cuntenutu
Chì cose deliziose pudete coci per cena? Sta quistione spessu diventa un mal di testa per noi. Ma ùn avete micca solu di decide ciò chì alimentà i vostri amati, ma ancu per rializà rapidamente i vostri piani. Allora avemu da ricurdà ricetti pruvati è improvise cù i prudutti chì sò in a frigorifera. Oghje riempieremu a vostra porcellina culinaria è vi diceremu cumu preparà una cena simplice, veloce è abbondante senza fastidiu troppu.
Gaddina in culore arcubalenu
I petti di pollo cù verdure sò ideali per cucinà a cena per ogni ghjornu. Stu piattu hè ottimamente equilibratu in proteine, grassi è carboidrati. Inoltre, hè facilmente assorbitu è dà à u corpu tutti i nutrienti necessarii per dorme. Pudete aghjunghje un piattu in forma di risu bollitu quì. È per quelli chì seguitanu a figura, hè megliu rimpiazzalla cù risu brunu o salvaticu.
Ingredients:
- pettu di pollu - 4 pezzi.
- pepe bulgare di diversi culori - 3 pezzi.
- cipolla - 2 grandi capi
- crema agria-120 g
- mustarda di Digione - 3 tsp.
- salsa di soia - 3 tbsp.
- agliu-2-3 denti
- paprika rossa, curcuma-0.5 tsp.
- sale, pepe neru - à gustu
Lavemu è asciuvemu i petti di pullastru, femu piccule incisioni, inserimu pezzi d'agliu. Rub a carne cù sale è spezie. Imbulighjate a crema agria, a senape, a salsa di soia in una suppera, dopu lubrificate i petti da tutti i lati è lasciate marinà.
À questu tempu, eliminemu e scatule cù sementi è partizioni da i peperoni, tagliate a polpa succosa in grandi fette. Sbuchjemu i bulbi da a buccia, li tagliemu à mezu anelli. Pudemu i petti in una forma cù foglia, copre cù ligumi, chjude i bordi di u fogliu, fate tuttu in u fornu per 30-35 minuti à 180 ° C. 5 minuti prima di a fine, apremu u fogliu è cucinemu a carne cù verdure sottu à a griglia.
Insalata à a manera asiatica
L'insalata cù carne è ligumi croccanti freschi in salsa teriyaki hè una ricetta adatta per una cena rapida è faciule chì animerà u menu monotunu di tutti i ghjorni cù sapori asiatici brillanti. Basta à tene à mente, questu hè un piattu piuttostu piccante, allora aghjustate a nitidezza à a vostra discrezione. Se vulete, pudete aghjunghje qualsiasi altre verdura quì.
Ingredients:
- vacca - 400 g
- pepino frescu - 3 pezzi.
- cipolla - 1 pc.
- carota - 1 pc.
- cavulu rossu-150 g
- salsa teriyaki - 2 tbsp.
- acitu di vinu - 1 tsp.
- zuccaru-0.5 tsp.
- sale, pepe neru - à gustu
- oliu vegetale - 3 tbsp. l.
- sesame - 1 tsp.
Tagliamu i cucumari in strisce longhe è sottili, tagliamu u cavulu, è tagliamu e carote nantu à una grattugia per e carote coreane. Cumbinemu tutti i ligumi, sprinkle cù u zuccheru, cundite cù l'acitu. Ci sprememu l'agliu quì attraversu a stampa, mischjemu tuttu bè è lasciaimu à marinatu.
Tagliamu a vacca in strisce longhe fini, è a cipolla in mezu anelli. Fritti li inseme in una padedda cù un fondu grossu finu à u marrone doratu. Pour in a salsa teriyaki è stà nantu à u focu per un altru minutu. Cumbinemu a carne cù ligumi marinati in una insalata. Prima di serve, sprinkle ogni parte di l'insalata cù sésame.
Regali di mare in l'abissu di tagliatelle
Chì possu manghjà per cena se vulessi fà una pausa da a carne? Noodles cù frutti di mare serà una grande alternativa. Pudete piglià i spaghetti abituali, ma cù tagliatelle soba resulterà assai più utile. Questa famosa tagliatella giapponese hè ricca in carboidrati lenti, chì sò ben saturati è digeriti currettamente. U Gamberu è e Cozze sò una leggera proteina à pienu pienu in a so forma pura. È grazia à e verdure assortite, uttenerete una porzione generosa di vitamine.
