Prunellier

Blackthorn o bacca di prunellone hè un arbusto o un picculu arburu 1.5-3 (spezie grandi finu à 4-8) alte cù numerosi rami spinosi. I rami crescenu à l'urizontale è finiscenu in una spina acuta è spessa. I rami giovani sò pubescenti. E foglie sò ellittiche o obovate. E foglie giovani sò pubescenti. Cù l'età, diventanu verdi scuri, cù una luccità opaca, coriace.

Una spina hè assai bella in primavera, cù fiori bianchi sò in cinque petali. Iniziale piace cù frutti crostati in u vaghjimu. U prunellaghju principia à fiorisce d'aprile à maghju. I fiori sò chjuchi, bianchi, crescenu singuli o in coppia, nantu à pedunculli corti, à cinque petali. Fiuriscenu prima di e foglie, coprenu tutti i rami, è anu un odore di amandule amare. E spine portanu frutti da l'età di 2-3 anni. I frutti sò monostabili, per u più tondi, chjuchi (10-15 mm di diametru), neru-turchinu cù un rivestimentu ceratu. A polpa hè di solitu verde.

I sementi ùn sò micca separati da a polpa. I frutti maturanu in Aostu-Settembre è stanu nantu à l'arburu tuttu l'inguernu finu à a primavera. I frutti sò acri-torti, maturanu tardi, ma a pianta porta frutti annu è abbundante. Dopu à a prima ghjàlle, l'astringenza diminuisce, è i frutti diventanu più o menu manghjevuli. L'aranciu salvaticu cresce in Asia per u più è hè menu cumunu per l'Europa Occidentale, u Mediterraniu, a parte europea di a Russia, u Caucasu è a Siberia Occidentale.

Consistenza di bacca di prunellaghju

I bacchi di Blackthorn cuntenenu 5.5-8.8% di zuccheri (glucose è fructose), àcitu malicu, fibra, pectina, carbuidrati, steroidi, triterpenoidi, composti chì cuntenenu nitrogenu. Hè ancu riccu in vitamini C, E, carotene, cumarini, tannini, catechine, flavonoidi, alcoli superiori, glycoside, sali minerali è olii grassi: linoleic, palmitic, stearic, oleic è allosteric. E foglie cuntenenu vitamini C è E, acidi carboxylici fenol, flavonoidi, antociani. I graneddi cuntenenu un glucoside velenoso chì scinde l'acidu idrocianicu.

E radiche cuntenenu tannini è tinture. I frutti di Prunullu (freschi, trasfurmati in gelatina, marmellata è tinture, in forma di decoczione o estrattu) anu un effettu astringente. Sò boni per trattà i disordini di u stomacu è l'intestini cum'è colite ulcerativa, disenteria, infezioni tossiche da l'alimentu è candidiasi.

Una bevanda medicinale per e malatie infettive intestinali hè u vinu di spine. E persone usanu i frutti astringenti piacevuli di e spine cum'è astringente, antisetticu, diureticu è fissatore. Sò ancu boni per aduprà per aumentà l'appetitu. I fiori di Thorn sò usati cum'è diureticu, lassativu, diaphoretic. Puderanu piantà di vomitu è ​​nausea, migliurà u metabolismu, calmà u sistema nervosu.

Foglie di Prunullu

I ghjovani foglie di prunellaghju sò boni per fà u tè. Anu ancu boni pruprietà diuretiche è lassative è ponu guarì e ferite. A corteccia è e radiche sò aduprate cum'è antipireticu. I frutti sò boni da aduprà per colite nespecifica, disenteria, avvelenamentu alimentariu è infezioni tossiche. Blackthorn tratta u stomacu, l'intestini, u fegatu, i reni. Aiuta cù varie neuralgie, disordini metabolichi, carenze di vitamine. Pò esse ancu adupratu cum'è agente diaforeticu è antipireticu. I preparati à spine anu effetti astringenti, antiinflamatori, diuretici, lassativi, espettoranti è antibatterici.

Rilassanu i musculi lisci di l'organi interni è riducenu a permeabilità vascolare. Sia i frutti sia i fiori migliuranu u metabolismu è sò indicati per gastrite, colite spasmodica, cistite, edema è calcoli renali. Aiutanu ancu cù reumatismu, furunculi, malatie di a pelle pustulari.

