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Ah, estate! Chì beie per sente bè in u caldu
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A staghjoni favurita di parechji hè vicinu à vene, è in più di cumprà un vestitu novu, sandali è sunscreen, avete bisognu di amparà à sceglie i bevimenti adattati per vede bè è, sicuru, sentu pienu di energia è forza.
Parechje persone sà chì una persona deve beie circa 2 litri di liquidu per ghjornu (a formula per u calculu di l'ingesta di fluidi cunsigliata da l'Istitutu di Ricerca di Nutrizione di l'Academia Russa di Scienze Mediche hè 40 ml per 1 kg di pisu corpu; a mità di u liquidu). deve vene cù bevande, l'altra parte - cù l'alimentu solidu). Ma per sentenu 100% in l'estiu, sta quantità pò aumentà da un altru 0 - 5 litri.
Avete mai avutu chì in u calore vulete esse pigra più spessu chè u travagliu? Ùn hè micca surprisante, a disidratazione lentamente ma di sicuru vi robba di energia è vitalità. Per impediscenu chì questu succede, rinfriscà l'equilibriu fluidu in u corpu più spessu.
Di sicuru, l'acqua chjara hà perfettamenti a vostra sete è rinfriscà l'equilibriu di u fluidu, ma, vede, qualchì volta vi vulete pamper. Intantu, micca tutti sanu chì kvass, tè ghiacciatu o bevande carbonatate, è ancu l'acqua, ponu scunfighja a sete è affruntà a desidratazione.
Questu hè kvass!
U valore di sta noble bevanda era cunnisciutu più di 1000 anni fà - per a prima volta u pane kvass hè statu citatu in l'annali di u 988, quandu, durante u battesimu di Rus, u prìncipi Vladimir urdinò di distribuisce l'alimentu à u populu di Kiev - u meli in botti è pane kvass.
I paisani russi anu sempre pigliatu cun elli nunda di più cà kvass cum'è una bevanda, crede chì allevia a fatigue è restaurà a forza. È per una bona raggiuni - durante u prucessu di fermentazione, sta bevanda hè saturata di microorganismi chì nurmalizà a digestioni, rinfurzà l'immunità è ancu aiutanu à cumbatte gastritis. Inoltre, i cereali è u levitu di pane saturanu sta bevanda cù sustanzi impurtanti per u corpu: carbuidrati, minerali, acidi organici è vitamini.
Bolle divertenti
Micca solu u kvass hè assai populari cum'è un eccellente sete, ma ancu e bevande carbonatate. U babbu di a medicina, Hippocrates stessu, hà dedicatu un capitulu sanu di u so travagliu à l'acqua minerale cù u gasu, indicà e so proprietà medicinali per l'omu. Da tandu, ci hà pigliatu più di 17 seculi prima chì sta bevanda hà cuminciatu à esse imbottigliata è venduta in u mondu sanu.
Per diversificà u gustu di soda, l'imprese chì participanu à a so pruduzzione cuminciaru à pruduce l'acqua cù additivi di bacca naturali è succhi di fruttu, è in 1833 l'acidu citricu hè aghjuntu à l'acqua, chì hà permessu di chjamà a nova bevanda "limonata".
Ci sò stati casi quandu i ricetti per novi bevande sò stati inventati micca da nimu, ma da i farmacisti. Per esempiu, a famosa Coca-Cola hè stata creata in u 1886 da u farmacèu John Pemberton, chì hà preparatu un sciroppu basatu in caramelu è una mistura di sapori naturali.
Ci hè una legenda chì e bolle in Coca-Cola apparsu per accidintali: un venditore in a farmacia di Jacobs mischjò erroneamente u sciroppu cù soda invece di l'acqua regulare.
"Tutte e bevande idratate (rimette à a perdita di umidità). Se ti piace u gustu di a bevanda, allora vi beie più è megliu rinfurzà e riserve di fluidu in u corpu. Ma ùn vi scurdate chì tutte e bevande cù zuccaru sò una fonte d'energia per u nostru corpu, è ancu tutti l'alimentariu. Per quessa, tenite sempre un ochju à u equilibriu di calori è guidà un modu di vita attivu ", - dice l'espertu di l'Academia di Soft Drinks, u prufessore Yuri Alexandrovich Tyrsin, Vice-Rector di MGUPP.
Sia friddu è caldu
Una altra bevanda populari chì pò aiutà à cumbatte a sete hè u tè. I populi miridiunali piace à beie caldu, perchè dopu avè bevutu tè, u corpu cumencia à sudà, è l'evaporazione di l'umidità da a superficia di u corpu, cum'è sapete, rinfriscà u corpu.
Ma u tè caldu in l'estiu hè una bevanda assai esotica per noi. Hè assai più interessante è diliziosu di beie friddu, aghjunghjendu marmellata, frutti freschi, limonu o foglie di menta fresca.
"In Europa è in l'America, i cunsumatori anu longu apprezzatu e proprietà benefiche è u gustu piacevule di tè ghiacciatu. È ùn hè micca surprisante - avà a materia prima per una bevanda di qualità include estratti naturali di tè, estratti di frutti veri (limone, pesche, lampone, etc., secondu u tipu di tè) o succhi ", dice Yuri Alexandrovich Tyrsin.
Ricurdativi, beie fluidi, soprattuttu in u calore, hè assai impurtante, perchè a desidratazione afecta a vostra cundizione, è a vostra prestazione, è ancu a vostra apparenza. A cosa principal hè di beie à spessu è pocu à pocu, per ùn sopracarcà i rini cù un travagliu innecessariu è mantene sempre l'equilibriu di l'acqua.
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