Ingredients:
- tagliatelle soba-400 g
- gamberetti - 250 g
- cozze - 10-12 pezzi.
- cipolla - 2 pezzi.
- carota grande - 1 pc.
- piselli verdi-150 g
- cipolle verde-3-4 piume
- agliu-2-3 denti
- radice di zenzero - 1 cm
- salsa di soia - 2 tbsp. l.
- sale, zuccheru - à gustu
- oliu di sesamo-2-3 tbsp. l.
Prima di tuttu, mettimu a soba à coce. I tagliatelli sò preparati abbastanza prestu, micca più di 5-7 minuti. Durante questu tempu, averemu solu u tempu di preparà tuttu u restu. Scaldate una padella cù oliu, fritte a radice di zenzero grattata, l'agliu schiacciatu è i cubi di cipolla per 30-40 secondi. Poi versà e carote cù paglia è passeruem finu à ammollisce. Dopu, mettimu i gamberi sbucciati, e cozze è i piselli verdi. Fritti à focu moderatu, rimendu in permanenza, per 2-3 minuti. À a fine, aghjunghjite i tagliatelle, cundite cù salsa di soia cù sale è zuccheru, fermate nantu à u focu per un minutu più. E note spicate succose daranu à u piattu cipolle verde.
Carne di manzo in placca di fasgioli
Sì avete un vasu di fasgioli in scatula in stock, a quistione di cumu fà coce una cena simplice ùn si pone micca. Aghjunghjite una piccula carne rossa è ligumi freschi - uttene un piattu riccu è riccu in proteine per quelli chì anu assai fame. Se vulete una versione ligera di dieta, pigliate un filettu di pollu o un tacchinu.
Ingredients:
- vacca - 500 g
- fagioli bianchi in scatula-400 g
- pumati grandi freschi - 2 pezzi.
- pasta di tomate - 2 tbsp. l.
- cipolla - 1 pc.
- oliu vegetale - 3 tbsp. l.
- agliu-3-4 denti
- cipolla verde - 2 steli
- sale, pepe neru, paprica - à gustu
Scaldate una padella cù oliu è frigiate a cipolla è l'agliu finu à chì sò trasparenti. Tagliamu u manzo in pezzi, u sparghjemu à u passeraghju, u frigimu da tutti i lati per 5-7 minuti. Allora aghjunghjite i pumati sbucciati è a pasta di tomate. Purtate tuttu à ebullizione, riduce a fiamma à u minimu è fate bollire sottu u tappu à focu bassu per una meza ora.
À a fine, pour i fasgioli, mette u sale è e spezie à gustu, mischjà bè. Continuemu à cucinà in u listessu modu per altri 10 minuti. Spruce u platu cù cipolle verde, insistite sottu a tapa per 5 minuti - è pudete serve à a tavula.
Cena cù Taliani
Chì ne pensi di una ricetta d'estate per una cena à l'italiana? A pasta cù ligumi è salsa pesto hè esattamente ciò chì avete bisognu. Hè rimarcatu chì i Taliani sò felici di manghjà constantemente è ùn si migliuranu affattu. Tuttu u secretu hè chì a pasta hè fatta di granu duru, cusì hè più utile di a pasta abituale per noi. È cù una salsa pesto squisita, acquista un sapore talianu unicu.
Ingredients:
- fettuccine - 600 g
- limonu - ¼ pezzi.
- sale, pepe, origanu, basilicu - à gustu
Sauce pesto:
- basilicu verde frescu - 100 g
- parmigianu-100 g
- pinoli-120 g
- oliu d'oliva-100 ml
- agliu - 2 denti
Prima hè necessariu preparà a salsa in modu chì abbia u tempu di infusione. Pressemu l'agliu cù u latu pianu di u cultellu. Strappemu e foglie di basilicu da i ramoscelli. Mettemu tuttu in a tazza di un frullatore, versemu i pinoli, sbattulemu cù cura finu à una consistenza omogenea. Grattugliate u parmigianu nantu à una grattugia fina, aghjustatelu à a salsa cù oliu d'oliva, batte lu torna.