Fiori di prunullu

I fiori di Thorn anu un effettu pusitivu annantu à u metabolismu di u corpu. Dunque, trattanu quelle malatie di a pelle chì dipendenu da a violazione di stu metabolismu. Regolanu ancu a motilità intestinale è a cuntrazione di i canali epatichi è anu un lassu effettu lassativu. U suchju frescu aiuta cù l'itterizia. I preparati da i fiori di spine agiscenu, à u cuntrariu di i frutti, cum'è un lassativu per a stinimentu, in particulare in i zitelli.

Queste droghe regulanu u peristalsi intestinale, agiscenu cum'è agente diureticu, diaforeticu è antiipertensivu. U suchju di frutti di Prunullu hà attività antibatterica contr'à giardia è altri protozoi; dunque hè raccomandatu di piglialu per disordini gastrointestinali è giardiasi. U suchju hè ancu efficace in forma di lozioni è cumpresse per e malatie di a pelle. E persone adupranu decuccioni di fiori di spine per l'infiammazione di e mucose di a bocca, di a gola è di l'esofago.

Tè prunellaghju

U tè di Prunullu hè un lassattivu dolce; aumenta a diuresi. Hè un grande trattamentu per stinzia cronica, cistite, adenoma di prostata. U tè di Blackthorn hè benefiziu per e persone cun un stilu di vita sedentariu. E foglie di Prunullu sò un excelente diureticu è lassativu per a stinimentu crònicu. Una infuzione di foglie hè bona per lavà cù infiammazione di a cavità orale. Una decoczione di e foglie tratta e malatie di a pelle, stinzia cronica, nefrite, cistite. Una decuccione di foglie in l'acitu hè lubrificante vechji ferulenti purulenti è ulcere. L'infuzione di foglie è di fiori face un'infiammazione di i reni è di a vescica urinaria è hè ottima per guarì e dermatosi.

L'infuzione di fiori hè aduprata cum'è diureticu è diaforeticu è per ipertensione. Una decuccione di fiori riduce a permeabilità di i vini sanguini, hà un effettu antiinfiammatorio, è dunque hè ideale per i disordini metabolici, l'adenoma di a prostata, cum'è espettorante è diaforeticu, per a nevralgia, nausea è mancanza di respiru. U brodu hè ancu bonu per stinzia, malatie di u fegatu, furunculosi, è malatie di a pelle pustulari.

Composizione è cuntenutu caluricu

In termini di cumpusizione, i frutti spinosi sò ricchi di zuccheru - cuntenenu 5.5-8.8 per centu di zucaroli (frutosa è glucosiu). Ci hè ancu acidu malicu, fibre, pectina, steroidi, carboidrati, cumposti chì cuntenenu azotu, triterpenoidi, vitamine E, C, cumarine, caroteni, tannini, flavonoidi, catechine, glicosidi, alcoli superiori è sali minerali. Inoltre, ci sò olii grassi cum'è palmiticu, linoleicu, oleicu, stearicu è allostericu.

E foglie di Prunullu cuntenenu vitamine E è C, flavonoidi, acidi fenol carboxilici, antocianine. Un glicosidu tossicu si trova in i graneddi. Stu glicoside hè capace di spaccà l'acidu idrocianicu. E radiche di spine sò ricche in tannini è tinture. U cuntenutu caluricu di u fruttu hè 54 kcal per 100 grammi.

Funzioni benefiziali

I frutti di Prunullu (à tempu freschi è in forma di bevanda, gelatina, marmellata è tinture, decotti o estratti) ponu avè un effettu astringente. Sò grandi per quelli chì soffrenu di indigestione o disordini intestinali (disenteria, colite ulcerativa, malatie di trasmissione alimentare è candidiasi). U vinu Blackthorn hè ancu chjamatu una bevanda medicinale chì guarisce e malatie infettive intestinali.

U fruttu d'aranciu hè ancu manghjatu cum'è antisetticu, astringente, fissatore è diureticu. Sò ancu capaci di migliurà l'appetite. I fiori di spine sò ancu utili, agiscenu cum'è diureticu, lassativu, diaphoretic. Puderanu piantà a nausea è u vomitu, migliurà u metabolismu in u corpu, è calmà u sistema nervosu. A ghjente face u tè da e foglie di prunellone. Hè ancu un bonu diureticu è lassativu chì pò ancu guarì e ferite. A corteccia è e radiche di e spine sò boni da aduprà cum'è droga antipiretica.

I frutti di sta pianta agiscenu cum'è trattamentu per a disenteria, colite nespecifica, infezioni tossiche è avvelenamentu alimentariu. Tern hè trattatu l'intestini, u stomacu, i reni è u fegatu. Pò avè un effettu benefiziu nantu à i disordini metabolichi, a neuralgia, o a carenza di vitamine. U prunullu hè ancu pruvatu bè cum'è un agente diaforeticu è antipireticu.

