cuntenutu
U Pomeranian (aranciu amaru) hè un fruttu insolitu in quantu ùn hè praticamente micca manghjatu, ma hè attivamente adupratu in prufumeria, cusmetulugia, medicina è cucina. A so ricchezza principale sò l'olii essenziali, chì danu à i fiori un aroma squisitu, è u zest - un gustu riccu. A pianta aiuta à perde u pesu, apre l'energia Chi positiva è allevia a depressione.
L'aranciu amaru ùn hè micca assai grande, ùn righjunghji micca più di 10 m in altezza. Quandu hè cultivatu in casa, a so crescita hè limitata à 1-2 m. A peculiarità di u troncu è di i rami hè l'abbundanza di picculi spine fini. E foglie arancie amare sò allungate, verde chjaru, striate di olii essenziali.
Da nutà particularmente sò i fiori di a pianta chjamati fiori d'aranciu amaru. I so petali bianchi cum'è neve, grandi, carnosi è densi, è ancu un elegante stame, parenu raffinati è teneri. Grazie à questu, i fiori aranci amari sò stati longu una decorazione indispensabile per l'imaghjini di a sposa di a sposa.
Eranu intrecciati in curone è aduprati per creà mazzuli, cum'è simbulu d'innocenza è di purezza. Si crede chì a moda per u fiore d'aranciu amaru, cù un vestitu di nozze biancu, sia stata introdotta da a regina Victoria, chì hà sceltu a pianta per decorà a so propria cerimonia di nozze.
I frutti aranci amari s'assumiglianu à l'aranci: u culore aranciu chjaru è u diametru di 6-8 cm cuntribuiscenu à questu. A forma di u fruttu hè appena appiattita à i pali, è a scorza hè più libera. Hè facilmente siparata da a polpa, è quandu hè spremuta, libera abbundantemente olii essenziali aromatichi.
U gustu di l'aranciu amaru hè simultaneamente amaru è amaru, ci sò varietà più dolci, per esempiu, Pavlovsky. A causa di u gustu specificu è l'abbundanza di l'olii essenziali in a so forma naturale, i frutti ùn sò praticamente micca cunsumati. Chistu pò purtà à danni di u receptore è disconfort.
nomu
Postu chì l'aranciu amaru hè statu introduttu in Europa à tempu à l'aranciu amaru, u so nome insolitu hè direttamente ligatu à stu fattu. In Italia, u fruttu squisitu era chjamatu pommo d'arancia, chì significa "mela aranciu". Durante l'integrazione di u fruttu in a cultura tedesca, u so nome hè statu distortu è trasformatu in pommeranz. È digià, à turnu, hà migratu in lingua russa. Inoltre, l'aranciu amaru hè chjamatu amaru, aspro è aranciu di Siviglia, bigaradia, kinotto o chinotto.
Contenutu caloricu è valore nutrizionale
L'aranciu amaru hè classificatu cum'è fruttu caluricu mediu: u valore energeticu hè 53 kcal per 100 grammi di pruduttu. L'alcaloide sinefrina hè stata trovata in a cumpusizione, chì prumove a perdita di pesu, dunque hè attivamente aduprata in i medicinali per a perdita di pesu.
U fruttu hè 80% acqua, riccu in carboidrati, pectina, aldeidi, acidi organici, flavonoidi, glicosidi. L'acidu antranilicu hè di primura particulare per l'industria di a prufumeria. L'estere metilicu ottenutu da ellu hà un aroma straordinariu è serve da basa per parechje cumpusizioni di prufumi.
- 0.81 g di proteina
- 0.31 g di grassu
- 11.54 g carboidrati
L'usu di l'aranciu amaru
In medicina orientale, a buccia d'arancia amara hè aduprata per trattà e malatie pulmonari, cum'è anticoagulante è cum'è agente di drenaje linfaticu. L'olii essenziali sò aduprati in pratiche spirituali per liberà l'energia Chi. In i paesi europei, u fruttu hè adupratu in modu simile: a scorza sfregata hè applicata à i tempii per eliminà e migraine, trattà a depressione, migliorà l'umore, riduce l'ansietà è normalizà a pressione sanguigna.
E pruprietà antisettiche è antifungali di l'aranciu amaru sò largamente cunnisciute: oliu essenziale, scorza fresca o infuzione da a buccia sò aduprati per trattà malatie di a pelle è disinfettà. E cumpresse aiutanu à a rigenerazione cellulare è prumove a guarigione di e ferite.
U cunsumu regulare ma muderatu di u fruttu nurmalizeghja u sistema digestivu. U metabolismu migliora, stinzia, spasmi è ernie spariscenu. I frutti ponu esse aduprati cum'è agente colereticu. Un altru effettu insolitu di l'aranciu hè a riduzzione di i sintomi di astinenza.
