Fluoru (F)

U requisitu di ghjornu per u fluoru hè 1,5-2 mg.

A necessità di fluoruru aumenta cù l'osteoporosi (diradimentu di u tessulu ossu).

Alimenti ricchi in fluoruri

Disponibilità apprussimata indicata in 100 g di pruduttu

 

Proprietà utili di u fluoru è u so effettu nantu à u corpu

U fluoruru prumove a maturazione è l'indurimentu di l'esmalte di i denti, aiuta à luttà contr'à a carie riducendu a produzzione àcida di microorganismi chì causanu a carie.

U fluoruru hè implicatu in a crescita di u scheletru, in a guarigione di u tessutu ossu in fratture. Impedisce u sviluppu di l'osteoporosi senile, stimula l'hematopoiesi è inibisce a furmazione di l'acidu latticu da i carboidrati.

U fluoru hè un antagonistu di u stronziu - riduce l'accumulazione di radionuclide di stronziu in l'osse è riduce a gravità di i danni da radiazioni da questu radionuclide.

Interazione cù altri elementi essenziali

U fluoruru, cù u fosforu (P) è u calciu (Ca), dà forza à l'osse è à i denti.

Mancanza è eccessu di fluoru

Segni di una carenza di fluoruru

  • carie;
  • periodontite.

Segni di fluoruru in eccessu

Cù una ingesta eccessiva di fluoruru, si pò sviluppà fluorosi - una malattia in a quali macchie grigie apparsu annantu à u smaltu di i denti, l'articuli sò deformati è u tessutu ossu hè distruttu.

Fattori chì Affettanu u Contenutu di Fluoru in i Prodotti

A cucina di l'alimentu in padelle d'aluminiu riduce significativamente u cuntenutu di fluoruru di l'alimentu, cume l'aluminiu lixivia u fluoruru da l'alimentu.

Perchè si verifica a carenza di fluoruru?

A cuncentrazione di fluoruru in l'alimentu dipende da u so cuntenutu in terra è in acqua.

Leghjite ancu nantu à altri minerali:

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