Benedettina

Description

Benedettinu (FR. Benedettinu - benedettu) - bevanda alcolica basata annantu à una raccolta di circa 27 spezie d'erbe, meli. A basa hè un acquavita di pruduzzione lucale, cù una forza di circa 40-45. Appartene à a classa di i licori.

Questa bevanda apparsu per a prima volta in u 1510 in Francia in u munasteru di San Benedettu in l'abbazia di Fecamp. U monacu don Bernardo Vincelli l'hà pruduttu. Una parte di a nova bevanda era di circa 75 spezie d'erbe.

Tuttavia, a ricetta originale di u Benedettinu hè stata persa. A bevanda hà avutu una nova vita cù qualchì migliurazione in u 1863 grazia à u cummerciante di vinu Alexander Legrand. Hè ellu, chì hà iniziatu a produzzione di massa è a vendita di bevande. In più di u nome di u produttu annantu à l'etichetta Legrand, per ringraziallu, voi per a ricetta hà cuminciatu à stampà u mottu di l'ordine monasticu di DOM ("Deo Optimo Maximo" traduzzione litterale - à u Signore u Migliu u Grande).

Bevanda muderna

A bevanda moderna pò esse prodotta ancu in Fecamp in una di e più antiche fabbriche di Francia. A ricetta hè un secretu cummerciale. Micca più di trè persone in a fabbrica ponu cunnosce cumplettamente a ricetta è a tecnulugia di produzzione. Certamente, sapemu chì a bevanda cuntene ingredienti cum'è melissa, ziferanu, ginepro, tè, coriandru, timu, chiodi di garofano, vaniglia, limone, buccia d'aranciu, cannella, è altri. A cumpagnia si primureghja veramente di u so nome è impedisce qualsiasi falsificazione di a bevanda in u mondu. Per tutti i tempi di esistenza di a pianta, a sucietà hà vintu più di 900 cause ghjudiziarie relative à a falsificazione di a bevanda.

A bevanda pronta hà u culore Doratu, gustu dolce, è riccu aroma di erbe.

U benedettinu hè megliu cum'è apperitivu cun ghjacciu in forma pura è in varii cocktail.

benedittinu

Benefici benedittini

Curiosamente, ma in i paesi europei finu à u 1983, certe volte per e donne in i primi stadii di a gravidanza i duttori anu prescrittu i benedettini cum'è mezzu di nausea.

E pruprietà utili è curative di u Benedettinu determinanu a presenza di erbe medicinali in questu. Tuttavia, u so impattu pusitivu hè pussibule cù l'usu di u benedettinu in piccule dosi, micca più di 30 g per ghjornu o 2-3 cucchiaini in tè.

Angelica in a cumpusizioni Benedittina aiuta cù crampi di stomacu, flatulenza, diarrea è indigestione. Inoltre, aduprà cù u meli hà un effettu tonicu nantu à u sistema cardiovascolare, aiuta cù stanchezza nervosa, depressione, o isteria, è ancu cù ipotensione.

Angelica hà assai pruprietà medicinali. Influenza pusitiva nant'à guasi tutti l'organi. In particulare, aiuta bè cù e malatie respiratorie, bronchite, laringite. Bevi cù l'aghjuntu di Benedettini allevia a tosse, a calma, è hà un'azione espettorante. Quandu si applica esternamente, per via di Angelica, u benedettinu aiuta cù u malu di denti, stomatite è cum'è una cumpressa per i reumatismi.

U ziferanu in u benedettinu stimula u metabolismu, rinnuvisce a pelle. Inoltre, aiuta à fermà è à riduce a presenza di sangue in e donne in i ghjorni critichi, rinnova u sistema circulatoriu in Generale, regule u fegatu è a milza.

Altri cumpunenti di u Benedettinu anu un effettu simile nant'à u corpu umanu.

Benedettina

U dannu di i Benedettini è e contraindicazioni

Ùn beie micca i benedettini chì volenu perde u pesu. A causa di una grande quantità di zuccheru, a bevanda hè un pruduttu assai nutritivu. Duvete ancu cunsiderà attentamente l'usu di u Benedettinu se site propensu à reazzioni allergiche, alcuni cumpunenti à base di erbe di a bevanda ponu purtà à l'asma allergicu.

U benedittinu hè contraindicatu in e persone cun malatie croniche di i reni è di u fegatu. U so usu pò aggravà a malattia.

Hè dannusu per e donne incinte è chì allattanu è i zitelli.

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