Dannu è contraindicazione

Sfurtunatamente, guasi ogni bacca pò esse dannosa in un modu o in l'altru. Stu fattu ùn hè micca passatu per e nostre bacche di spine.

U Prunullu hè dannosu in casu d'ipersensibilità à i cumpunenti di sta pianta.

Hè impurtante di sapè! I sementi di e bacche cuntenenu una sustanza piuttostu tossica da cumposti glicosidi organichi chjamati amigdalina. Questa sustanza pò staccà l'acidu ciancanicu quandu l'osse sò in un ambiente acquoso per un bellu pezzu è poi causanu intossicazione in u corpu.

cuntraddizzioni

Vale a pena di astene da picculi frutti turchini per e persone chì soffrenu di:

• Diarrea crònica;
• Abbassata pressione sanguigna, vale à dì, ipotensione;
• Malatie allergii;
• Aumenta l'acidità di u stomacu è e conseguenze successive;
• Tromboflebite;
• Varicesi assuciati cù una coagulazione di sangue aumentata;
• Quelli chì anu intolleranza individuale.

A lista pare assai impressiunante, ma hè impurtante capisce chì e contraindicazioni si riferiscenu à malatie pronunziate. In altri casi, avete bisognu à ascultà u vostru organisimu.

Rolu in cucina

A ghjente utilizza attivamente frutti di prunellaghju per preparà primi è sicondi corsi, dessert è salse. A più famosa salsa tkemali include a polpa agria è dolce di sti frutti.

I Bulgari aghjunghjenu frutti à i cereali per dà li un sapore particulare. A marmellata, cum'è a gelatina è e bevande cù u so aghjuntu, anu un gustu particulare.

I amatori di e bevande alcoliche fatte da sè apprezzanu u gustu di u fruttu. Hè bellu di aromatizà a vodka; moonshine hè fatta da baga troppu matura. Un vinu à base di spine hà un culore interessante è un gustu dolce è agru, ligeramente astringente. Fà licori sloe in casa hè ancu assai populari.

Prunellier ricetta di cunfittura

Questa hè una ricetta rapida di marmellata di prune. I Vasi ponu esse conservati finu à un annu.

Tu vi tuccherà:

• finu à 2 kg di prunella mediana;
• 0.5-0.7 litri d'acqua distillata;
• 2.5 kg di zuccheru granulatu, forse un pocu di più - 3 kg

Prima di tuttu, sicondu sta ricetta, avete bisognu di lavà bè i frutti. Poi trasferiteli in un colatore per permettà l'acqua di drenà. Trasferisce in un tazzu o una casserola di smaltu è copre cù u zuccheru. Ripetite i strati una volta di più. Poi versà acqua in un contenitore cù spine è cucinà. Dopu avè bollitu, basta à 5 minuti per chì e bacche sianu pronti. Avà vi tocca à trasferì li in vasetti preparati è arricalli. Permettite u raffreddamentu una volta fattu. U jar jar pò esse conservatu finu à 5 anni in un locu frescu.

Cugliera curretta di prunellaghju

Durante u periodu di germinazione di massa (principiu di aprile), cumincianu à coglie fiori di prunellaghju. E inflorescenze semi-sbucciate è sbucciate (ma micca sbiadite) sò strappate o tagliate (micca lavate) è disposte in un stratu finu (finu à 5 cm) à l'ombra nantu à tela, tela naturale, altru materiale chì assorbe l'acqua, o un pallet di carta. Duvete trasfurmà e materie prime regolarmente in modo chì ùn devenu micca muffe.

Dopu a fioritura cumpleta, principia a preparazione di foglia di materie prime. Duvete selezziunà solu e più grande, foglie intagliate. Cum'è i fiori, bisognu à pusà nantu à u lettu è asciugà à l'ombra in un pesciu o asciugatori à una temperatura di + 45 ... + 50 ° С.

Hè megliu à coglie ghjovani tinnaroni di 1-2 anni in u mezu di l'estate (ghjugnu). Hè allora chì i ghjovani tiri cuntenenu a più alta concentrazione di cumposti naturali utili per a salute. Aiuterebbe se i secchi in u listessu modu cum'è e foglie. Pò esse appesi secchi in piccule panicule sciolte in zone ombreggiate in un tiraggio. Duvete cuntrollà regolarmente per assicurà chì ùn ci sia muffa.

Scuprite stu video nantu à cumu identificà un prunellaghju è fà un gin sloe: