Ùn sò micca solu i prudutti lattichi chì sò ricchi di calcium. Una persona pò piglià a quantità ghjusta di stu minerale impurtante cù altri prudutti: a norma di ogni ghjornu di un adultu hè almenu 1000-1200 mg (pigliendu l'età)
Top 10 Alimenti Ricchi in Calci:
Arance - sò un tesoru di vitamina C, ma ancu calciu. A so quantità in un fruttu hè 65mg. Pudete simpliciamente manghjà una insalata d'aranciu o di frutta, beve un suchju d'aranciu, o indulgere in un dessert d'aranciu.
Legumi frondosi - Piombo in quantu à u cuntenutu di calciu (100g / 135mg), cusì i latticini ùn sò micca adattati per elli in questu sensu. Hè soprattuttu degne d'attenzione à a col kale ("kale"), chì hè ancu una fonte di vitamini C, K è provitamina A.
Quinoa - "cultura pseudo-grain", chì l'Aztechi cunzidirau sacru per e so proprietà medicinali. In tutte e so qualità, hè vicinu à i prudutti di latti, per quessa hè impurtante in a dieta di vegani è vegetariani.
Spezie secche - salvia, aneto, menta, timu, basilicu, pomi, origanu è altre erbe aghjunghjenu micca solu aroma è gustu à u piattu, ma furniscenu ancu à u nostru corpu una certa quantità di calciu. Sviluppà una abitudine di cucina sana cù spezie.
Spinaci è bietula svizzera - verdi assai utili, è cuntenenu (spinach -91mg, chard -51mg) U primu minerale per l'omu hè u calciu. Aghjunghjeli à insalate, piatti varii, è fate li frullati verdi.
U linu hè riccu in calciu - 225 mg! Hè assai efficace in a lotta contru l'aterosclerosi è i prucessi infiammatori in u corpu. Hè applicabile in cucina cum'è cundimentu per insalate, primi piatti. Pudete fà deliziosi gelatina è dessert da ellu. Pò esse aghjuntu à frullati è suchji.
Legumi - Circa u 13 per centu di calciu si trova in guasi tutti i legumi, in particulare i fasgioli neri (130mg) è i fasgioli bianchi (240mg). I legumi vanu bè cù altri ligumi è anu un effettu pusitivu annantu à a pressione sanguigna, aiutanu à nurmalizà u zuccherinu in sangue.
Dandelion - micca menu riccu in calcium cà i prudutti lattichi - 187mg. Una insalata sana è gustosa hè fatta da e foglie di sta pianta. Hè cunnisciutu per esse un putente antioxidante, diureticu è restauratore di u fegatu.
amaranth | - una pianta stupefacente in e so pruprietà utili è custituita da guasi 18% di calciu. Perfetta per cucinà verdure è primi piatti. Particularmente utile cum'è "fornitore" di calciu quandu cottu in cumbinazione cù u risu.
Sesame seeds - u so indice di calciu hè 975mg! Chì, senza dubte, piace à tutti quelli chì anu decisu di rinuncià à l'usu di l'alimentu animale. Puderanu esse aghjuntu à suchji, panatteria, insalate.
Latte o Calziu da Prudutti Vegetali?
Hè digià statu scientificamente sustinutu chì l'alga, ligumi "verdi" foglia, legumi, varii olei, frutti secchi è frutti sò una fonte di calciu facilmente digerible. È solu l'ultimu postu, in quantu à u cuntenutu di stu minerale, hè occupatu da i prudutti di latti. Sè in algae calcium - 1380 mg, dopu in iogurtu è latti - 120 mg. Inoltre, secondu a statistiche, in i paesi cun un altu cunsumu di prudutti di latti in a dieta (Svezia, Finlandia, Paesi Bassi, Svizzera), e persone cun osteoporosi sò più spessu trovati. Risulta chì hè u latti chì pò pruvucà l'iniziu di sta malatia.