Ingredienti Purè di Sambucu Negru
| anzianu | 1000.0 (grammi) |
| zùccaru | 500.0 (grammi) |
Metudu di preparazione
Macinate e bacche preparate, aghjunghjite u zuccheru granulatu, portate à ebullizione, mettite in vasetti di vetru à vapore, pasturizate per 15 minuti. Chiudite i vasetti cù e coperture è guardate in un locu fretu.
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 170.1 kCal | 1684 kCal | 10.1% | 5.9% | 990 aspra |
| Carbuidrati | 45.4 aspra | 219 aspra | 20.7% | 12.2% | 482 aspra |
| acqua | 0.06 aspra | 2273 aspra | 3788333 aspra | ||
| Paper | |||||
| Vitamina C, ascorbica | 8.7 mg | 90 mg | 9.7% | 5.7% | 1034 aspra |
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 1.4 mg | 2500 mg | 0.1% | 0.1% | 178571 aspra |
| Calcium, CA | 0.9 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 111111 aspra |
| Sodiu, Na | 0.5 mg | 1300 mg | 260000 aspra | ||
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 aspra |
U valore energeticu hè 170,1 kcal.
CALORIE È COMPOSIZIONE CHIMICA DI L'INGREDIENTI DI A RICETTA Purea di Sambucu Negru PER 100 g
- 73 kCal
- 399 kCal
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