Recentemente, u redattore di una rivista lucida mi hà dumandatu di cummentà nantu à a questione di e bevande alcoliche in u furmatu di un stilu di vita sanu, è sta dumanda mi hà purtatu à publicà un articulu nantu à e bevande alcoliche. Per parechji di noi, u vinu o e bevande più forti sò una parte impurtante di u modu di vita))) Scupremu quanti d'elli sò sicuri è ciò chì i scientifichi auturizati pensanu à questu tema.
Bere cù moderazione pò esse benefiziu per a vostra salute, ma l'effetti di l'alcol sò largamente guidati geneticamente è implicanu rischi, dunque, se ùn beie micca, hè megliu ùn principià micca, è se bevi, riduce a dosa! Queste sò e tesi di un articulu publicatu da a Harvard School of Public Health è basatu annantu à una serie di studii. Leghjite più nantu à i benefici è i rischi di bere alcolu quì sottu.
Possibili benefici per a salute di l'alcol
Prima di tuttu, parlendu di i benefici potenziali di l'alcol, i autori di l'articulu avertiscenu: parlemu cunsumu moderatu di bevande alcoliche... Chì hè "usu moderatu"? Ci hè parechji dati nantu à questu puntuazione. Ma pocu fà, i scentifichi sò d'accordu chì a tarifa cutidiana ùn deve supera una o duie porzioni d'alcol per l'omi è una porzione per e donne. Una porzione hè da 12 à 14 millilitri di alcolu (vale à dì circa 350 millilitri di biera, 150 millilitri di vinu, o 45 millilitri di whisky).
Più di un centu di studii prospettichi mostranu un ligame trà u cunsumu moderatu d'alcol è una riduzione di 25-40% in u risicu di malatie cardiovascolari (attaccu di core, colpu ischemicu, malatie vascolari periferiche, ecc.). Questa associazione si vede sia in omi sia in donne chì o ùn anu micca storia di malatie cardiovascolari, o anu rischi elevati di attaccu di core è di ictu, o soffrenu di malatie cardiovascolari (cumprese u diabete di tip II è a pressione alta). I benefici si estendenu ancu à e persone anziane.
U fattu hè chì quantità moderate di alcolu elevanu lipoproteine à alta densità (HDL, o colesterolu "bonu"), chì a so volta prutegge da e malatie cardiovascolari. Inoltre, dosi moderate di alcolu migliuranu a coagulazione di u sangue, chì impedisce a furmazione di picculi coaguli di sangue, vale à dì, bloccendu l'arterie in u core, u collu è u cervellu, spessu causanu attacchi di core è colpi.
In e persone chì beie alcolu moderatamente, altri cambiamenti pusitivi sò stati trovati: a sensibilità à l'insulina hè aumentata, è i calcoli biliari è u diabete mellitus di tip II eranu menu cumuni ch'è in i non bevitori.
Più impurtante ùn hè micca chì beie è as... Sette bevande u sabatu sera è esse sobri u restu di a settimana ùn hè micca l'equivalente di una bevanda à ghjornu. Bere alcolu almenu trè o quattru ghjorni à a settimana hè statu assuciatu cù un risicu riduttu di infartu di miocardu.
Rischi di bere alcolu
Sfortunatamente, ùn tutti ùn sò micca capaci di stallassi nantu à una porzione di alcolu. È u so usu eccessivu hà un forte effettu nantu à u corpu. Mi pare chì hè inutile elencà e cunsequenze di l'ubriache, a sapemu tutti, eppuru: pò causà infiammazione di u fegatu (epatite alcolica) è purtà à cicatrici di u fegatu (cirrosi) - una malattia potenzialmente fatale ; pò alzà a pressione sanguigna è dannà u musculu di u core (cardiomiopatia). Ci hè una forte prova chì l'alcol hè assuciatu à u sviluppu di tumuri di a cavità orale, faringe, laringe, esofago, colon è rettu.
In un studiu chì hà participatu à più di 320 donne, anu trovu chì beie duie o più bevande à ghjornu aumenta a probabilità di sviluppà cancru di senu di 40%. Ciò ùn significa micca chì 40% di e donne chì beie duie bevande à ghjornu o più svilupperanu un cancheru di senu. Ma in u gruppu di bevande, u numeru di casi di cancru di senu hè aumentatu da a media di i Stati Uniti di tredici à diciassette per ogni donna XNUMX.
Parechje osservazioni suggerenu chì l'alcol pò cuntribuisce à u sviluppu di u cancheru di u fegatu è di u canna culurale in e donne. I fumatori sò in più risicu.
Ancu u cunsumu moderatu di alcolu comporta rischi: disturbi di u sonnu, interazzione periculosa di droghe (cumpresu paracetamol, antidepressivi, anticonvulsivanti, antidolorifici è sedativi), dipendenza da l'alcol, soprattuttu in e persone cù una storia familiare di alcolismu
A Genetica hà un rolu impurtante in a dipendenza di una persona à l'alcol è in l'assorbimentu di l'alcol. Per esempiu, i geni ponu influenzà cume l'alcol affetta u sistema cardiovascolare. Unu di l'enzimi chì aiutanu à metabolizà l'alcol (alcolu deidrogenase) esiste in duie forme: u primu scompone l'alcol rapidamente, l'altru u face lentamente. I bevitori muderati cù duie copie di u gene "lentu" anu un risicu assai più bassu di malatie cardiovascolari cà i bevitori moderati cù dui geni per l'enzima veloce. Hè pussibule chì un enzima à azzione rapida abbatte l'alcool prima ch'ellu possa avè un effettu benefiziu nantu à HDL è fattori di coagulazione di u sangue.
È un altru effettu negativu di l'alcol: blocca l'assorbimentu di l'acidu folicu. L'acidu folicu (vitamina B) hè necessariu per custruisce l'ADN, per una divisione cellulare precisa. A supplementazione di l'acidu folicu supplementu pò neutralizà questu effettu di l'alcol. Cusì, 600 microgrammi di sta vitamina cuntrastanu l'effettu di un cunsumu moderatu d'alcol annantu à u risicu di sviluppà un cancheru di u senu.
Cumu bilancià risichi è benefici?
L'alcolu affetta u corpu in modi diversi è secondu e caratteristiche di una persona particulare, dunque ùn ci sò raccomandazioni generali. Per esempiu, sè site slim, fisicamente attivu, ùn fumate micca, manghjate cibi sani, è ùn avete micca storia di famiglia di malatie cardiache, u cunsumu moderatu d'alcol ùn aghjunghjerà micca assai à u vostru risicu di malatie cardiache.
Se ùn beite alcolu alcunu, ùn ci hè bisognu di cumincià. Pudete uttene i stessi benefici attraversu l'eserciziu è una alimentazione sana.
Se ùn avete mai statu un bevitore pesante è avete un risicu moderatu à altu di malatie cardiache, beie una bevanda alcolica à u ghjornu pò riduce stu risicu. Per e donne in una situazione simile, cunsiderate chì l'alcol aumenta u risicu di u cancheru di u senu.