Furmemu u fettuccine in acqua salata finu à u dente è scurgemu cumpletamente l'acqua da a padella. Spruce a pasta cù u suchju di limonu, aghjunghje a salsa pesto, u sale è e spezie prufumate, mischjà tuttu bè. Servite subitu sta pasta, guarnita cù metà di pumate cherry.
Pesciu biancu, perle rosse
U pesciu biancu cottu cù e verdure hè creatu per una cena leggera è ricca - i duttori è nutrizionisti a dicenu. Ci hè assai proteine facilmente digeribili in questu, ci sò pochi grassi, è ùn ci sò micca carboidrati. I sustanzi attivi cuntenuti in tali pesci acceleranu u metabolismu è anu un effettu calmante nantu à u sistema nervosu. Chì altru avete bisognu à a fine di una ghjurnata impegnata?
Ingredients:
- filettu di pesciu biancu-800 g
- agliu - 2 denti
- tomates cherry rossi è gialli - 8-10 pezzi.
- oliu d'oliva - 3 tbsp.
- timu seccu - 4 rami
- limonu - 1 pc.
- sale, pepe biancu - à gustu
Scongelemu u filettu di pesciu, u lavemu, u siccemu cù asciugamani di carta è u tagliemu in porzioni. Strofinate cù sale è pepe biancu, sprime l'agliu sopra, versate oliu d'oliva sopra. Mette u filettu in un piattu da fornu untu, mette i rametti di timu sopra. Trapassemu i pumati cherry cù una forchetta, tagliemu u limone in 4 parti, copre u pesciu cun elli.
Copre liberamente a muffa cù una lamina, mettitela in un fornu priscaldatu à 180 ° C per circa 20-25 minuti, poi cacciate a lamina è fate un altru 10 minuti. Per guarnisce cù pesci bianchi, pudete serve patate cotte o una insalata di ligumi freschi.
I benefici sò frammentati
Infine, prepareremu una cena originale assai deliziosa - una insalata cù quinoa è avocado. In termini di riserve di proteine, a quinoa hè davanti à tutti i cereali cunnisciuti. À u listessu tempu, hè assurbutu da u corpu facilmente è in tuttu. In termini di cumpusizione di aminoacidi, stu cereale hè vicinu à u latte, è in termini di riserve di fosforu pò cumpete cù i pesci. U gustu di a quinoa hè simile à u risu micca trasfurmatu, in più si va bè cù carne è verdura.
Ingredients:
- pettu di pullastru-600 g
- quinoa - 400 g
- avucatu - 2 pezzi.
- aranciu - 1 pc.
- prezzemolo - 4-5 rami
- oliu d'aliva - 2-3 tbsp. l.
- suchju di limonu - 2 tsp.
- sale, pepe neru, curry, paprika - à gustu
Mettimu a quinoa à coce in acqua salata finu à chì s'ammollisca. À questu tempu, tagliamu u filettu di pollulu in picculi pezzi, sprinkle cù u sale è spezie, frigge finu à u doru in oliu. A polpa di avucatu sbuchjata hè tagliata in cubi. Eliminate a buccia è i film bianchi da l'aranciu, tagliati in fette grandi.
Imbulighjate a quinoa bollita, i pezzi di pullastru, l'aranciu è l'avucatu in una insalata. Aghjunghjite u prezzemulu trinciatu, u sale è a pepe à gustu, cundite cù u suchju di limonu, mischjate bè. Una insalata cusì appetitosa hè megliu servita calda.
Speremu chì avà serà più faciule per voi di decide chì cucinà per cena. Truvate ancu di più ricette cù fottò nantu à questu tema nantu à u nostru situ web. Quì avemu raccoltu assai idee interessanti da i nostri lettori nantu à cume alimentà tutta a famiglia gustosa, soddisfacente è rapidamente. È chì cucini di solitu per cena? Avete qualchì ricetta preferita chì ricurrite più spessu? Sparte trucchi culinarii è piatti pruvati in i cumenti.