Ingredienti Charlotte
| ovu di pollulu | 3.0 (pezzu) |
| drink | 0.5 (cucharadita) |
| acitu | 0.2 (cucharadita) |
| zùccaru | 1.0 (vetru di granu) |
| farina di granu, premium | 1.0 (vetru di granu) |
| Prugna | 4.0 (pezzu) |
Metudu di preparazione
Sbuchjate è tagliate e mele. Battite i bianchi cù u zuccheru è aghjunghjite i tuorli unu à unu, mischjà cù farina è mele. Unghjite una padella cù oliu di girasole è versate nantu à u mischju resultante. Infornate à u fornu à 220 per 20 minuti (ùn aprite micca finu à chì un odore cottu apparisca).
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 145.7 kCal | 1684 kCal | 8.7% | 6% | 1156 aspra |
| Proteins | 3.1 aspra | 76 aspra | 4.1% | 2.8% | 2452 aspra |
| Mariposa | 1.8 aspra | 56 aspra | 3.2% | 2.2% | 3111 aspra |
| Carbuidrati | 31.3 aspra | 219 aspra | 14.3% | 9.8% | 700 aspra |
| acidi organici | 0.5 aspra | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 1.1 aspra | 20 aspra | 5.5% | 3.8% | 1818 aspra |
| acqua | 61.2 aspra | 2273 aspra | 2.7% | 1.9% | 3714 aspra |
| Ash | 0.5 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 4.6% | 1500 aspra |
| Retinolu | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.3% | 3000 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3% | 2250 aspra |
| Vitamina B4, colina | 37.5 mg | 500 mg | 7.5% | 5.1% | 1333 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.7% | 2500 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 3.1% | 2222 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 5.5 μg | 400 μg | 1.4% | 1% | 7273 aspra |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 1.4% | 5000 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 5.8 mg | 90 mg | 6.4% | 4.4% | 1552 aspra |
| Vitamina D, calciferolu | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2.1% | 3333 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 4.1% | 1667 aspra |
| Vitamina H, biotina | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.9146 mg | 20 mg | 4.6% | 3.2% | 2187 aspra |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 195 mg | 2500 mg | 7.8% | 5.4% | 1282 aspra |
| Calcium, CA | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9% | 1.3% | 5348 aspra |
| Silicium, Si | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 1.2% | 6000 aspra |
| Magnesiu, mg | 8.8 mg | 400 mg | 2.2% | 1.5% | 4545 aspra |
| Sodiu, Na | 33 mg | 1300 mg | 2.5% | 1.7% | 3939 aspra |
| Sulphur, S | 33.5 mg | 1000 mg | 3.4% | 2.3% | 2985 aspra |
| Fosforu, P | 41 mg | 800 mg | 5.1% | 3.5% | 1951 aspra |
| Cloru, Cl | 22.9 mg | 2300 mg | 1% | 0.7% | 10044 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Aluminium, Al | 198.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 147.3 μg | ~ | |||
| Vanadiu, V | 13.9 μg | ~ | |||
| Ferru, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 6.9% | 1000 aspra |
| Iodiu, eiu | 3.8 μg | 150 μg | 2.5% | 1.7% | 3947 aspra |
| Cobalt, Co. | 2 μg | 10 μg | 20% | 13.7% | 500 aspra |
| Manganese, Mn | 0.104 mg | 2 mg | 5.2% | 3.6% | 1923 aspra |
| Cuivre, Cu | 87 μg | 1000 μg | 8.7% | 6% | 1149 aspra |
| Molibdenu, Mo. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 5.7% | 1207 aspra |
| Nickel, ni | 10.2 μg | ~ | |||
| Piombu, Sn | 0.7 μg | ~ | |||
| Rubidiu, Rb | 36.6 μg | ~ | |||
| Sélénium, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1% | 6875 aspra |
| Titan, tù | 1.4 μg | ~ | |||
| Fluoru, F | 14.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 28169 aspra |
| Cromu, Cr | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 4.3% | 1613 aspra |
| Zincu, Zn | 0.3134 mg | 12 mg | 2.6% | 1.8% | 3829 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Amidone è destrine | 9.1 aspra | ~ | |||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 5.6 aspra | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| U colesterulu | 70 mg | max 300 mg |
U valore energeticu hè 145,7 kcal.
Charlotte riccu in vitamine è minerali cum'è: cobalt - 20%
- Cobalt face parte di a vitamina B12. Attiva enzimi di u metabolismu di l'acidi grassi è di u metabolismu di l'acidu folicu.
CALORIE È COMPOSIZIONE CHIMICA DI L'INGREDIENTI DI A RICETTA Charlotte PER 100 g
- 157 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 399 kCal
- 334 kCal
- 47 kCal
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