cambià radicali u sistema di nutrimentu. E allora i zitelli ? Ma soprattuttu per tali casi, ci hè una dieta per un zitellu cù gastritis - savurosu, cuncepitu in cunsiderà e caratteristiche di u corpu di u zitellu è a dieta necessaria per u funziunamentu normale di tuttu u sistema digestivu.

I nutrizionisti anu sviluppatu parechje opzioni di menu per trattà i zitelli, ma a basa per tutti era a dieta per gastritis Pevsner. Prevede 6 pasti, a dieta hè custituita da cibi ben cotti è purè.

Menu di mostra per i zitelli

  • Colazione: frittata a vapore, furmagliu grattugiatu, cacao.
  • Snack : gelatina, mela, cottu cù u meli.
  • Pranzu: zuppa di carotte cù risu (pura), polpette di vitella, sucu.
  • Snack: kefir / iogurt.
  • Cena: furmagliu cottage è purè di frutta, gamberetti cotti, tè cù meli è latti.

Dieta di Frutta

Cù l'exacerbazione di gastritis tali alimentu hè categuricamente micca adattatu, ma per una malatia crònica (micca in u stadiu agutu) si adatta.

Per principià, i primi 2-3 ghjorni di una dieta per passà nantu à i succhi, chì sguassate e toxine. I seguenti 2-3 di a razione di ghjornu per fà da fruttu. Hè megliu di sceglie pomi succosi, pere, uva, ananas, pesche, meloni. A tappa dopu hè una transizione liscia à una dieta più variata. Includite ogni ghjornu un pruduttu da un novu gruppu (noci, cereali, ligumi è frutti).

Ricette di piatti

Facendu u menù per ogni ghjornu per un paziente cù gastritis, hè impurtante chì tutti l'alimenti sò facilmente digeribili, ligumi è frutti ricchi di fibra, è cereali. Ma u pepite, l'agliu, a cipolla, è ancu u kari è a cannella sò megliu evitati, perchè pruvucanu l'ardori. I prudutti di latti di grassu sò ancu utili per a gastritis - permettenu di cuntrullà a secrezione di u stomacu. Quì sottu sò ricetti fatti di ciò chì pudete manghjà in e malatie di u gastrointestinali.

Zuppa di patate di spinaci

Ingredients:

  • 1 mazzu di spinach;
  • 1 litru di brodo vegetale;
  • 1 patata media, tagliata;
  • 2 cucchiai d'oliu;
  • 1 picculu tomate sbucciatu;
  • quartu di cipolla;
  • sale marinu à gustu.

Cumu cucinà:

Scaldate l'oliu nantu à u focu bassu è mischjà in fette di patata, spinach piccatu, tomate è cipolla finamente picata. Pour tuttu u caldo vegetale, u salinu è lasciate coccia.

Rice cù ligumi

Ingredients:

  • 3 tazzi di risu;
  • 5,5 tazza d'acqua;
  • 2 cucchiai d'oliu;
  • 1 cucchiaia d'oliu d'aliva;
  • suchju di limonu;
  • cavolfiore;
  • spinaci;
  • brocciu;
  • carotta;
  • sali di mare.

Cumu cucinà:

Lavate u risu è pour l'acqua per a notte. Foglie l'acqua cù l'oliu è u salinu, aghjunghje u risu. Pone un colander o un sieve nantu à a padedda in quale u risu hè fattu è mette i vegetali in questu. Allora fate tuttu nantu à u focu bassu per 30 minuti. Pone i vegetali preparati nantu à un platu, chjappà cù l'oliu d'aliva è uni pochi di zucca di limonu. Servite cù u risu.

Medicina tradiziunale per u trattamentu di gastritis

In più di u trattamentu di droga è di a dieta, certi pruvate à esse trattatu cù rimedii tradiziunali - infusioni, tisane. Ma prima di sceglie una di e ricette pruposte, hè impurtante di cunsultà cù u gastroenterologu assistente - solu un duttore pò valutà bè quale ricette travaglià per un tipu particulari di gastritis.

Rimediu 1:

  • vi tuccherà 1 parte di camomilla (fiori), yarrow, wormwood, mint, sage. Pour dui cucchiaini di a mistura cun un vetru d'acqua fogera, imbulighjate, lasciate per una meza ora. Beie duie volte à ghjornu, 100 grammi 30 minuti prima di pranzi.

Rimediu 2:

  • cù a secrezione aumentata 3 volte à ghjornu (2 ore prima di manghjà) manghja 100-150 grammi di meli monoflorale.

Rimediu 3:

  • cù gastritis crònica, una mistura di zuccu d'aloe è meli (proporzione 1: 1) aiuterà. Beie 1-2 teaspoon duie volte à ghjornu per 30 minuti. prima di pranzi.

Rimediu 4:

  • L'acqua di coccu ùn hà micca solu un effettu benefizièvule nantu à u stomacu malatu, ma ancu rinfriscà u corpu cù minerali essenziali è vitamini. In i primi 24 ore, l'acqua di coccu aiuterà u vostru stomacu à sente megliu.

Rimediu 5:

  • U zuccu di patata appena spremitu aiuterà ancu à luttà contra i sintomi spiacevoli di gastritis. Manghjendu patata fresca 2 o 3 volte à ghjornu prima di pranzi aiutà à curà a gastritis cronica.

Spessu, in a ricerca di una bella apparenza, sguassate cù dieti "famati", e donne, ancu s'ellu righjunghjenu a marca desiderata nantu à a scala, ma u prezzu per questu hè altu - gastritis. Dieta impropria, alimentazione "in corsa", snacking cà horrible - i principali nemichi di u stomacu.

Ma a gastrite hè una malatia, ancu sgradevule, ma facilmente trattabile. Questu hè unu di quelli pochi malati, chì hè faciule di sguassà cù l'alimentu di dieta. Approfitta di i nostri cunsiglii è stà sempre micca solu bella, ma ancu sana!

Fonti di
  1. ON Clinic Medical Center - Aghju bisognu di una dieta per gastrite?
  2. Komsomolskaya Pravda - Reguli di nutrimentu per gastritis Articulu originale: https://www.kp.ru/guide/pitanie-pri-gastrite.html.
  3. ATVmedia: Stavropol News - Dieta per gastritis: idee per un menu savuroso è sanu.

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