5 motivi per aghjunghje l'oliu d'aliva à a vostra dieta

L'alivi sò cultivati ​​​​in i paesi di u Mediterraniu da almenu 5 anni. Questi frutti legendari crescenu ancu in Asia è Africa. I culunizatori spagnoli purtonu frutti d'alivi attraversu l'Oceanu Atlanticu à l'America di u Nordu in u 1500-1700. U 90% di tutte l'alivi di u Mediterraniu sò usati per a pruduzzione d'oliu è solu u 10% sò cunsumati sanu. Fighjemu uni pochi di ragiuni per chì l'alivi è u so oliu sò cusì apprezzati in u mondu. L'alivi sò ricchi di acidi grassi essenziali è beta-carotene, chì ghjucanu un rolu impurtante in stimulà a regenerazione di a pelle, furnisce a prutezzione contra a radiazione UV, l'anzianu prematuru è u cancer di a pelle. L'oliu d'oliva include un compostu antiinflamatoriu chjamatu oleocanthal. Aiuta cù e cundizioni inflamatorii croniche cum'è l'artrite. Hè cunsigliatu di aghjunghje à a dieta di ogni ghjornu. L'estrattu d'oliva blocca u receptore di l'istamina à u livellu cellulare. Duranti una reazzione allergique, u numeru di histamines cresce parechje volte, è se u corpu hè capaci di regulà stu prucessu, allura a reazzione inflammatory ùn esce micca di cuntrollu. L'alivi stimulanu u flussu di sangue è riducenu l'effetti di a inflamazioni. L'alivi neri sò una maravigliosa fonte di ferru, chì aumenta i livelli di l'emoglobina è l'ossigenu in u sangue, necessariu per a produzzione d'energia in i celi. U ferru hè un custituente di una quantità di enzimi, cumprese catalase, peroxidase è citocromu. L'oliu d'oliva attiva a secrezione di l'hormone bile è pancreatic, riducendu a probabilità di calcoli biliari. Inoltre, e proprietà antimicrobiche di l'oliu anu un effettu benefizièvule nantu à gastritis è ulcere. A fibra in l'alivi permette di mantene un equilibriu di chimichi è microorganisimi chì abitanu l'intestini.

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