Contraindications
A contraindicazione principale per l'usu di l'aranciu amaru hè l'intolleranza individuale, chì minaccia l'apparizione di allergie. U fruttu ùn hè micca cunsigliatu per e donne durante a gravidanza è l'allattamentu, per i zitelli sottu trè anni. Inoltre:
Cù prudenza, l'aranciu amaru deve esse adupratu per e persone cun malatie di u trattu gastrointestinale, per esempiu, gastrite, ulcere, reflux, pancreatite, problemi di cistifellea. U fruttu carcu à l'acidu pò irrità è causà un attaccu.
Per a stessa ragione, avete bisognu di limità l'usu di l'aranciu amaru per evità danni à l'esmalte di i denti.
E persone chì ùn anu micca prublemi di salute ùn devenu micca manghjà frutti nantu à u stomacu vacu, cume l'acidi è l'olii essenziali causanu bruciori di stomacu è influenzanu negativamente e pareti non stomacali.
Hè cunsigliatu di riduce a quantità di aranciu amaru in presenza di malatie cardiovascolari, ipertensione.
Comu sceglie
Pudete truvà l'aranciu amaru in i supermercati europei in ogni mumentu di l'annu, ancu se u fruttu ùn hè micca cumunu cum'è l'aranci o i limoni. In apparizione, l'aranciu s'assumiglia à alcune varietà di mandarine. Una caratteristica distintiva di u fruttu hè un prufumu luminosu di agrumi chì appare quandu a buccia hè spremuta.
Quandu sceglite un fruttu, l'attenzione deve esse focalizzata nantu à a so pelle. Deve esse seccu, lucente, uniforme, densu, elasticu, cù assai pori. Se a pelle hè secca, secca, cù macchie scure, ammaccature o putrefazione, u fruttu hè guastatu. A maturità pò esse determinata da u pesu: u fruttu deve esse ligeramente più pesu di ciò chì pare.
L'aranci amari sò di culore aranciu chjaru o prufondu è anu un gustu amaru tradiziunale. Chjocchi di luce rossi sò permessi nantu à a so pelle. L'aranci amari i più suchjosi è gustosi venenu da a Giamaica: a so pelle hà un culore grisgiu turchinu.
Candidatura
Foglie d'Aranciu Amaru, fiori, semi è scorcia sò ricchi in olii essenziali. In casa, si ponu uttene da a scorza di frutti tenendula sottu pressione. In moderazione, l'oliu pò esse aghjuntu à shampoo è balsami per sbarrazzassi di caspa, pulizia è tonificazione di maschere facciali. Hè efficace in a lotta contr'à a cellulite: se a mischiate cù una crema per u corpu è aduprate duie volte à u ghjornu, dopu à un mese ci hè un effettu visibile di riduzzione di a "buccia d'aranciu".
Un accennu di aranciu amaru hè un cumpunente tradiziunale di fragranti fiurali squisiti. L'oliu Neroli estrattu da i fiori di a pianta hè adupratu per creà prufumi. U so prufumu frescu è dolce ricorda una cumbinazione di gelsominu, agrumi è meli.
Si crede chì u nome di l'oliu amaru di fiore d'aranciu hè statu datu da Anna Maria di u clan Orsini, Principessa di Nerola. Ùn hè micca chì l'ha introdotta in moda, sparghjendula trà e donne di case nobili d'Europa. Si credia chì l'aromu di neroli abbia pruprietà magiche è hè un afrodisiacu. L'oliu era adupratu per fà pozioni d'amore è pozioni per e donne chì vulianu stà incinte.
L'effettu pruvatu di l'aroma di l'aranciu amaru hè ancu cunnisciutu. U prufume rinfrescante discretu calma, aiuta in a lotta contr'à a depressione, migliora l'umore, scaccia l'ansietà, elimina migraine è mal di testa.
Diminuisce cù aranciu amaru
A causa di u cuntenutu di sinefrina in aranciu amaru, u fruttu hè adupratu per a perdita di pesu. U strattu, pianta hè spessu trovu in Masti dietary à rimpiazzà u ephedra pruibita. A sustanza attiva hè un bruciatore di grassu: aumentendu a frequenza cardiaca è aumentendu a pressione sanguigna, u prucessu di ripartizione lipidica hè attivatu.
Ùn ci hè micca una mono-dieta cù aranciu amaru perchè ùn hè micca cunsumatu di manera naturale. U più spessu, buccia secca, scorza o suchju di frutta fresca hè aghjuntu à l'acqua, tes o bevande di frutta: tali bevande aiutanu à riduce l'appetitu. Pelli secche ponu esse aghjunte à ogni pastu dieteticu, cum'è casgiu, cereali o verdura.