cuntenutu
Description
Bourbon (ing. bourbon) hè una bevanda alcolica americana tradiziunale. Hè unu di i tippi di whisky. A forza di a bevanda hè di circa 40-45., Ma a maiò parte di e bevande sò circa 43.
Questa bevanda apparsu per a prima volta à a fine di u 18u - principiu di u 19u seculu in a piccula cità di Parigi, Kentucky. A bevanda hà guadagnatu un nome da u distrittu omonimu di u statu di a bevanda. A prima publicità di Borbone di quellu tempu risale à u 1821. Durante a guerra civile, anu datu Borbone à i suldati senza mancanza, cum'è antisetticu per lavà e ferite da pallottole è baionette di i fucili.
In u 1920 l'America hà aduttatu a "lege secca", resultendu in a pruduzzione è a vendita d'alcol à grande scala cessatu. E piante per a produzzione di Borbone si sò piantate è parechji agricultori anu persu a so fonte principale di redditu. U rinascimentu di a bevanda hè accadutu cù l'abolizione di a pruibizione in u 1934.
U prucessu di produzzione di Borbone si compone di 3 tappe essenziali:
- Fermentazione di u mostu. U Borbone, à u cuntrariu di u Scotch, hè fora di granu (51% di a massa tutale di purè), di segale è d'avena.
- Distillazione di u mostu. Dopu à u prucessu di distillazione, l'alcooli resultanti sò sottumessi à un prucessu di filtrazione attraversu u legnu d'acero à carbone.
- Spill è infuzione. Invechja almenu dui anni in botte di quercia appena calcinate di 50 litri, dendu à a bevanda un gustu è un aroma unichi.
Per legge, Bourbon ùn deve cuntene alcun colorante. Culore Amber Golden, a bevanda guadagna solu per via di l'esposizione.
U nome "Bourbon" pò piglià solu u whisky da i Stati Uniti. Specificamente i Stati di Kentucky, Indiana, Illinois, Montana, Pennsylvania, Ohio è Tennessee. A marca più famosa di Bourbon hè Jim Beam.
I gourmets adupranu sta bevanda in a so forma pura, diluita cù acqua cù ghiacciu o in cocktail.
Benefici Bourbon
Prima, Bourbon hè una bevanda assai calurica, cuntene solu 55 calorie in 50 g, allora pò esse bonu per e persone chì feghjanu u so pesu.
Dopu, cù l'usu di a tecnulugia di produzzione Bourbon di grandi quantità di granu, a bevanda s'arricchisce di vitamine (A, PP, gruppu B) è minerali (fosforu, potassiu, calciu, magnesiu, sodiu, ferru, ecc.). U Borbone cuntene antioxidanti chì impediscenu a penetrazione in u corpu di i radicali liberi. Una piccula dosi di sta bevanda in a so forma più pura allarga i vini sanguini, riduce a pressione sanguigna è a probabilità di attacchi cardiovascolari è colpi.
In terzu, Bourbon hè bonu per fà tinture medicinali. Aiuta bè l'infuzione di biancospino rossu sangue nantu à l'aritmia borbonica, tachicardia, ipertensione, insonnia. Per fà questu, 1 cucchiaia di fiori macinati è frutti di biancospino, pour cun un vetru di a bevanda, è infundite per una settimana. Dopu questu, pigliate 30-40 gocce prima di pranzi 3-4 volte à ghjornu, secondu a salute.
Grazie à e sostanze utili di u granu - u Borbone hè beneficu per e persone cun interruzzione di e vie gastrointestinali, stinzia, o sgabelli sciolti. Permette di rimuovere a tensione, ristabilisce l'equilibriu mentale è migliurà a salute.
Ricette di salute
30 g. di Bourbon ogni ghjornu migliora u funziunamentu di a cistifellea, rende a bile più liquida, riduce a so viscosità, è li dà un culore giallu sanu.
In e malatie di a gola aiuta 1 cucchiaia di bevanda diluita in un bichjeru d'acqua calda. A soluzione resultante hè megliu per fà gargare tutte e trè ore tutta a ghjurnata. In a soluzione, ci hè abbastanza alcolu per u dolore è l'azione antisettica. U Bourbon infusatu in noce hè utile in bronchite è pulmonite. Per preparà a tintura, avete bisognu di un vetru di noci macinate. Pour 100 ml di Bourbon è mantene per dui ghjorni. Dopu aghjunghjite trè limoni macinati cumpletamente (eccettu a semente), 300 g di aloe in polvere, 100 g di burru, è 200 g di meli. Tuttu u mischju si mischia accuratamente è piglia una cucchiaia di mezz'ora prima chì l'alimentu si scioglie è inghjuttinu pianu pianu, permettendu à u "medicamentu" di scorri pianu pianu in a gola.
Per alleviare a debolezza musculare dopu l'eserciziu è per recuperà a forza dopu a chirurgia, aiuterà a tintura di a barbabietola. Hè necessariu grattà e barbabietole, riempialle finu à a cima di u contenitore, è versà Bourbon. Infundite u mischju per riscaldà per 12 ghjorni. Bei 30 ml prima di manghjà.
U dannu di Borbone è e contraindicazioni
Prima, a cumpusizione di Bourbon cuntene assai cumposti cumplessi cum'è acetaldeide, tannini, oliu fusel è furfural. Dopu, u so cuntenutu in Borbone hè 37 volte più cà in vodka. U risultatu di un cunsumu eccessivu di Borbone pò purtà à avvelenamentu gravi da alcolu.
In cunclusione, Ùn hè micca cunsigliatu di beie Borbone durante l'esacerbazione di varie malatie è di e donne durante a gravidanza, l'allattamentu è i zitelli minori.
